Онлайн книга
Капуста - ценный и полезный овощ, из которого можно приготовить множество разносолов, в том числе зимние салаты, овощные ассорти, а так же заправки для первых блюд. Хороша капуста в квашеном, соленом и маринованном виде. В нашей книге собраны рецепты вкусных заготовок из капусты разных видов (бело- и краснокочанной, цветной, савойской и др.)
Оглавление книги
- Введение
- Овощные ассорти с капустой
- Салаты
- Белокочанная капуста, консервированная с кореньями
- Консервированный салат с капустой и зелеными помидорами
- Салат из цветной капусты и моркови
- Салат из цветной капусты и тыквы
- Консервированный салат из белокочанной капусты с солеными огурцами
- Консервированный салат из капусты, свеклы и моркови
- Консервированный салат из краснокочанной капусты
- Салат из консервированной белокочанной капусты с орехами
- Консервированный салат с капустой и свеклой
- Консервированный салат из цветной капусты с морковью
- Консервированный салат из кольраби
- Консервированный салат с белокочанной капустой и болгарским перцем
- Консервированный салат из капусты с рисом
- Консервированный салат с подосиновиками
- Консервированный капустный салат с пряностями
- Салат с капустой и баклажанами
- Салат-ассорти
- Салат с болгарским перцем
- Консервированная капуста с черносливом
- Консервированная капуста с имбирем
- Капуста с острым перцем
- Консервированная цветная капуста с болгарским перцем
- Цветная капуста, консервированная с кабачками
- Капуста, консервированная с баклажанами
- Консервированная брюссельская капуста
- Белокочанная капуста, консервированная с вишней
- Консервированная пекинская капуста с болгарским перцем
- Консервированная капуста с лисичками
- Консервированная капуста с хмели-сунели
- Консервированная капуста с томатами
- Консервированная капуста с шампиньонами
- Голубцы
- Голубцы со свино-говяжьим фаршем
- Голубцы со свининой
- Голубцы из савойской капусты
- Голубцы с копченой корейкой
- Голубцы с говядиной и яблоками
- Голубцы с говядиной
- Голубцы из квашеной капусты
- Голубцы из пекинской капусты
- Голубцы с вареной колбасой
- Голубцы с мясом гуся
- Голубцы с минтаем и тыквой
- Голубцы с минтаем
- Голубцы с картофелем
- Голубцы с кальмарами
- Голубцы с белыми грибами
- Острые голубцы
- Голубцы с топинамбуром
- Голубцы с овощами
- Голубцы из савойской капусты и горбуши
- Голубцы с рисом и айвой
- Голубцы из краснокочанной капусты
- Голубцы в кляре
- Голубцы с сухофруктами
- Голубцы с гречневой кашей
- Голубцы с фасолью
- Заправки для первых блюд
- Заправка с капустой и подберезовиками
- Заправка из белокочанной капусты
- Заправка из белокочанной капусты со свеклой
- Заправка из белокочанной капусты и томатного сока
- Заправка из белокочанной капусты и зелени
- Заправка из белокочанной капусты и помидоров
- Заправка из белокочанной капусты и яблок
- Заправка из белокочанной капусты и болгарского перца
- Заправка из белокочанной капусты и репчатого лука
- Заправка из белокочанной капусты с фасолью
- Заправка из белокочанной капусты и моркови
- Заправка из белокочанной капусты и щавеля
- Заправка из белокочанной капусты со сливой
- Заправка из кольраби
- Заправка из цветной капусты
- Заправка из савойской капусты с луком-пореем
- Заправка из цветной капусты с зеленым горошком
- Заправка из цветной капусты с белыми грибами
- Заправка из квашеной капусты с мучным соусом
- Заправка из краснокочанной капусты с маринованными опятами
- Заправка из квашеной капусты и репы
- Заправка из савойской капусты с яблоками
- Заправка из квашеной капусты
- Заправка из квашеной капусты с пряностями
- Заправка из цветной капусты с артишоками
- Заправка из белокочанной капусты и брюквы
- Заправка из белокочанной капусты с сельдереем
- Заправка из савойской капусты с шампиньонами
- Заправка с капустой и моховиками
- Заправка из цветной капусты с чесноком и аджикой
- Заправка с белокочанной капустой, свежими огурцами и оливками
- Заправка из белокочанной капусты с хреном
