Смеси специй и трав
В Аюрведе травы чаще всего применяют в виде порошков (чурна). Чтобы приготовить порошок, травы измельчают и затем перемешивают. Классические прописи из индийских растений можно найти в Интернете в книге Давида Фроули «Аюрведическая терапия». А эти смеси разработал ваш покорный слуга. Взяты специи и травы, доступные на территории СНГ. Если будешь делать смеси сама, то нюхай специи по отдельности и помни, что запах должен быть приятным, прохладным и освежающим. И если специи использовать без термической обработки, то необходимо пару минут подержать их на раскалённой сковородке.
«Анахата»
Сердечный тоник.
Состав: кардамон, шамбала, боярышник, корица, чеснок, мята, сафлор.
Действие: укрепляет и питает сердечную мышцу.
Показания: сердечная недостаточность, сердцебиение, атеросклероз, гипертония, ишемическая болезнь сердца.
Дозировка: по 1 чайной ложке без горки 2 раза в день перед едой или во время еды. Можно сделать настой: залить 1 чайную ложку сбора стаканом кипятка или молока, настоять 5–7 минут. Если вкус покажется сильным, используй ½ чайной ложки.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
«Драгоценная смесь для женщин»
Слабость и дисфункция женской половой сферы.
Состав: фенхель, шамбала, калинджи, розмарин, куркума, шафран, имбирь.
Действие: противоопухолевое, месячногонное, тонизирующее, улучшающее обмен веществ, послабляющее, ветрогонное, антимикробное, молокогонное.
Показания: менструальные нарушения (ПМС, аменорея, дисменорея), климактерический период, половая слабость у женщин, бесплодие, анемия, набухание молочных желёз, опухоли груди и матки, хронический гепатит, цирроз.
Дозировка: по ½– 1 чайной ложке без горки 3 раза в день перед едой или во время еды. Настоять 10 минут в стакане закипевшего молока. Можно сделать чай: залить 1 чайную ложку стаканом кипятка, настоять 5–7 минут. Если вкус кажется острым, используй ½ чайной ложки.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
«Оджасан»
Состав: имбирь, куркума, фенхель, шамбала, гвоздика.
Действие: повышает жизненную силу и издавна используется для лечения многих болезней. Это прежде всего болезни дыхательной системы. Ингредиенты композиции содержат витамины А, В1, В2, РР, С, органический йод, фолиевую кислоту, магний, фосфор, железо, натрий, цинк, калий, кальций, эфирные масла. Больше всего подходит для людей с конституцией Капха. «Оджасан» снимает приступы кардиалгии, подавляет патогенную микрофлору. Очищает желудок и печень, улучшает зрение, укрепляет память, нормализует мозговое кровообращение. Профилактическое средство при атеросклерозе.
Показания: ОРЗ, фарингит, заболевания лёгких, гипотония, анемия, для повышения либидо и потенции, инфекции кишечника, метеоризм, артрит, атеросклероз и ишемическая болезнь сердца. В кулинарии «Оджасан» оптимально сочетается с жирной пищей, бобовыми.
Применение: заваривать из расчета ½ чайной ложки на стакан кипятка, настаивать 15 минут. Принимать 2–3 раза в день. Можно смешать с мёдом в пропорции 1:2 и рассосать.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость, высокая Питта.
«Панкреас»
Для лечения сахарного диабета и панкреатита.
Состав: шамбала, фенхель, рыжей, калинджи, корица, овса трава, лавр, цикорий, золототысячник.
Действие: улучшает функции поджелудочной железы. Является хорошим средством для улучшения пищеварения, особенно при употреблении тяжёлой пищи. Снижает влечение к сладкому и жирному. Снижает сахар в крови в начальных стадиях сахарного диабета.
Показания: панкреатит, сахарный диабет.
Применение: 2 чайные ложки смеси принимать утром натощак, запивая водой. Курс приема – 3 месяца. Можно класть в кефир.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
«Ракта»
При анемии.
Состав: фенхель, крапива майская, овса трава, тмин, полынь горькая, земляники лист, куркума.
Действие: повышает гемоглобин.
Показания: железодефицитная, постгеморрагическая и прочие виды анемии.
Применение: 2 чайные ложки смеси принимать утром натощак, запивая тёплой водой. Курс приема – 3 месяца. Хорошо сочетать с «Кордицепс-сила».
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
«Сита»
При аллергии, циститах и всех питтовских состояниях.
Состав: фенхель, базилик, кориандр, бузины цвет, зира.
Действие: противоаллергическое, мочегонное, уроан-тисептическое, слабительное.
Показания: все питтовские состояния, аллергия, цистит. Хорошо принимать в комплексе с соком алоэ.
Применение: по 1 чайной ложке смеси принимать натощак 3 раза в день, запивая водой. Можно смешивать со стаканом кефира или простокваши, добавив ½ стакана воды, или в виде чая ½ чайной ложки смеси на стакан кипятка.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
«Травяной состав для улучшения всасывания пищи»
Нарушение всасываемости полезных веществ.
Состав: мускатный орех, кардамон, имбирь, ромашка, солодка, базилик.
Показания: пониженный аппетит, несварение, газы и вздутие живота, колики, несварение на нервной почве, кандидоз, хронический понос или жидкий стул, малабсорбция. Снижает Вату и Капху, увеличивает Питту.
Дозировка: по 1–4 г 3 раза в день перед едой.
Анупана (носитель): вода, нежирная простокваша. Простокваша является основной анупаной для всех дош. Представителям Питты, страдающим малабсорбцией и повышенной кислотностью, этот состав принимать с соком алоэ.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость.
«Трикату плюс»
При простуде.
Состав: имбирь, чёрный перец, гвоздика, красный перец, фенхель, анис, липовый цвет.
Действие: разжигает огонь пищеварения, иссушает слизь, снимает отёчность, помогает регулировать вес тела, снижает последствия стрессов и психологических травм, используется при депрессиях, лечит простудные заболевания, синуситы, диспепсические расстройства, лямблиоз, дрожжевые поражения ЖКТ, дурной запах изо рта при застое пищи в желудке.
