Онлайн книга
Вы знали, что классическим рождественским ужином в Японии является ведерко жареной курицы из KFC, а известный десерт «Павлова» в Австралии и Новой Зеландии считается праздничным и его часто выпекают в форме рождественского венка? Об этих и многих других самых веселых, вкусных и причудливых праздничных традициях со всего мира подробно расскажет журналист и писатель Алекс Палмер в своей новой книге.На русском языке публикуется впервые.
Оглавление книги
- Счастливого рождества!
- Предисловие
- Часть первая. Торжества по всему миру
- Глава 1. Церемонии и ритуалы
- Лас-Посадас: праздник принятия. Мексика
- День трех королей: да здравствуют волхвы! Испания и Латинская Америка
- Прибытие Синтаклааса: главный повод дарить подарки. Нидерланды и Бельгия
- Рождественская ярмарка: колыбель современного Рождества. Германия
- Процессия Святой Люсии: шествие в белом. Швеция
- Сожжение дьявола: как прогнать злых духов с помощью костра. Гватемала
- Святочное полено: пусть все беды катятся куда подальше. Латвия
- Объявление Рождественского мира: всеобщий день порядка. Финляндия
- Ид иль-Бурбара: День святой Варвары. Иордания, Ливан и Сирия
- Глава 2. Музыкальные паузы и незваные гости
- Паррандас: музыкальная забастовка полуночников. Пуэрто-Рико
- Песни при свечах: никто не должен встречать Рождество в одиночестве. Австралия
- Джанкану: карибская рождественская феерия. Багамские острова
- Колинда: старые песни середины зимы. Румыния и Молдова
- Зампонья: рождественская волынка. Италия
- Рождественская пальба: злые духи под прицелом. Берхтесгаден, Германия
- Паранг: песни на испанском раз в году. Тринидад и Тобаго
- Ряженые: слегка пугающие гости. Ньюфаундленд и Лабрадор, Канада
- Гиньоле: сладости на благотворительность. Квебек, Канада
- Чертов звон: когда колокол звонит по дьяволу. Дьюсбери, Великобритания
- Глава 3. Местные чудачества и любопытные традиции
- Книжный потоп: цунами подарков в переплете. Исландия
- Рождественский заплыв: бодрящее начало праздника. Ирландия
- Рождественская сауна: прогревания перед службой. Финляндия
- Бумба-меу-бой: воскрешение быка. Бразилия
- Мари Луид: жутковатая лошадь со слабостью к поэзии. Уэльс
- Тио де Надаль: дружелюбное какающее полено. Каталония, Испания
- Охота на крапивника: подними птичку. Ирландия и остров Мэн
- Феста дос Рапазес: парад мальчиков. Португалия
- Зимний фестиваль: праздничная симфония огней. Гонконг
- Золотой поросенок: галлюцинация, сулящая удачу. Чехия
- Часть вторая. Рождественские персонажи
- Глава 4. Святые и те, кто приносит подарки
- Святой Николай, или Синтаклаас: множество имен главного по подарочкам. Нидерланды и Бельгия
- Йоулупукки: щедрый малый с сомнительным прошлым. Финляндия
- Дед Мороз и Снегурочка: праздничный дуэт дедушки и внучки. Россия и Восточная Европа
- Кристкиндл: младенец, который приносит подарки. Германия
- Оленцеро: щедрый горный великан. Страна басков
- Хотейошо: всевидящий монах. Япония
- Фрау Холле: колдунья из колодца. Германия
- Бефана: добродушная рождественская ведьма. Италия
- Глава 5. Бесы и баламуты
- Крампус: рождественский дьявол. Австрия
- Грила и Йоласвейнары: неугомонные горные озорники. Исландия
- Каликандзары: рождественские гоблины-дровосеки. Греция, Болгария и Сербия
- Бутнмандли: дружелюбные лешие. Берхтесгаден, Германия
- Пляшущие дьяволята: неугомонные праздничные попрошайки. Либерия
- Черный Пит: противоречивый спутник Синтаклааса. Нидерланды
- Часть третья. Забавы и застолья
- Глава 6. Украшения и символы
- Рождественские вертепы: больше, чем просто ясли. Европа
- Йольский козел: горячо любимый персонаж. Швеция
- Парол: фонари, освещающие путь. Филиппины
- Похутукава: рождественское дерево новозеландцев. Новая Зеландия
- Химмели: милые подвески. Финляндия
- Павучки: праздничные паутинки. Украина
- Дед и баба: люстра из колосьев. Польша
- Чичилаки: лохматая елка. Грузия
- Бадняк: непростое рождественское полено. Хорватия и Сербия
- Глава 7. Праздничные конкурсы и праздный отдых
- Ночь редиса: невероятные скульптуры из корнеплодов. Оахака, Мексика
- «Стишки Синтаклааса»: поэтическая прожарка самых близких. Нидерланды
- Розыгрыши в День святых Невинных Младенцев Вифлеемских: первое апреля в декабре. Испания, Филиппины и Латинская Америка
- Ганна: праздничный хоккей. Эфиопия
- Сурвакане: рождественский шлепок на счастье. Болгария
- Агинальдос: праздничная битва за очки. Колумбия
- Рождественская лотерея: аттракцион неслыханной щедрости. Испания
- Рождественские хлопушки: взрывное удовольствие. Англия
- Глава 8. Вкусные и сытные праздничные блюда
- Ужин из двенадцати блюд: настоящий пир без мяса. Восточная и Центральная Европа
- Рождественский лечон: целый поросенок к празднику. Испания, Филиппины и Латинская Америка
- Лютефиск: страшно ароматная рыба. Норвегия и северо-западные штаты США
- Туртьер: праздничный мясной пирог. Квебек, Канада
- Альякас: пироги из кукурузной муки с начинкой. Венесуэла
- Капитоне: праздник с жареным угрем. Юг Италии
- Сорок три дня поста: полтора месяца без мяса. Египет
- Моченый хлеб: фондю в память о голоде. Швеция
- Марбинда: как поделить корову. Северная Суматра, Индонезия
- Маленький пир: окончание долгого поста. Иран
- Джолоф: один котел на всех. Западная Африка
- В KFC на Рождество: праздник на западный манер. Япония
- Глава 9. Рождественские сладости
- Роскон де рейес: десерт с сюрпризом. Испания
- Оплатек: преломление вафли. Польша
- Яблоки: полезный подарок. Китай
- Рисаламанде: праздничный рисовый пудинг. Дания
- Марципановая свинья: сладкий поросенок. Норвегия и Германия
- Ноев пудинг: старейший в мире десерт. Армения
- Кулькуль: сладкие кокосовые завитки. Индия
- Бюш де Ноэль: съедобное полено. Франция
- Чин-чин: обманчиво незатейливые конфеты. Нигерия
- Салонцукор: и елочная игрушка, и угощение. Венгрия
- Козунак: сладкий рождественский хлеб. Румыния и Молдова
- Черный кекс: хлопотно, зато вкусно! Тринидад и Тобаго
- Тринадцать десертов: чертова дюжина к празднику. Прованс, Франция
- «Павлова»: пирожное, вдохновленное балериной. Австралия и Новая Зеландия
- Об авторе
- Список литературы