Онлайн книга
Виктория Бутенко - создатель и популяризатор зеленого коктейля, автор бестселлеров "Зелень для жизни", "12 шагов к сыроедению", "Рецепты зеленых коктейлей" и других, шеф-повар живой кухни, преподаватель, изобретатель, исследователь и художник. В конце 2015 года, выступая в Европарламенте перед представителями ряда министерств, отвечающих за здоровье населения Еврозоны, она сделала доклад о зеленых коктейлях. Теперь их рекомендуют жителям Европы на государственном уровне. В своей новой книге Виктория Бутенко предлагает рецепты зеленых коктейлей, специально адаптированные для жителей России. При подборе ингредиентов и составлении рецептов автор учитывала ассортимент популярных в России фруктов, овощей, зелени и дикоросов, а также привычные для россиян вкусы. В ее уникальной подборке каждый найдет для себя то, что сделает его рацион более здоровым и полноценным. Удачи вам всем, здоровья и побольше зелени!
Оглавление книги
- От автора
- Часть I. О пользе зелени
- Глава 1. Как вернуть здоровье
- Глава 2. Драгоценный магний
- Глава 3. Феноменальное изобилие питательных веществ в зелени
- Глава 4. Критическое мышление для здоровья
- Глава 5. Способность тела к самоисцелению
- Глава 6. Зачем нужно очищение
- Глава 7. Зеленые коктейли – это домашняя еда
- Глава 8. Критика и споры вокруг зеленых коктейлей
- Глава 9. Самая чистая вода для зеленых коктейлей
- Глава 10. Мои поездки в «голубые зоны»
- Глава 11. Диетические нитраты в зелени
- Глава 12. Ингредиенты от А до Я
- Часть II. Рецепты зеленых коктейлей
- Глава 1. Какой нужен блендер
- Глава 2. Зеленые коктейли со смыслом
- Глава 3. Сто рецептов на разные случаи
Автор книги - Виктория Бутенко
Виктория Бутенко проживает в городе Ашланд, штата Орегон. Она преподает классы по здоровому образу жизни и сыроедению в университете Южного Орегона, а также ездит со своими лекциями по всему миру. Виктория постоянно осуществляет научные исследования в области естественного оздоровления человека. Результатами своих исследований Бутенко делится в своих книгах, лекциях и на интернете.