- Заправка с белокочанной капустой и солеными огурцами
- Заправка из белокочанной капусты и репы
- Заправка из квашеной капусты и консервированных помидоров
- Заправка из белокочанной капусты с паприкой
- Заправка из белокочанной капусты и базилика
- Заправка из белокочанной капусты и майорана
- Заправка из брокколи с зеленым свежим горошком
- Квашеная капуста
- Белокочанная капуста, квашеная в деревянной кадке
- Белокочанная квашеная капуста в банке
- Скороспелая белокочанная квашеная капуста
- Квашеная белокочанная капуста с черносливом
- Белокочанная квашеная капуста в рассоле
- Квашеная белокочанная капуста с антоновскими яблоками
- Квашеная белокочанная капуста с морковью
- Квашеная белокочанная капуста с острым перцем
- Квашеная белокочанная капуста с овощами
- Квашеная белокочанная капуста с болгарским перцем
- Белокочанная капуста, квашеная вилками
- Белокочанная квашеная капуста без соли
- Белокочанная капуста с яблоками и клюквой
- Белокочанная квашеная капуста с красным жгучим перцем
- Квашеная консервированная белокочанная капуста
- Белокочанная квашеная капуста с корнем хрена и анисом
- Белокочанная квашеная капуста со свеклой
- Белокочанная капуста, квашеная кусками
- Капуста, квашеная с яблоками и желтыми груздями
- Белокочанная квашеная капуста с тыквой и рябиной
- Белокочанная капуста квашеная с шампиньонами
- Квашеная белокочанная капуста с брусникой
- Белокочанная квашеная капуста с тыквой
- Капуста, квашеная с яблоками и гранатом
- Квашеная белокочанная капуста с зеленым чаем
- Квашеная белокочанная капуста с солеными огурцами
- Квашеная белокочанная капуста
- Квашеная белокочанная фаршированная капуста
- Квашеная белокочанная капуста с семенами укропа
- Белокочанная квашеная капуста с зелеными помидорами
- Квашеная белокочанная капуста со сливами
- Квашеная белокочанная капуста с курагой
- Квашеная белокочанная капуста с виноградными листьями
- Квашеная краснокочанная капуста
- Квашеная краснокочанная капуста с корой дуба
- Квашеная краснокочанная капуста с яблоками
- Квашеная краснокочанная капуста с виноградом
- Квашеная краснокочанная капуста с белокочанной капустой
- Квашеная краснокочанная капуста с лимоном и медом
- Квашеная краснокочанная капуста со свеклой
- Квашеная краснокочанная острая капуста
- Квашеная краснокочанная капуста с сахаром
- Квашеная краснокочанная капуста в пряном рассоле
- Квашеная краснокочанная капуста с зернами укропа
- Белокочанная капуста с репчатым луком
- Квашеная краснокочанная капуста с клюквой
- Краснокочанная квашеная капуста с корнем хрена
- Белокочанная капуста квашеная кочанами
- Квашеная краснокочанная капуста с болгарским перцем
- Квашеная пекинская капуста с грушей
- Квашеная пекинская капуста с чесноком
- Квашеная пекинская капуста с дайконом
- Квашеная пекинская капуста с ананасом
- Квашеная пекинская капуста с приправой из маринованных анчоусов
- Квашеная пекинская капуста
- Квашеная белокочанная капуста со свекольным соком
- Квашеная белокочанная капуста со шпинатом
- Квашеная белокочанная капуста с морковным соком
- Квашеная пекинская капуста с кедровыми орехами
- Квашеная краснокочанная капуста с красным болгарским перцем
- Квашеная белокочанная капуста с корицей и сельдереем
- Квашеная белокочанная капуста со щавелем
- Квашеная пекинская капуста
- Белокочанная квашеная капуста в медовом рассоле
- Белокочанная квашеная капуста в горячем рассоле
- Квашеная кольраби с яблоком и зеленью
- Квашеная белокочанная капуста с зеленью
- Острая квашеная белокочанная капуста с ананасом
- Белокочанная квашеная капуста в огуречном рассоле
- Квашеная белокочанная капуста с зелеными помидорами
- Квашеная савойская капуста с терносливом
- Квашеная кольраби с зелеными грушами и виноградом
- Квашеная кольраби со свеклой и дайконом
- Квашеная брюссельская капуста с корнем пастернака
- Квашеная белокочанная капуста с чесноком и репчатым луком
- Квашеная брюссельская капуста с голубикой
- Белокочанная квашеная капуста с рябиной
