тушеная баранина;
1 столовая ложка коричневого риса;
салат из помидоров и лука; свежие фрукты; чай.
День 5-й
Завтрак:
сандвич из 1 ломтика зернового хлеба, легкого майонеза и кусочка копченой рыбы;
чай или кофе.
Обед:
запеченная куриная грудка;
1 ломтик зернового хлеба;
корнеплоды; грейпфрут.
Ужин:
бульон;
холодное отварное мясо;
салат из овощей; сок.
День 6-й
Завтрак:
1 ломтик зернового хлеба с маслом;
чай или кофе.
Обед:
запеченное рыбное филе;
порция бобовых;
помидоры;
свежие фрукты.
Ужин:
овощной суп;
омлет с грибами или тушеное мясо;
1 небольшая картофелина;
фрукты.
День 7-й
Завтрак:
1 ломтик зернового хлеба со сливочным сыром;
чай или кофе.
Обед:
томатный сок;
запеченное с луком мясо;
зеленые корнеплоды;
печеные яблоки со сливками.
Ужин:
баранья отбивная;
салат из груш, салата-латука и зеленого перца;
чай или кофе.
Рисовая диета
Для любителей риса эта диета просто рай. Сидеть на такой диете можно от 1 дня до двух недель. За неделю уходит 3 кг, за три дня – 1 кг. Рис нужен неочищенный.
День 1-й
Завтрак:
1 яблоко;
рис (60 г сухих зерен) с лимонной цедрой и несколькими капелями лимонного сока;
зеленый чай или настой трав.
Обед:
овощной бульон; салат из овощей (150 г);
рис с зеленью, фруктовым уксусом (1 ч.л.) и 1 чайная ложка оливкового масла.
Ужин:
овощной бульон;
рис с морковью и кабачком, приготовленный
на пару.
День 2-й
Завтрак:
апельсин; рис с апельсиновой цедрой и 1 чайной ложкой сметаны.
Обед:
овощной бульон с вареными овощами и порцией риса.
Ужин:
как обед.
День 3-й
Завтрак:
1 груша;
рис, посыпанный корицей.
Обед:
овощной бульон;
салат из огурцов с уксусом и оливковым маслом;
рис со 150 г грибов, жаренных на оливковом масле.
Ужин:
овощной бульон;
рис с капустой брокколи, приготовленный на пару.
День 4-й
Завтрак:
фруктовый салат с 1–2 столовыми ложками рисовых хлопьев;
рис с молоком или сливками.
Обед:
овощной бульон;
редис с листьями зеленого салата;
рис с морковью, приготовленный на пару.
Ужин:
овощной бульон;
рис с петрушкой и щепоткой семечек подсолнуха.
День 5-й
Завтрак:
рис с виноградом или изюмом и 1 чайной ложкой тертого миндаля.
Обед:
овощной бульон;
рис с большим количеством зелени, приготовленный на пару с овощами с 1 столовой ложкой оливкового масла.
Ужин:
овощной бульон;
рис, заправленный 1 столовой ложкой измельченных грецких орехов;
2 столовые ложки зеленого лука и 2 столовые ложки тертого корня сельдерея или петрушки;
шпинат, приготовленный на пару.
День 6-й
Завтрак:
рис + 2 финика + 4 грецких ореха + 1–2 ягоды инжира + 1 груша.
Обед:
овощной бульон;
рис с сырыми овощами (огурец, перец), мятой и 1 столовой ложкой оливкового масла.
Ужин:
овощной бульон;
рис с 1–2 порезанными яблоками, 1 столовой ложкой сливок или сметаны и 1/2 чайной ложки меда.
День 7-й.
Завтрак:
рис с яблоком и грушей (порезанными), с несколькими капелями лимона, 1 чайной ложкой меда, 1/2 порции йогурта.
Обед:
овощной бульон;
порция зеленого салата;
рис с одним помидором и зеленой фасолью, сваренной на пару.
Ужин:
овощной бульон;
рис с кабачком, приготовленный на пару;
1 чайная ложка нерафинированного оливкового масла;
5 оливок, базилик.
Между приемами пищи можно пить минеральную воду, зеленый чай, настой трав, свежевыжатые соки.
Так как 100 г вареного риса содержат всего 109 ккал ккал, вы сможете спокойно есть и сбрасывать вес. При выходе из диеты также постарайтесь меньше есть мясного и молочного, на обед и ужин предпочтенье отдавайте неочищенным злакам: рис, серые макароны, серый хлеб, хлеб с отрубями.
Для разнообразия после рисовой диеты можно сесть на злаковую, где рис заменяют ячмень, гречка, пшеница, пшено, овес. Злаков берется 180 г, к ним добавляют в рацион овощи, овощной бульон, фрукты, творог, йогурт, кефир или молоко.
В дни диеты запрещены алкоголь, соль и сахар (его можно заменить сахарином).
Разгрузочные дни
Помимо диет можно иногда устраивать (раз в неделю) разгрузочные дни.
Творожные дни
600 граммов обезжиренного творога съесть в течение дня за 5–6 приемов.
Дополнительно можно выпить 2 чашки зеленого чая или кофе без сахара.
