Онлайн книга
Диета на основе супов считается одной из самых эффективных. Питаясь в течении нескольких недель только первыми блюдами, вы без вреда для здоровья избавитесь от лишних килограммов. На страницах данной книги вы найдете рецепты вкусных и полезных бульонов и супов, предназначенных для похудания.
Оглавление книги
- Введение
- Супы из овощей и грибов
- Овощные бульоны
- Классический овощной бульон
- Бульон с маслинами по-гречески
- Морковный бульон с тмином и зеленью
- Бульон с яйцом по-сельски
- Свекольный бульон
- Бульон «Старорусский»
- Бульон с крекерами
- Бульон с чесночными стрелками и сыром
- Бульон из щавеля со сливками
- Бульон из щавеля и крапивы
- Бульон из молодого картофеля с зеленым луком
- Бульон из кореньев с сухариками и зеленью
- Бульон из моркови с сушеной зеленью
- Бульон с сухариками и брынзой
- Бульон с морковью, зеленым луком и зеленым горошком
- Бульон с морковью и гречневой крупой
- Бульон с морковью и лапшой
- Бульон с морковью и рисом
- Бульон с морковью и варениками
- Бульон с морковью и клецками
- Грибные бульоны
- Бульон из белых грибов
- Грибной бульон по-украински
- Грибной бульон с зеленым горошком
- Грибной бульон по-французски
- Грибной бульон с молодой крапивой и щавелем
- Бульон из подберезовиков на свекольном отваре
- Грибной бульон по-русски
- Супы из овощей, круп и макаронных изделий
- Суп из смеси овощей с картофелем
- Суп из картофеля и моркови
- Суп с картофелем и луком
- Суп из кольраби с зеленью
- Суп из цветной капусты
- Суп с кукурузой
- Суп с кукурузными початками
- Томатный суп с картофелем
- Суп с цукини
- Суп с картофелем и перепелиным яйцом
- Суп с картофелем и жареным чесноком
- Картофельный суп с рисом и любистком
- Суп из батата по-азиатски
- Суп с баклажанами
- Суп из бобов с морковью
- Луковый суп с картофелем и шпинатом
- Суп из цветной капусты с авокадо
- Суп из романеско с гречневой крупой
- Суп по-болгарски
- Суп по-гречески
- Острый картофельный суп с рисом и каперсами
- Суп с вермишелью, томатом и баклажаном
- Острый гороховый суп с имбирем
- Суп из фасоли мунго по-китайски
- Суп из помидоров и манной крупы
- Луковый суп по-французски
- Суп из цикория с чесноком, сыром и лимоном
- Суп из свежих помидоров с зеленью
- Суп из спаржи с зеленью и тофу
- Луковый суп с вином
- Суп из консервированных помидоров со специями
- Суп с макаронными изделиями и пармезаном
- Суп из стручковой фасоли с сыром, арахисом и специями
- Суп по-узбекски
- Гороховый суп с морковью, сыром и гренками
- Овощной суп с зеленью и сухариками
- Классический суп-пюре
- Суп-пюре из замороженных овощей
- Картофельный суп-пюре с сыром и маринованным шпинатом
- Суп-пюре из моркови
- Суп-пюре из белой фасоли
- Гороховый суп-пюре с брокколи и сушеными грибами
- Картофельный суп-пюре с яйцом
- Картофельный суп-пюре с плавленым сыром
- Чечевичный суп-пюре с картофелем
- Кабачковый суп-пюре
- Грибные супы
- Суп из сушеных грибов с картофелем и макаронами
- Суп из шампиньонов с картофелем и сыром
- Суп из шампиньонов с кабачками
- Суп из шампиньонов с морковью и рисом
- Суп из сушеных белых грибов с картофелем и яйцом
- Грибной суп с репой и морковью
- Грибной суп с баклажаном и макаронами
- Грибной суп с картофелем и пшеном
- Суп из вешенок с сыром
- Суп из маслят с морковью и рисом
- Грибной суп с кабачками
- Грибной суп с луком-пореем
