Онлайн книга
Оглавление книги
- У ВэйСинь
- Предисловие
- Глава 1. Сила традиции
- Краткая история культуры чая
- Чайная церемония Китая
- Чайная церемония Японии
- Чайные традиции России
- Глава 2. Природные тайны чая
- Родина чайного растения
- Ботаническая характеристика чайного растения
- Анатомия чайного листа
- Факторы, влияющие на качество чайного листа
- Химический состав чайного листа
- Мировое производство чая
- Глава 3. Классификация чая
- Глава 4. Технология производства чая
- Заготовка чайного сырья
- Транспортировка чайного листа
- Производство черного байхового чая
- Производство зеленого байхового чая
- Производство желтого чая
- Производство красного чая
- Производство зеленого кирпичного чая
- Производство быстрорастворимого чая
- Искусственная ароматизация чая
- Глава 5. Изменения химического состава чайного листа
- Глава 6. Определение качества готовой продукции
- Глава 7. Целебные свойства чая и его приготовление
- Полезные свойства чая
- Приготовление чая
- Глава 8. Основополагающие понятия китайской философии и медицины
- Концепция инь-ян
- Учение об энергии ци
- Составные части организма
- Концепция у син
- Учение о внутренних органах — чжан-фу
- Учение о меридианах- цзин-ло
- Физиологически активные зоны человеческого организма
- Причины возникновения болезней
- Классификация синдромов заболеваний в китайской медицине
- Методы лечения
- Глава 9. Древние традиции китайской медицины приготовления и использования лечебного чая
- Правила приготовления лечебных сборов
- Правила употребления лечебных сборов
- Глава 10. Медико-фармакологическая характеристика различных видов чая и некоторых растений
- Чай черный (thea sinensis nigrum)
- Чай красный (thea sinensis ruberum)
- Чай зеленый (thea sinensis)
- Чай желтый (thea sinensis flavum)
- Чай белый (thea sinensis album)
- Анис обыкновенный (anisum vulgare)
- Аронник пятнистый (aram maculatum)
- Астрагал шерстистоцветковый (astragalus dasyanthus)
- Береза белая (betula alba)
- Боярышник колючий (crataegus oxyacantha)
- Василек синий (centaurea cyanus)
- Виноград культурный (vitis vinifera)
- Гледичия обыкновенная (gleditschia triacanthos)
- Гречиха посевная (fagopyrum sagittatum)
- Дереза китайская (lycium chinense)
- Дягиль лекарственный (archangelica officinalis)
- Женьшень (panax ginseng)
- Имбирь лекарственный (zingiber officinale)
- Календула лекарственная (calendula officinalis)
- Картофель (solanum tuberosuim)
- Клевер луговой красный (trifolium pratense)
- Копытень европейский (asarum europaeum)
- Корица ароматная (cinnamomum aromaticum)
- Кукуруза обыкновенная (zea mays)
- Мандарин (citrus nobilis)
- Морковь посевная (daucus sativus)
- Огурец посевной (cucumis sativus)
- Пажитник сенной (trigonella graecum)
- Петрушка кудрявая (petroselinum crispum)
- Пикульник обыкновенный (galeopsis tetranit)
- Полынь горькая (artemisia absinthium)
- Редька посевная (raphanus sativus)
- Рута душистая (ruta graveolens)
- Солодка гладкая (glycyrrhiza glabra)
- Софора японская (sophora japonica)
- Спаржа аптечная (asparagus officinalis)
- Толокнянка обыкновенная (arctostaphylos uva-ursi)
- Туя восточная (thuja orientalis)
- Укроп пахучий (anethum graveolens)
- Финик (zizyphus sinensis)
- Хлопчатник мохнатый (gossypium hirsuti)
- Хмель обыкновенный (humulus lupulus)
- Хризантема китайская (chrysanthemum sinense sabine)
- Эфедра хвощевая (ephedra equisetina)
- Ясенец белый (dictamnus albus)
- Глава 11. Рецепты лечебно-профилактических чаев
- Заболевания органов дыхания
- Заболевания сердечно-сосудистой системы
- Заболевания органов пищеварения
- Заболевания печени и желчевыделительной системы
- Заболевания мочевыделительной системы
- Заболевания эндокринной системы
- Нарушение обмена веществ
- Женские болезни
- Нервные болезни
- Кожные болезни
- Заболевания суставов
- Глазные болезни
- Заболевания полости рта
- Детские болезни
- Косметические рецепты
- Заключение
- Список литературы
- Приложение. Календарь сбора лекарственных растений
Автор книги - У Вэйсинь
Родился в год Дракона в провинции Хубэй, уезд Гуанцзи.
Образование получил в КНР и СССР. Имеет высшее медицинское, экономическое, химическое, политическое и гуманитарное образование. Врач — великий целитель мира, философ, мастер у-шу и цигун.
Кандидат экономических наук, профессор, доктор китайской медицины, член Международного общества ЭСИВО биологии Норвегии, член Ученого совета традиционной медицины Китая, член Ассоциации науки и техники КНР, член Общества традиционной китайской медицины и фармакологии КНР, академик Академии энергоинформационных наук, почетный академик ...