- Квашеная кольраби с зеленью
- Квашеная кольраби
- Квашеная краснокочанная капуста с лаймом
- Квашеная кольраби с морковью
- Квашеная кольраби с семенами укропа
- Квашеная кольраби с зелеными грушами
- Квашеная кольраби с лавровым листом
- Квашеная кольраби с сахаром
- Квашеная кольраби с яблоками
- Квашеная кольраби с зеленым виноградом
- Квашеная кольраби со свеклой
- Квашеная черешковая капуста
- Квашеная краснокочанная капуста с чесноком
- Квашеная белокочанной капуста в соке лайма
- Квашеная цветная капуста со свеклой
- Квашеная белокочанная капуста со свежими огурцами
- Квашеная белокочанная капуста со свежими помидорами
- Квашеная цветная капуста с чесноком
- Квашеная цветная капуста
- Квашеная цветная капуста с овощами
- Квашеная цветная капуста с морковью
- Квашеная савойская капуста
- Квашеная савойская капуста с клюквой
- Квашеная брюссельская капуста
- Квашеная брюссельская капуста с пряными травами
- Белокочанная квашеная капуста с калиной
- Квашеная кольраби с вешенками
- Квашеная белокочанная капуста с кизилом
- Квашеная белокочанная капуста с терносливом
- Капуста белокочанная, квашеная с рыжиками
- Квашеная белокочанная капуста с ежевикой
- Квашеная брюссельская капуста с корнем хрена
- Квашеная белокочанная капуста с морошкой
- Квашеная белокочанная капуста с картофелем
- Квашеная краснокочанная капуста с айвой
- Квашеная краснокочанная капуста с апельсином
- Квашеная брюссельская капуста с болгарским перцем
- Капуста белокочанная, квашеная с лисичками
- Квашеная брюссельская капуста с укропом
- Квашеная брюссельская капуста с патиссоном
- Маринованная капуста
- Маринованная брюссельская капуста
- Маринованная белокочанная капуста с овощами
- Маринованная краснокочанная капуста с яблоками
- Белокочанная капуста, маринованная с грибами
- Маринованная брюссельская капуста с луком
- Маринованная белокочанная капуста с репчатым луком
- Маринованная цветная капуста со стручковой фасолью
- Маринованная белокочанная капуста с чесноком
- Маринованная белокочанная капуста с хреном
- Острая маринованная капуста
- Маринованная пекинская капуста с болгарским перцем
- Маринованная белокочанная капуста со смородиновым листом
- Маринованная белокочанная капуста по-абхазски
- Маринованная белокочанная капуста с морковью и красным молотым перцем
- Маринованная белокочанная капуста с клюквой
- Маринованная белокочанная капуста с маслятами
- Маринованная белокочанная капуста с зеленью
- Маринованная белокочанная капуста с яблоками
- Белокочанная капуста, маринованная со сливой
- Белокочанная капуста в медово-горчичном маринаде
- Пекинская капуста в апельсиновом маринаде
- Маринованное овощное ассорти
- Пекинская капуста в лимонном маринаде
- Краснокочанная капуста, маринованная с грейпфрутом
- Пекинская капуста, маринованная в дижонской горчице
- Белокочанная капуста с базиликом и мятой
- Острая пекинская капуста
- Белокочанная капуста с розмарином
- Маринованная кольраби с морковью
- Белокочанная капуста со специями
- Цветная капуста в белом вине
- Маринованная кольраби с чесноком
- Пекинская капуста в маринаде из розмарина
- Маринованная кольраби с репчатым луком
- Белокочанная капуста в яблочном маринаде
- Маринованная кольраби с семенами горчицы
- Маринованная кольраби с укропом
- Пекинская капуста в белом вине
- Пекинская капуста в соевом соусе
- Маринованная кольраби с грецкими орехами
- Маринованная кольраби с базиликом и эстрагоном
- Маринованная кольраби с кунжутным маслом
- Маринованная кольраби с черной смородиной
- Маринованная кольраби с редисом
- Кольраби в маринаде из брусники
- Маринованная кольраби с крыжовником
- Маринованная кольраби с семенами тмина
- Маринованная кольраби со свеклой
- Маринованная кольраби с яблоками
- Маринованная кольраби с базиликом и дайконом
- Брюссельская капуста в винном уксусе
- Маринованная брюссельская капуста
- Маринованная кольраби с огурцом
- Брюссельская капуста в сладком маринаде