- Грибной суп с оливками
- Грибной суп-пюре с орехами
- Свекольники
- Свекольник на скорую руку
- Свекольник с цветной фасолью
- Свекольник с картофелем и консервированной фасолью
- Свекольник со стручковой фасолью и сушеной морковью
- Свекольник с грибами
- Свекольник с сушеными грибами и пастернаком
- Свекольный суп-пюре
- Щи
- Постные щи
- Щи с цукини
- Щи из краснокочанной капусты
- Грибные щи
- Щи из квашеной капусты
- Щи из квашеной капусты с репой
- Щи из маринованных овощей
- Щи из квашеной капусты с сушеными грибами
- Щи «Летние»
- Постный борщ
- Борщ с маринованными овощами
- Борщ с маринованными опятами
- Борщ из свекольной ботвы со сливками
- Борщ из свекольной ботвы и савойской капусты
- Борщ с шампиньонами и пекинской капустой
- Борщ со щавелем
- Рассольники
- Рассольник на скорую руку
- Рассольник с морковью и луком
- Рассольник с шампиньонами
- Рассольник с опятами, каперсами и спаржей
- Холодные супы
- Окрошка «Вегетарианская»
- Окрошка с ревенем
- Окрошка на щавелевом отваре
- Холодный томатный суп
- Холодный суп по-туркменски
- Суп «Весенний»
- Суп на свекольном отваре с репой
- Суп из помидоров, крапивы и орехов
- Молочные супы
- Супы на основе молока и сливок
- Суп-лапша с морковью
- Молочный суп с картофелем и яйцом
- Молочный суп с тыквой
- Молочный суп с тыквой и изюмом
- Молочный суп с тыквой и пшенной крупой
- Молочный суп с рисом
- Молочный суп с картофелем и морковью
- Молочный суп с кабачками
- Молочный суп с репой и гречневой крупой
- Молочный суп с цукини и тыквой
- Молочный суп с картофелем, кабачками и пекинской капустой
- Молочный суп с пшеничной крупой
- Молочный суп с вермишелью и кинзой
- Густой молочный суп с маслом
- Суп из сливок с картофелем и перепелиными яйцами
- Суп из сливок с тыквой и орехами
- Суп из сливок с кукурузной крупой и картофелем
- Молочный суп-пюре с картофелем и яйцом
- Суп-крем из топленого молока с грибами
- Сырные супы
- Сырный суп с овощами
- Сырный суп с грибами
- Сырный суп с картофелем и рисом
- Сырный суп с картофелем и цукини
- Сырный суп с баклажанами и чесноком
- Сырный суп с картофелем, пшенной крупой и зеленью
- Сырный суп с маринованными стеблями бамбука
- Сырный суп-пюре
- Сырный суп-пюре с рисом и грибами
- Холодные супы
- Холодный кефирный суп с зеленью
- Окрошка на кефире
- Кефирный суп с рисом и репой
- Хлебный суп на кефире
- Кефирный суп с укропом и тмином
- Суп из простокваши и овощей
- Кефирный суп с огурцами и орехами
- Кефирный суп по-испански
- Кефирный суп по-литовски
- Кефирный суп с сельдереем и кресс-салатом
- Йогуртовый суп с овощами
- Йогуртовый суп с помидорами
- Йогуртовый суп с огурцами, зеленью и изюмом
- Йогуртовый суп с тмином
- Йогуртовый суп с овощами, изюмом, орехами и лавашем
- Йогуртовый суп с овощным бульоном и авокадо
- Суп из простокваши с листьями хрена и редькой дайкон
- Супы из рыбы и морепродуктов
- Бульоны
- Бульон из минтая
- Бульон из речной рыбы
- Бульон из стерляди
- Бульон из судака с перловой крупой
- Бульон из семги с креветками
- Острый бульон из хека
- Бульон с кальмарами
- Супы с овощами, крупой и макаронными изделиями
- Рыбный суп с картофелем и морковью
- Рыбный суп с картофелем и рисом
- Рыбный суп с картофелем и плавленым сыром
- Уха из осетрины
- Суп из консервированной горбуши
- Суп из консервированной сайры с рисом
- Уха из консервированного тунца
