Отслеживайте, к каким продуктам и когда вас тянет. Если тяга к сахару, соли или мучному окажется особенно сильной перед менструацией, то это явный признак того, что ваши гормоны нуждаются в заботе и вам непременно следует пройти данную программу. Попробуйте за неделю до месячных начать налегать на корнеплоды, такие как свекла, репа и морковь. Низкий уровень сахара в крови – распространенная причина тяги к сладкому, поэтому ешьте регулярно. Ешьте больше клетчатки, полезных жиров и белков, и вам будет проще воздержаться от того соблазнительного пончика на работе. Оздоровление кишечника и восстановление микробиома также поможет вам в борьбе с тягой к нездоровым продуктам.
Кофеин
Отказаться от кофеина может быть непросто – возможно, ничто вас так не радует по утрам, как чашечка кофе. Я все понимаю. Не стану врать: я тоже люблю кофе. В смысле, я живу в Портленде, и кофе здесь является жидким заменителем солнца. Для большинства из нас это настоящий ритуал, вот почему я рекомендую заменить эту чашечку кофе чем-то другим, чтобы немного от него отдохнуть. Если вам не хватает самого вкуса кофе, то вы можете попробовать одну из альтернатив из раздела «Альтернативы кофе без кофеина» (стр. 129). Если вам наплевать на вкус и кофе вы пьете только ради заряда бодрости, то начните свой день с сока из зелени – он придаст вам сил и обеспечит питательными веществами, способствующими естественной выработке энергии в организме. Ваши надпочечники и гормоны скажут вам за это спасибо. Кроме того, вы можете заметить снижение уровня стресса и тревоги, не говоря уже о более крепком сне. Кроме шуток. Если вы из нервных, то поразитесь, насколько изменится ваше самочувствие через месяц. Да чего уж там, через две недели. Видите, я обо всем позаботилась.
Молочные продукты
Если вам до смерти хочется чего-то молочного, попробуйте молоко из кокоса, миндаля или кешью. Согласно моей практике, верблюжье молоко не вызывает у большинства женщин никаких проблем, однако вам все равно стоит воздержаться от любого животного молока на две недели, прежде чем попробовать внести в свой рацион верблюжье. Замените сыр из молока на ореховый или диетические дрожжи. Кроме того, вместо сливочных соусов вы можете использовать консервированное цельное кокосовое молоко.
Сахар
Тяга к сладкому может оказаться одной из самых труднопреодолимых, и поначалу вы будете испытывать раздражение и усталость, пока ваш организм отвыкает от сахара. Сахар присутствует практически везде (да ладно, а как же куриный бульон?), поэтому, даже если вы не лопаете по ночам печенье, скорее всего, вы потребляете вместе с пищей каждый день гораздо больше сахара, чем думаете. Кроме того, многие из нас тянутся к сладкому, чтобы подбодрить себя, когда нервничают или грустят. Если у вас возникнут проблемы с тягой к сладкому и вам захочется чем-то себя побаловать, съешьте сначала что-нибудь, богатое белками. Так вы дадите своему телу трезво взвесить, действительно ли вам стоит есть то, к чему вас настолько тянет. Если вы по-настоящему скучаете по сладкому либо чувствуете себя изгоем, попробуйте миску свежих ягод с охлажденными кокосовыми сливками. Если вам удастся преодолеть эту тягу, то вам будет гораздо проще навсегда порвать ваши отношения со сладким. В интрижках же нет ничего хорошего, правда?
Алкоголь
Кстати, насчет интрижек: отказ от алкоголя защитит вас от пьяных звонков бывшему. Я понимаю, что это важная составляющая нашей социальной жизни и вы не хотите чувствовать себя как Дебби Даунер на вечеринке либо впадать на месяц в спячку, однако кто сказал, что вы не сможете хорошо провести время без спиртного? Закажите веселый безалкогольный коктейль, когда отправитесь в бар с друзьями, либо попробуйте один из рецептов смузи (см. стр. 294) или напитков (см. стр. 303). Налейте его в бокал для вина или шампанского, чтобы создать праздничное настроение.
