Семейный ужин
Как приятно в конце дня сесть всей семьей за стол и вместе насладиться домашней едой – особенно если это все приготовил ваш ребенок!
Основные блюда
Запеченные рыбные конвертики Каннеллони с лососем и помидорами Кускус с сардинами и овощами Запеченная паста с сосисками Пирог с овощами
Пирожки из лосося Лодочки из фаршированного перца Овощная корма Лепешки наан
Пирог с курицей и ветчиной Пирог с горохом и ветчиной: рецепт теста
Пирог с горохом и ветчиной: начинка
Сладкие блюда
Мороженое из йогурта Фруктовый фул Фруктовый салат «Радуга» Фруктовый йогурт
Яблочный пирог Пудинг из круассанов «Фруктовая путаница» Малиновый чизкейк
Ежевично-яблочный крамбл Пирог с заварным кремом: рецепт теста
Пирог с заварным кремом: начинка
Запеченные рыбные конвертики
У этого блюда есть определенный набор ингредиентов, но я часто позволяю детям самим выбирать, какие именно овощи класть в конвертики.
Что вам понадобится
• 4 кусочка рыбного филе
• 8 помидоров черри
• 4 зубчика чеснока
• 4 пригоршни листьев шпината
• 4 ст. л. оливкового масла
• 4 больших листа базилика
Что делать родителям
• Разогрейте духовку до 180 градусов.
• Сварите картошку. Высушите и остудите.
• Разложите: ингредиенты, доску, столовый или детский нож, противень и 4 листа фольги.
А теперь все вместе!
1. Положите по кусочку рыбного филе в середину каждого листа фольги. Добавьте шпинат и базилик.
3. Разрежьте помидоры пополам и положите по 4 половинки на каждый кусочек филе. Порежьте чеснок и добавьте к филе.
5. Возьмите лист фольги с двух сторон и соедините стороны вместе, сделав «лодочку». В каждый лист добавьте по столовой ложке оливкового масла.
6. Заверните каждый конвертик. Положите их на противень.
И наконец…
Выпекайте 20 минут, если вы готовите филе лосося или трески среднего размера (на 5 минут меньше, если кусочки филе маленькие или это более нежная рыба, и немного дольше, если кусочки крупные).
Каннеллони с лососем и помидорами
Дети могут фаршировать каннеллони при помощи чайных ложек, но лучше всего делать это пальцами – рецепт больше всего понравится тем, кто любит извозиться в еде при готовке.
Что вам понадобится
• 120 г (⅔ чашки) замороженного нарезанного шпината
• 6 ст. л. рикотты или сливочного сыра
• 170 г лосося без костей (свежего или консервированного)
• 10 трубочек каннеллони
• 240 мл (1 чашка) мякоти помидоров в собственном соку
• 120 мл (½ чашки) сливок
Что делать родителям
• Разогрейте духовку до 190 градусов.
• Оставьте шпинат размораживаться как минимум на час.