- Суп из шпрот с брынзой
- Рыбный суп с мексиканской смесью
- Рыбный суп с пшенной крупой и овощами
- Уха из филе сома и молодого картофеля
- Суп из консервированной горбуши с кукурузой
- Суп из морской рыбы с вермишелью
- Острый суп из скумбрии с овощами и специями
- Суп из тунца и консервированных каракатиц
- Суп из филе хека и репы
- Суп из морского окуня с брюссельской капустой
- Суп из лосося со спагетти
- Уха из щучьих голов
- Уха из красноперки с грибами
- Суп из тиляпии с морковью и луком-шалотом
- Суп из карпа по-китайски
- Суп из судака по-китайски
- Суп из трески с кукурузой
- Уха из севрюги с рисом и овощами
- Уха с фаршированными раками
- Суп из креветок, цветной капусты, брокколи и лука-порея
- Суп из морского языка с овощами и щавелем
- Суп из морепродуктов с фасолью
- Суп с креветками, зеленым горошком и рисом
- Суп из королевских креветок, мидий и пекинской капусты
- Суп из креветок с рисом и брокколи
- Суп из щупалец осьминога с морковью и маслинами
- Острый суп из кальмаров с капустой
- Суп из морепродуктов с гречневой крупой и цветной капустой
- Суп из креветок и сельдерея со сливочным соусом
- Суп из креветок с рисом и сметаной
- Суп из креветок с морской капустой
- Суп из кальмаров с оливками и сухариками
- Суп из кальмаров, креветок и сыра
- Суп из креветок с рисом и маринованной капустой
- Суп из креветок с консервированным лососем
- Суп из консервированных мидий с грибами и маслинами
- Суп из морепродуктов с пармезаном и зеленым горошком
- Суп из морепродуктов со шпинатом и овощами
- Суп из мяса криля со стручковой фасолью, картофелем и цветной капустой
- Суп из креветок и яиц
- Томатный суп с кальмарами
- Суп из крабового мяса с рисом и кукурузой
- Суп из морепродуктов с вермишелью и болгарским перцем
- Суп-пюре из судака
- Суп-пюре из консервированной горбуши
- Суп-пюре из семги с картофелем и сыром
- Суп-пюре из печени трески с грецкими орехами
- Суп-пюре со шпротами и рисом
- Суп-пюре из кальмаров с овощами
- Суп-пюре из креветок с кукурузой и грибами
- Суп-пюре из креветок и крабового мяса
- Рассольники
- Рассольник из судака
- Рассольник с килькой
- Рассольник со шпротами, морковью и луком
- Рассольник с горбушей и шампиньонами
- Рыбная солянка
- Рыбная солянка по-русски
- Холодные супы
- Рыбная окрошка по-русски
- Рыбная окрошка на щавелевом отваре
- Клюквенный суп с филе судака
- Окрошка с кальмарами
- Холодный суп с крабовыми палочками
- Мясные супы
- Бульоны
- Простой бульон из курицы
- Классический куриный бульон
- Куриный бульон с гречневой крупой и вареным яйцом
- Куриный бульон с морковью и зеленью
- Куриный бульон с равиоли
- Куриный бульон с клецками
- Бульон из куриной грудки с вермишелью
- Куриный бульон с пшенной кашей и вареным яйцом
- Острый куриный бульон
- Бульон из говяжьих костей
- Бульон из утки
- Классический говяжий бульон
- Бульон из говяжьей лопатки с укропом
- Луковый бульон из говяжьих ребрышек
- Говяжий бульон с сухариками и козьим сыром
- Говяжий бульон с равиоли
- Бульон из говяжьего языка
- Бульон из телятины с яйцом
- Бульон из бараньих ребрышек
- Бульон из баранины с томатом
- Бульон из мяса кролика
- Мясные супы с овощами, крупами и макаронными изделиями
- Суп из говядины с картофелем
- Говяжий суп с картофелем и морковью
- Суп из говядины с рисом и кинзой
- Суп из говядины с картофелем и луком
- Суп из говядины с вермишелью
