Манговый джем
✓ ингредиенты
100 г сушеных манго, 30 мл воды.
✓ способ приготовления
Манго замочить на 10 минут в воде. Размешать до получения однородной массы в кухонном комбайне.
Черничный джем
✓ ингредиенты
100 г сушеной черники, 30 мл воды.
✓ способ приготовления
Размешать все ингредиенты до получения однородной массы в кухонном комбайне и подать к столу.
Грушевый джем
✓ ингредиенты
200 г сушеных груш, 30 мл воды.
✓ способ приготовления
Размешать груши с водой до получения однородной массы и подать к столу.
Клубничный джем
✓ ингредиенты
200 г сушеной клубники, 30 мл воды.
✓ способ приготовления
Клубнику замочить в воде на 10 минут. Размешать до получения однородной массы в кухонном комбайне.
Джем из хурмы
✓ ингредиенты
200 г сушеной хурмы, 30 мл воды.
✓ способ приготовления
Хурму замочить в воде на 10 минут. Размешать до получения однородной массы в кухонном комбайне и подать к столу.
Пудинг из нектарина и ежевики
✓ ингредиенты
1 нектарин, 75 г ежевики, 40 г сушеного манго.
✓ способ приготовления
Сушеный манго замочить в воде на 15 минут. Смешать в блендере с нектарином и ежевикой.
Апельсиновый пудинг
✓ ингредиенты
1 кокосовый орех, 1 свежий манго, 50 г сушеного манго, 6 фиников без косточек, 1/2 ч. ложки апельсинового экстракта, мята по вкусу.
✓ способ приготовления
1. Сушеный манго замочить в воде на 10 минут. Свежий манго, почистить и вынуть косточку.
2. В блендер влить кокосовую воду, добавить манго, финики и апельсиновый экстракт. Смешать 2 минуты до получения однородной массы. Если необходимо, добавить воду, чтобы хорошо растереть сушеные фрукты. Подать с веточкой мяты.
Пудинг из какао
✓ ингредиенты
5 авокадо, 20 г какао-порошка, 1 ч. ложка ванильного экстракта, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 20 мл воды, 100 г меда, соль по желанию.
✓ способ приготовления
Положить авокадо в кухонный комбайн, добавить остальные ингредиенты и смешать. Охладить и подать на стол.
Пудинг из манго
✓ ингредиенты
1 манго, сок 1/2 лайма, 5 фиников без косточек.
✓ способ приготовления
Манго почистить и нарезать кусочками. Смешать все ингредиенты в блендере.
Пудинг из орехов кешью и манго
✓ ингредиенты
50 г орехов кешью, 1 манго, 1 ч. ложка меда, свежая мята, 50 мл воды.
✓ способ приготовления
Манго почистить и нарезать. Смешать все ингредиенты в блендере и подать к столу.
Ванильный пудинг
✓ ингредиенты
100 мл миндального молока, 2 зрелых банана, 6 фиников без косточек, 1/2 ч. ложки ванили, 1/5 ч. ложки мускатного ореха.
✓ способ приготовления
Почистить бананы. Смешать все ингредиенты в блендере и подать к столу.
Зеленый пудинг
✓ ингредиенты
1 крупный авокадо, 6 фиников без косточек, 1/5 ч. ложки соли.
✓ способ приготовления
1. Почистить авокадо, удалить косточку, нарезать кусочками и переложить в блендер.
2. Добавить финики, соль и смешать все ингредиенты до получения однородной массы.
Клубнично-кокосовый пудинг
✓ ингредиенты
1 кокос (мякоть), 50 мл кокосовой воды, 200 г клубники, 1 ст. ложка меда.
✓ способ приготовления
Мякоть кокоса и клубнику положить в блендер. Добавить кокосовую воду, мед и смешать все до получения однородной массы.
Клубничный пудинг
✓ ингредиенты
200 г свежей клубники, 1 авокадо, 1 ч. ложка меда, 100 мл апельсинового сока.
✓ способ приготовления
Авокадо почистить, удалить косточку и нарезать. Переложить в блендер, добавить остальные ингредиенты и смешать.
Орехово-финиковый пудинг
✓ ингредиенты
100 мл апельсинового сока, 75 г фиников без косточек, 25 г грецких орехов, 1/2 ч. ложки ванили.
✓ способ приготовления
Смешать все ингредиенты в блендере и подать к столу.
Полезная информация
Мякоть манго состоит из воды, содержит белки, углеводы и клетчатку, богата жизненно важными витаминами D, C, A, группы В. Содержит кальций, фосфор, железо, цинк, марганец, калий, пектин, органические кислоты, сахарозу, олеорезин, мангустин, который экстрагируется из ядра манго и является хорошим жаропонижающим средством.
Апельсиновый крем
✓ ингредиенты
1 апельсин, 1 яйцо, 80 г меда, 100 мл яблочного сока, 2 кусочка сахара, 3 г желатина.
✓ способ приготовления
1. Кусочками сахара соскрести часть апельсинной цедры, чтобы они пропитались ароматом апельсина. Половину яблочного сока подсластить этим сахаром, а в другой растворить желатин.
2. Яичные желтки взбить с медом и постепенно смешать с яблочным и апельсиновым соком, желатином. Взбивать смесь до тех пор, пока она не начнет густеть.
3. Быстро разлить ее по формам и поставить в холодное место. Подать к столу, украсив апельсинными дольками.
Крем из лимонов и овсяных хлопьев
✓ ингредиенты
1 лимон, по 3 ст. ложки овсяных хлопьев и меда, 1 яйцо, 1 ст. ложка смородинового пюре.
