Онлайн книги жанра Кулинария

Книги жанра Кулинария

Разделитель для чтения книг в онлайн библиотеке

Самые здоровые дети в мире живут в Японии

17.07.2017 18:02
Книга Самые здоровые дети в мире живут в Японии Автор: Наоми Морияма , Уильям Дойл
Название: Самые здоровые дети в мире живут в Японии
Издательство: Синдбад
Год: 2017
ISBN: 978-5-906837-40-0
Страниц: 256
Тираж: 3000
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Перевод книги: А. Крицкий
Язык: Русский
Из этой книги вы узнаете о том, как Япония - в какой-то степени случайно - открыла естественную модель питания, физической активности и душевного настроя, в результате чего опередила по показателю продолжительности здоровой жизни все остальные, даже самые высокоразвитые страны мира.  Работая над этой книгой, авторы вовсе не ставили своей целью убедить будущих читателей, что японская система воспитания - лучшая в мире. Эта книга не касается вопросов психологического или душевного здоровья. Говоря о "самых здоровых на Земле детях", авторы имеют в виду исключительно их физическое здоровье, которое является главным залогом долгой и счастливой жизни человека.   Японские дети не просто живут в развитой стране с эффективной системой здравоохранения, но также пользуются всеми преимуществами традиционной модели поведения, в том числе пищевого, направленной на поддержание здорового образа жизни. Наверное потому, японцы живут дольше всех на планете.
Количество просмотров: 2158
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники

16.07.2017 16:35
Книга Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники Автор: Илья Лазерсон , Михаил Спичка
Название: Скорая кулинарная помощь на вашей кухне. В будни и праздники
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
ISBN: 978-5-227-07525-3
Страниц: 288
Тираж: 2500
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Двадцать лет каждое воскресенье идет в прямом эфире радиопередача "Скорая кулинарная помощь". В ней Михаил Спичка принимает вопросы от слушателей, а Илья Лазерсон на них отвечает. Категории вопросов самые разные. От выбора продуктов до способов и сроков хранения. Как выбрать мясо для шашлыка? Как определить спелость авокадо? Можно ли пить коньяк, купленный еще при Брежневе? Спрашивают, конечно, и о правилах приготовления тех или иных блюд, о составе и соотношении ингредиентов в рецепте... Отвечая на поставленные вопросы, авторы дарят вам необычную, "вкусную" книгу, в которой дают массу полезных кулинарных советов на все случаи жизни в будни и праздники. Вы узнаете о простейших способах приготовления пищи, о новых тенденциях в мире кулинарии, получите оригинальные рецепты. В книге прокомментированы многочисленные ошибки, неточности огромного количества издаваемых нынче кулинарных книг, кулинарных разделов глянцевых журналов, изданий попроще и Интернете... Авторы предлагают отнестись к приготовлению блюд с фантазией и выдумкой. Их простые советы и рекомендации окажут вам скорую и эффективную кулинарную помощь.
Количество просмотров: 4859
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления

11.07.2017 12:34
Книга Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления Автор: Дэвид Перлмуттер , Кэрол Колмен
Название: Здоровый мозг. Программа для улучшения памяти и мышления
Издательство: Манн, Иванов и Фербер
Год: 2017
ISBN: 978-5-00100-769-2
Страниц: 352
Формат: 170х215 мм (средний формат)
Перевод книги: Наталья Брагина
Язык: Русский
Потеря памяти – это не естественное следствие процесса старения, а симптом разрушительных процессов, происходящих в нашем мозге. Хорошая новость заключается в том, что разрушение мозга не следует считать необратимым процессом: вы можете его остановить и даже повернуть вспять. Вам не придется отказываться от мечты или идти на неприятные компромиссы просто потому, что вы решили, что ваш мозг уже не тот. Программа доктора Перлмуттера «Здоровый мозг» содержит все инструменты для того, чтобы защитить мозг, восстановить и поддержать его работоспособность. На русском языке публикуется впервые.
Количество просмотров: 5321
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

100 рецептов при заболеваниях десен. Вкусно, полезно, душевно, целебно

10.07.2017 21:43
Книга 100 рецептов при заболеваниях десен. Вкусно, полезно, душевно, целебно Серия: Душевная кулинария
Автор: Ирина Вечерская
Название: 100 рецептов при заболеваниях десен. Вкусно, полезно, душевно, целебно
Издательство: Центрполиграф
Год: 2017
ISBN: 978-5-227-07085-2
Страниц: 160
Формат: 107х165 мм (малый формат)
Язык: Русский
Данная книга расскажет о том, как питаться при заболеваниях десен: гингивите, пародонтите. пародонтозе... Регулярная правильная гигиена полости рта на 85-90% обеспечивает здоровье зубов и десен, но не менее важен для их здоровья рацион питания. Налет - липкая пленка бактерий, которая собирается на зубах, использует пищевой сахар, чтобы образовать кислоты, которые разрушают тонкий твердый внешний слой зубной ткани, эмаль. Зубная эрозия - распад структуры зуба из-за кислотных атак на зубы. Налет раздражает десны, делая их красными, чувствительными и подверженными кровотечению... Это может привести к болезни десен - главной причине потери зубов у взрослых. Если десны не лечить, кость вокруг зубов разрушается, и зубы могут расшататься, или потребуется удаление. Чтобы этого не случилось, питайтесь правильно, а как это сделать, расскажет наша книга.
Количество просмотров: 1066
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Жанр: Кулинария

