
Онлайн книга «Лучшие рецепты домашнего вина»
![]() Окончание табл. 3 ![]() Таблица 4 Химический состав некоторых сортов винограда ![]() Окончание табл. 4 ![]() Таблица 5 Оптимальные показатели сахаристости и кислотности винограда для изготовления различных видов вина ![]() Таблица 6 Количество сахара и воды, добавляемых к 1 л натурального сока для получения десертного вина с 16 % об. Спирта и 0,8 % кислоты ![]() Окончание табл. 6 ![]() Таблица 7-1 Количество сахара и воды, добавляемых к 1 л натурального сока для получения десертного вина с 16 % об. спирта и 0,9 % кислоты (табл. 7-1 и 7-2) ![]() Окончание табл. 7-1 ![]() Таблица 7-2 продолжение ![]() Таблица 8 Характеристика натуральных плодово-ягодных вин ![]() Таблица 9 Рецептура белых, розовых и красных столовых вин ![]() Окончание табл. 9 ![]() Таблица 10 Рецептура белых, розовых и красных столовых вин ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Продолжение табл. 10 ![]() Окончание табл. 10 ![]() Таблица 11 Выход спирта из 1 кг сырья ![]() Таблица 12 Сроки проращивания различных зерновых культур ![]() Таблица 13 Предельно допустимое количество вносимых в самогон добавок для получения определенного вкуса при 2-недельном настаивании ![]() |