- Острый суп из говядины с рисом
- Чесночный суп из говяжьих ребрышек
- Гороховый суп с говядиной
- Суп из говядины с цукини
- Суп из говядины с коричневым рисом и оливками
- Суп из говядины с картофелем и болгарским перцем
- Суп из говядины с макаронами и брюссельской капустой
- Суп из говядины с фасолью
- Суп из говяжьих ребрышек со стручковой фасолью
- Суп из говядины с овощами, томатным соусом и маринованным перцем
- Острый суп из говядины с кукурузой
- Суп из говяжьего языка с мексиканской смесью
- Суп из говядины с сельдереем
- Суп из говядины с чечевицей и рисом
- Острый суп из говядины с орехами
- Суп с фрикадельками из говядины
- Суп из говядины по-бразильски
- Суп из говядины с помидорами
- Суп из говядины с томатом и курагой
- Суп из говяжьей печени с вареной колбасой
- Суп из говяжьего языка по-итальянски
- Суп из говядины по-сельски
- Суп из говядины с шампиньонами и чесноком
- Суп из говядины с брюссельской капустой и сыром
- Суп из телятины и зеленого горошка
- Суп из говядины и айвы с рисом
- Суп из говядины по-арабски
- Суп из говядины со спагетти и сыром
- Суп из говядины с солеными грибами
- Суп из куриной грудки с овощами
- Суп с фрикадельками из курицы и свеклы
- Суп из куриных шеек с цветной капустой
- Суп из куриных окорочков с макаронными изделиями
- Острый суп из куриного филе с рисом
- Гороховый суп с куриным фаршем
- Куриный суп с пшеничной крупой
- Куриный суп по-испански
- Куриный суп с фасолью, шпинатом и цукини
- Суп из курицы с рисом и лимоном
- Суп из крылышек цыпленка с горохом, кукурузой и перцем чили
- Суп из филе курицы с кокосовым молоком
- Густой суп из курицы с овощами
- Куриный суп с варениками
- Куриный суп с луком и сушеной алычой
- Куриный суп с фрикадельками
- Суп из курицы с рисом и раковыми шейками
- Суп из курицы с шампиньонами и фрикадельками из гусиной печени
- Суп из куриной печени с горохом и картофелем
- Суп из куриных желудков с сыром
- Суп из филе утки с картофелем и помидорами черри
- Суп на курином бульоне с фрикадельками из филе утки
- Суп из утки с цукини и макаронными изделиями
- Суп из утки со спаржей и черемшой
- Суп из индейки с пекинской капустой
- Суп из баранины с алычой
- Суп из баранины с горохом
- Суп из баранины, моркови и кинзы
- Суп из бараньих костей с рисом и болгарским перцем
- Суп из баранины с овощами, домашней лапшой и кислым молоком
- Суп из баранины с рисом, черносливом и алычой
- Суп из бараньих костей с домашними пельменями
- Луковый суп из баранины
- Суп из бараньей грудинки с нутом, черносливом и яблоком
- Суп из баранины с фрикадельками и домашней лапшой
- Острый суп из баранины с овощами
- Суп из баранины по-узбекски
- Суп из баранины с фрикадельками, горохом и овощами
- Суп из бараньей грудинки с вермишелью, овощами и специями
- Суп из баранины с луком и виноградным уксусом
- Суп из бараньей лопатки с нутом, фрикадельками и мятой
- Суп из кролика, брюссельской капусты и риса
- Суп из кролика со стручковой фасолью, айвой и черносливом
- Суп из мяса кролика со стручковой фасолью и цветной капустой
- Суп из колбасы с морковью и рисом
- Суп из сосисок и шампиньонов
- Суп с овощами и сардельками
- Куриный суп-пюре с картофелем
- Гороховый суп-пюре с курицей
- Куриный суп-пюре с рисом и вешенками
- Суп-пюре из баранины, орехов и плавленого сыра
- Суп-пюре из телятины и овощей