Консервирование без стерилизации

06.07.2017 14:27
Книга Консервирование без стерилизации Автор: Виктория Рошаль
Название: Консервирование без стерилизации
Издательство: АСТ
Год: 2017
ISBN: 978-5-17-104118-2
Страниц: 192
Тираж: 4000
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Далеко не все хозяйки занимаются заготовками на зиму. Многие в ужасе от перспективы провести летние жаркие дни на кухне, пышущей жаром и окутанной паром от кипящей воды, в которой стерилизуются десятки банок с овощами и фруктами. И сократить это время невозможно, так как ботулизм никто не отменял. Итак, уважаемые хозяйки, забудьте этот кошмар! Есть немало вкуснейших рецептов консервирования, не предусматривающих стерилизации и пастеризации. И без всякого риска для здоровья. Их вы и найдете в этой книге. Оригинально и вкусно и быстро! Лучшие рецепты, нашедшие отклик в сердцах многих хозяек за скорость и легкость приготовления, собрала известный автор в одной книге. Теперь можно с легкостью заполнить все полочки вашего погреба, чтобы зимой радовать своих гостей и близких.
Количество просмотров: 5255
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека

25.06.2017 23:02
Книга Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека Серия: Легендарные кулинарные книги
Автор: Майкл Поллан
Название: Дилемма всеядного: шокирующее исследование рациона современного человека
Год: 2017
ISBN: 978-5-699-93004-3
Страниц: 512
Перевод книги: Евгений Николаевич Кручина
Язык: Русский
Победитель конкурса на лучшую книгу Калифорнии 2007 года в номинации «нон-фикшн». ? Книга включена в ТОП-10 книг года по версии New York Times.? Победитель конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Фондом Джеймса Бёрда (James Beard Foundation) ? Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого журналом Orion ? Финалист конкурса на лучшую книгу 2007 года, проводимого Национальным кругом книжных критиков (National Book Critics Circle, NBCC). Майкл Поллан — автор книг «Готово!» (Cooked), «Правила питания» (Food Rules), «В защиту еды» (In Defense of Food), «Дилемма всеядных» (The Omnivore’s Dilemma), «Ботаника желания» (The Botany of Desire). Все они стали бестселлерами по версии The New York Times. Поллан, который давно сотрудничает с этим изданием, является также профессором кафедры журналистики, учрежденной в Калифорнийском университете в Беркли. В 2010 году журнал Time назвал его одним из ста самых влиятельных людей в мире.
Количество просмотров: 6026
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год. Лучшие рецепты заготовок

24.06.2017 23:01
Книга Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год. Лучшие рецепты заготовок Автор: Татьяна Борщ
Название: Консервирование. Лунный посевной календарь на 2018 год. Лучшие рецепты заготовок
Издательство: АСТ
Год: 2017
ISBN: 978-5-17-103208-1
Страниц: 160
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Лунный посевной календарь на 2018 год от Татьяны Борщ - ваш незаменимый помощник на приусадебном участке, который подскажет, когда лучше высаживать культуры, окучивать овощи и плодово-ягодные деревья и даже собирать богатый урожай. По простым и понятным таблицам вы легко сможете отследить положение Луны и то, как небесное светило влияет на развитие и рост ваших растений.Но мало собрать обильный урожай - важно еще и правильно его законсервировать! Рецепты заготовок помогут вам сохранить все полезные свойства овощей, ягод и фруктов, а также порадовать себя вкусными соленьями и вареньями.
Количество просмотров: 1882
Рейтинг онлайн книги: отсутствует

Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой

18.06.2017 12:16
Книга Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой Серия: О самом главном с доктором Мясниковым
Автор: Ольга Мясникова
Название: Рецепты для здоровья и долголетия от Ольги Мясниковой
Издательство: Эксмо
Год: 2017
ISBN: 978-5-699-96361-4
Страниц: 320
Тираж: 15000
Формат: 130х200 мм (средний формат)
Язык: Русский
Известно, что ты - то, что ты ешь. В этой книге врач-геронтолог и по совместительству мама Александра Мясникова Ольга Мясникова делится с читателями своими самыми любимыми рецептами. Но это не простые блюда из поваренной книги. Это полезная еда. Каждый рецепт помогает человеку поддержать работоспособность того или иного органа: сердца, печени, почек, селезенки; может стать отличной профилактикой простудных и вирусных заболеваний. Что когда и как лучше есть, а главное - как из полезной еды сделать вкусную? Об этом в новой книге серии "О самом главном с доктором Мясниковым".
Количество просмотров: 9838
Рейтинг онлайн книги: 5
Жанр: Кулинария

Кухня. От древности к современности

15.06.2017 13:55
Книга Кухня. От древности к современности Автор: Тимофей Кочетков
Название: Кухня. От древности к современности
Год: 2017
Язык: Русский
«А знали Вы откуда к нам пришла мода есть именно такие салаты, которые мы употребляем большинство в своей жизни? А знали чем именно отличается борщ от борщевика или от свекольника? И почему стейки в мировой кухне должны подаваться и готовиться именно так, а не иначе? В данной книге, я постараюсь Вам более подробно рассказать историю развития кулинарного искусства, от древности к современности…»
Количество просмотров: 2173
Рейтинг онлайн книги: отсутствует
Вход
Поиск по сайту
Ищем:
Календарь
Навигация