– ряженка – 200 мл.
Перед сном: груша – 1 шт.
Пятница
1-й завтрак:
– творог – 150 г;
– кефир – 100 мл;
– крекеры – 4 шт.;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– салат из свежей капусты и моркови – 200 г;
– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;
– клубника – 150 г;
– мед – 20 г;
– чай с лимоном – 200 мл.
Обед:
– щи вегетарианские – 250 мл;
– котлеты из судака – 200 г;
– запеканка из брокколи – 200 г;
– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;
– компот вишневый – 200 мл.
Полдник: апельсин – 1 шт.
Ужин:
– цветная капуста отварная – 200 г;
– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;
– чай с лимоном – 200 мл.
Перед сном: яблоко – 1 шт.
Суббота
1-й завтрак:
– каша пшенная – 200 г;
– бутерброд с сыром – 1 шт.;
– варенье – 30 г;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– телятина вареная – 100 г;
– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;
– чай зеленый – 200 мл.
Обед:
– суп молочный с вермишелью – 200 г;
– курица вареная – 200 г;
– рагу из тыквы и моркови – 200 г;
– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;
– кефир – 200 мл.
Полдник: яблоко – 1 шт.
Ужин:
– творог – 200 г;
– сметана – 50 г;
– чай зеленый – 250 мл.
Перед сном: йогурт – 100 г.
Воскресенье
1-й завтрак:
– каша ячневая – 200 г;
– бутерброд с сыром – 1 шт.;
– напиток ячменный с молоком – 200–250 мл.
2-й завтрак:
– бутерброд с несоленой брынзой и зеленью – 1 шт.;
– яблоко – 1 шт.;
– чай с лимоном – 200 мл.
Обед:
– суп молочный с рисом – 250 мл;
– минтай отварной – 200 г;
– каша перловая – 150 г;
– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;
– компот из чернослива и кураги – 200–250 мл.
Полдник: свекла вареная – 150 г.
Ужин:
– курица отварная – 200 г;
– винегрет без капусты – 150 г;
– хлеб ржаной подсушенный – 2 ломтика;
– чай с молоком – 200 мл.
Перед сном: банан – 1 шт.
Растительно-молочная диета при ожирении. Примерное меню на неделю
Понедельник
1-й завтрак:
– каша овсяная – 100 г;
– сухарики – 2 шт.;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– чай зеленый – 200 мл.
2-й завтрак:
– творог нежирный – 100 г;
– сыр – 30 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– кефир – 100 мл;
– чай с лимоном – 200 мл.
Обед:
– суп овощной – 200 мл;
– кабачок тушеный – 100 г;
– картофель в мундире – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– отвар шиповника – 100 мл.
Полдник: кефир – 100 мл.
Ужин:
– зразы из моркови и гречневой крупы – 100 г;
– свекла отварная – 100 г;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– чай зеленый – 200 мл.
Перед сном: простокваша – 200–250 мл.
Вторник1-й завтрак:
– каша гречневая – 100 г;
– огурец – 1 шт.;
– чай с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– оладьи из блинной муки – 100 г;
– сметана – 30 г;
– йогурт питьевой – 100 мл;
– чай зеленый – 200 мл.
Обед:
– винегрет – 150 г;
– тыква вареная – 100 г;
– баклажан печеный – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– чай с мятой – 100 мл.
Полдник: кефир – 100 мл.
Ужин:
– цветная капуста, приготовленная на пару, – 100 г;
– каша рисовая – 100 г;
– хлеб отрубной – 1 ломтик;
– чай зеленый – 200 мл.
Перед сном: кефир – 200 мл.
Растительно-молочная диета рекомендуется при гипертонии, осложненной ожирением и нарушением функций печени.
Среда
1-й завтрак:
– каша пшенная – 100 г;
– свекла отварная – 50 г;
– мед – 20 г;
– сухарик – 1 шт.;
– чай с лимоном – 200 мл.
2-й завтрак:
– груша – 1 шт.;
– сыр – 30 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай с молоком – 150 мл.
Обед:
– суп-пюре овощной – 200 мл;
– картофель, тушенный с цукини, – 150–200 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– компот из сухофруктов – 200 мл.
Полдник:
– печенье – 2 шт.;
– сок морковный – 100 мл.
Ужин:
– салат из вареных овощей – 100 г;
– брокколи и картофель, запеченные с сыром, – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– чай зеленый – 200 мл.
Перед сном: ряженка – 200 мл.
Четверг
1-й завтрак:
– каша овсяная – 100 г;
– тыква, запеченная с сахаром, – 50 г;