- Суп-пюре из индейки и лука
- Суп-пюре из мяса кролика с овощами
- Свекольники
- Свекольник с говядиной на скорую руку
- Свекольник с говядиной и фасолью
- Свекольник с говядиной и грибами
- Свекольник с говядиной и картофелем
- Свекольник с курицей и стручковой фасолью
- Свекольник с курицей и брокколи
- Щи
- Щи из говядины на скорую руку
- Щи с фасолью
- Щи с квашеной капустой
- Щи из куриных окорочков с репой
- Щи из квашеной капусты с грибами и колбасой
- Щи из куриных грудок со щавелем
- Щи с сосисками
- Летние щи из телятины
- Щи с тушенкой и квашеной капустой
- Щи с говядиной и пекинской капустой
- Щи из куриных крылышек с репой и стручковой фасолью
- Щи с фрикадельками
- Борщи
- Классический борщ
- Борщ со свекольной ботвой
- Борщ зимний
- Борщ с квашеной капустой и сушеными грибами
- Борщ со щавелем
- Рассольники
- Рассольник по-русски
- Рассольник с говядиной и перловой крупой
- Рассольник с курицей
- Холодные супы
- Классическая окрошка
- Окрошка с колбасными изделиями и вареной курицей
- Окрошка с филе куриной грудки
- Окрошка с мясом курицы и капустой
- Окрошка с мясом курицы, консервированной стручковой фасолью и яблоками
- Окрошка на щавелевом отваре
- Холодный куриный суп с солеными огурцами
- Холодник по-русски
- Холодный щавелевый суп с колбасой и хреном
- Холодный овощной суп с говядиной, зеленью и горчицей
- Фруктово-ягодные супы
- Супы на овощном бульоне и фруктовом отваре
- Овсяной суп с черносливом
- Хлебный суп с сухофруктами
- Манный суп с финиками и изюмом
- Фруктово-ягодный суп с рисом
- Суп из сухофруктов с картофелем
- Суп с яблоками и авокадо
- Суп из яблок и айвы на свекольном отваре
- Суп из сливы с картофелем и укропом
- Суп из яблок и кукурузы
- Яблочный суп с картофелем и черносливом
- Суп из яблок, груш и тыквы
- Ягодный суп с гречневой крупой
- Цитрусовый суп с картофелем и баклажанами
- Лимонный суп с луком
- Суп из чернослива с рисом
- Суп из замороженных ягод с тархуном и рисом
- Суп с вишней и авокадо
- Яблочный суп с овсяными хлопьями и лаймом
- Суп из чернослива с медом и рисом
- Абрикосовый суп с грейпфрутом и рисом
- Суп из винограда с мюсли и пряностями
- Фруктово-ягодный суп с кукурузной крупой
- Фруктовый суп по-кавказски
- Молочные супы
- Молочный суп-лапша с клубникой
- Молочный суп с сухофруктами и тыквой
- Молочный суп с изюмом, черносливом, морковью и орехами
- Молочный суп с айвой, алычой и пшенной крупой
- Молочный суп с бананами и морковью
- Молочный суп с финиками, кабачками и картофелем
- Молочный суп с черной смородиной и тыквой
- Молочный суп с яблоками и пшеничной крупой
- Молочный суп-лапша с малиной и мятой
- Густой молочный суп с фруктами
- Густой молочный суп с клубникой
- Суп из сливок с яблоками и вермишелью
- Суп из сливок с абрикосами и орехами
- Суп из сливок с персиками и кукурузной крупой
- Молочный суп-пюре с фруктами
- Молочный суп-пюре из авокадо с клубникой
- Молочный суп-пюре с ананасами и персиками
- Суп-пюре из топленого молока с сухофруктами и сливками
- Холодные супы
- Холодный кефирный суп с клубникой и рисом
- Фруктовая окрошка на кефире
- Окрошка из яблок и лука на квасе
- Кефирный суп с яблоками, овсяными хлопьями и зеленью
- Кефирный суп с киви, чесноком и орехами
- Йогуртовый суп с яблоками, морковью и чесноком
- Йогуртовый суп с клюквой и черникой
- Суп из простокваши с мочеными яблоками и сыром