- Маринованная брюссельская капуста с луком-шалот
- Маринованная брюссельская капуста с корнем хрена и лимонным соком
- Маринованная брюссельская капуста с абрикосами
- Маринованная брюссельская капуста с морковью
- Маринованная брюссельская капуста с перцем чили
- Маринованная брюссельская капуста с зеленым горошком
- Маринованная брюссельская капуста с кукурузой
- Маринованная пекинская капуста с морковью
- Маринованная брюссельская капуста с тмином
- Маринованная брюссельская капуста с яблоками
- Рулеты из маринованной пекинской капусты
- Маринованная брюссельская капуста с барбарисом
- Маринованная пекинская капуста с дайконом
- Брюссельская капуста в бальзамическом уксусе
- Брюссельская капуста в томатном соке
- Маринованная брюссельская капуста с апельсиновым соком
- Маринованная савойская капуста
- Маринованная пекинская капуста с чесноком
- Пекинская капуста, маринованная в яблочном уксусе
- Маринованная пекинская капуста с мидиями
- Маринованная савойская капуста с виноградом
- Маринованная пекинская капуста с яблоками
- Маринованная савойская капуста
- Маринованная пекинская капуста с аджикой
- Маринованная савойская капуста с сельдереем
- Маринованная брокколи в винном уксусе и кайенским перцем
- Пекинская капуста в маринаде из кинзы
- Маринованная цветная капуста с красным молотым перцем
- Маринованная савойская капуста с мангольдом
- Маринованная савойская капуста со стрелками чеснока
- Маринованная савойская капуста со свеклой
- Маринованная савойская капуста с корнем петрушки и сельдерея
- Маринованная цветная капуста с чесноком
- Маринованная кольраби с красной и белой смородиной
- Белокочанная капуста в абрикосовом маринаде
- Маринованная брокколи в вустерском соусе
- Краснокочанная капуста в сливовом маринаде
- Ассорти из брокколи и цветной капусты
- Соленая капуста
- Белокочанная капуста с черносливом
- Белокочанная капуста в холодном рассоле
- Скороспелая белокочанная соленая капуста
- Белокочанная капуста с зелеными яблоками
- Белокочанная капуста с морковью
- Соленая консервированная белокочанная капуста
- Белокочанная капуста с острым перцем
- Белокочанная капуста с овощами
- Белокочанная капуста с яблоками и клюквой
- Белокочанная капуста с болгарским перцем
- Белокочанная капуста с красным жгучим перцем
- Белокочанная капуста с корнем хрена
- Белокочанная капуста с тыквой
- Белокочанная капуста с брусникой
- Белокочанная капуста с ржаным хлебом
- Белокочанная капуста с шампиньонами
- Белокочанная капуста с курагой
- Белокочанная капуста с тыквой и рябиной
- Белокочанная капуста, соленая с морковью и гранатом
- Белокочанная капуста с яблоками и морошкой
- Белокочанная капуста с репчатым луком
- Белокочанная капуста с семенами укропа
- Белокочанная капуста с зелеными помидорами
- Краснокочанная капуста с яблоками
- Белокочанная капуста с яблоками и грушей
- Белокочанная капуста с огурцами
- Краснокочанная капуста с лимоном
- Краснокочанная капуста с виноградом
- Соленая белокочанная капуста
- Краснокочанная капуста со свеклой
- Соленая краснокочанная капуста
- Белокочанная капуста со свежими сливами
- Краснокочанная капуста в рассоле со специями
- Краснокочанная капуста с клюквой
- Краснокочанная капуста с укропом
- Краснокочанная капуста с болгарским перцем
- Пекинская капуста с чесноком
- Пекинская капуста с редькой
- Соленая пекинская капуста
- Савойская соленая капуста с тыквой
- Соленая белокочанная капуста с желтым болгарским перцем и морковью
- Белокочанная капуста с корнем хрена и петрушки
- Пекинская капуста с грушей
- Белокочанная капуста с семенами укропа и тмина
- Белокочанная капуста с брусникой и клюквой
- Белокочанная капуста с яблоками и брусникой
- Белокочанная капуста с лимоном и морковью
- Брюссельская капуста с патиссонами и укропом
- Савойская капуста с помидорами
- Брюссельская капуста с цуккини и тмином
- Брюссельская капуста с цуккини и помидорами
- Краснокочанная капуста в укропном рассоле
- Савойская капуста с корнишонами
- Заключение