Чего ожидать
Когда вы приступите к программе и начнете поддерживать свою печень и кишечник с помощью правильных продуктов и пищевых добавок, вы можете столкнуться с некоторыми, скажем так, неприятными побочными эффектами. Это совершенно нормально. В вашем организме происходят большие и важные перемены, и после прекращения приема синтетических гормонов будет некоторый переходный период. Как я уже говорила, поначалу вы можете испытывать раздражение и усталость. Возможно, будут дни, когда вам не захочется вставать с дивана. Если вы резко откажетесь от кофеина и сладкого, то велика вероятность головных болей в течение пары дней, пока организм перестраивается. Скажу вам прямо: отказ от гормонов для некоторых из нас проходит далеко не гладко. И если сначала вам будет тяжело, знайте, что вы не одиноки и у вас обязательно получится все преодолеть, чтобы улучшить свое здоровье. На нашем сайте DrBrighten.com/Resources вы сможете пообщаться с другими женщинами, которым все это знакомо не понаслышке.
Но не стоит унывать. Занявшись своим здоровьем, вы постепенно станете замечать и куда более приятные побочные эффекты. Вы будете чувствовать себя бодрой и сосредоточенной в течение дня, а по ночам будете крепко спать. Ваше настроение улучшится, а депрессия и тревога, ставшие следствием приема противозачаточных или СОП, могут пойти на спад. Со временем очистится и ваша кожа, хотя, как правило, оздоровление кожи происходит в последнюю очередь, поэтому наберитесь терпения. А в случае внезапной сыпи воспользуйтесь руководством на стр. 58 третьей главы. По мере поддержания своего гормонального баланса вы станете замечать изменения и в менструальном цикле. Пропавшие месячные могут наконец вернуться. Либо же менструации могут стать менее обильными и болезненными. А если у вас слишком длинный, нерегулярный или короткий цикл, то он может начать выравниваться. Кроме того, спазмы, отеки, перепады настроения, головные боли и другие симптомы ПМС также пойдут на спад. Вы больше не будете страдать от мигреней. Хотите еще? Оздоровление кишечника поможет вам избавиться от излишков жира на животе, который часто является следствием воспаления, с которым вы будете активно бороться. А когда возродится ваше либидо, жизнь станет еще веселее.
Подготовка к программе
Прежде чем приступить к программе, прочитайте следующую главу, чтобы составить свой индивидуальный план. Используйте таблицу пищевых добавок на стр. 251, а также результаты теста на стр. 24. Вычистите свой холодильник и кладовую от всех «продуктов, от которых следует отказаться», перечисленных на стр. 228, и посетите местный магазин, чтобы запастись продуктами, которые помогут вам с оздоровлением организма.
Кроме того, будет полезно приготовить некоторые блюда заранее, поскольку в загруженный день вы не сможете заказать, как обычно, доставку еды из ресторана. А когда одолевают усталость и голод, то следовать плану намного сложнее, поэтому приготовьте еду заранее и запаситесь готовыми закусками. Я постаралась подобрать как можно более простые в приготовлении и вкусные блюда, так как знаю, что у вас загруженная жизнь и не всем нравится торчать часами на кухне.
Двигайся, детка!
Следуя тридцатидневной программе «Озарение», вы не должны проводить без движения ни дня! Физическая активность разгонит ваши кровь и лимфу, а вместе с пóтом из организма будут выводиться токсины. Кроме того, упражнения способствуют увеличению мышечной массы, что является отличной профилактикой остеопороза и увеличивает чувствительность организма к инсулину. Согласно исследованиям, повышение чувствительности к инсулину способствует кардинальному улучшению гормонального здоровья, не говоря уже о снижении риска диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Двойная выгода! Старайтесь тренироваться по тридцать минут пять дней в неделю, чтобы поддержать метаболизм гормонов щитовидной железы, снизить уровень гормонов стресса и улучшить кровообращение. Кроме того, упражнения приводят в движение кишечник, чтобы вы могли избавиться от излишков эстрогена!
