Онлайн книга
На страницах этой книги знаменитая писательница Юлия Шилова делится секретами эротической кулинарии и тайнами обольщения. Вы сможете поразить воображение вашего избранника кулинарными изысками, продемонстрировать мужчине не только свои бесподобные кулинарные способности, но и аппетитно себя подать. И тогда ваш избранник будет не в силах покинуть вас, ведь самой верной остается старая добрая истина – «путь к сердцу мужчины лежит через желудок». Удачи!
Оглавление книги
- От автора
- 1. Секреты романтической кухни
- Первое свидание у вас дома
- Романтическая атмосфера
- Как провести первое свидание, чтобы оно не стало последним
- Блюда для романтического ужина
- Вариант 1
- Салат «Райское блаженство»
- Цыпленок в апельсинах «Золотой петушок»
- Мороженое с изюмом и цукатами «Сладкая парочка»
- Вариант 2
- Салат «Тропический поцелуй»
- Сочная индейка в лимонном соку
- Мороженое «Тутти-фрутти»
- Кулинарный приворот
- «Яблочный приворот»
- «Виноградный приворот»
- Салат с авокадо «Наваждение»
- Столовый этикет
- Как сделать так, чтобы романтический ужин перерос в не менее романтический совместный завтрак
- 2. Секреты эротической кухни
- Эротическое свидание
- Чем удивить любимого человека
- Как выглядеть сексуально и пробудить в мужчине желание
- Блюда эротической кухни
- Вариант 1
- Салат с креветками «Русалочка»
- Рыба под горчично-медовым соусом
- Ванильные козинаки
- Десерт «Казанова»
- Вариант 2
- Салат с морепродуктами «Ундина»
- Рыба фаршированная
- Орехи в меду
- Десерт «Дон Жуан»
- Мужчины тоже любят комплименты
- Эротический сюрприз
- Возбуждающий эротический массаж
- 3. Как удержать мужчину едой
- Если ваш мужчина гурман
- Горячий салат с курицей
- Грибной жюльен
- Ветчинные рулеты в винном соусе
- Сырные палочки
- Рыба, припущенная с фасолью и грибами
- Если ваш мужчина сластена
- Нежный банановый десерт
- Молочный коктейль с фруктово-ягодным наполнителем
- Блины с вареньем
- Шоколадно-миндальное печенье
- Медовый апельсин
- Шербет лимонный
- Шербет гранатовый
- Шербет персиковый
- Грильяж с маком
- Нуга ореховая
- Если ваш мужчина обжора
- Если у мужчины больной желудок: готовим на пару
- Свинина, тушенная с овощами
- Говядина, тушенная с овощами
- Утка, тушенная в сметане
- Курица паровая с овощами
- Куриные ножки тушеные
- Куриная печень в томатном соусе
- Пельмени
- Голубцы паровые
- «Ежики» мясные
- Рыбные зразы под сливочно-винным соусом
- Фаршированные кальмары
- Баклажаны тушеные
- Помидоры, фаршированные рисом
- Рататуй
- Рагу из болгарского перца и грибов
- Брюссельская капуста с овощами и ветчиной
- Баклажанная икра
- «Ежики» овощные
- Картофельные галушки
- 4. Мужчины любят вкусную жизнь
- Кулинарные секреты моей семьи
- Общие правила обработки мяса
- Общие правила обработки рыбы
- Правила обработки овощей и грибов
- Хранение и обработка других продуктов
- Блюда на все случаи жизни
- Свекольный салат
- Салат из помидоров с яйцами
- Оладьи с яблоками
- Болгарский суп
- Салаты и винегреты
- Салат «Здоровье»
- Салат для гурманов с грибами и окороком
- Салат из копченой курицы и перепелиных яиц
- Мясной салат с зернами граната
- Салат из баклажанов
- Салат из редьки с орехами
- Салат из помидоров с острым творожным соусом
- Салат из белокочанной капусты и редьки
- Салат из краснокочанной капусты с фруктами
- Австралийский салат
- Салат из цитрусовых
- Сладкий салат
- Винегрет с соленой рыбой
- Винегрет с грибами
- Холодные закуски
- Студень из говяжьих ножек
- Студень из птицы
- Паштет из говяжьей печени по-домашнему
- Шарики из говядины в желе
- Творог со свежей зеленью
- Яйца, фаршированные печенью
- Горячие закуски
- Жюльен с курицей и шампиньонами
- Сырные шарики
- Обжаренные кольца лука
- «Пьяные» колбаски
- Баклажаны в кляре
- Баклажаны с сыром и чесноком
- Бекон с черносливом
- Брюссельская капуста, зажаренная в тесте
- Овощные медальоны в беконе
- Быстрая закуска
- Горшочки из шампиньонов
- Грибы в чесночном соусе
- Фаршированные шампиньоны
- Бутерброды
- Пикантные бутерброды с курицей и ананасами
- Бутерброды с ветчиной и горчицей
- Бутерброды с творогом и зеленым луком
- Бутерброды с творогом и помидором
- Бутерброды с жареными сардинами, яйцами и овощами
- «Огненные» бутерброды с рыбой
- Бутерброды с яйцом и зеленым луком
- Бутерброды с яйцом и грибами
- Шоколадные бутерброды
- Ягодные бутерброды
- Блюда из творога
- Брокколи с творогом
- Пудинг из тыквы с творогом
- Запеканка с персиками
- Суфле из творога
- Сырники простые
- Сырники лимонные
- Сырники царские
- Сырники отварные
- Колбаски из творога
- Абрикосово-ореховая масса
- Пасха простая
- Пасха с цукатами
- Сочник
- Блюда из сыра
- Сырная закуска
- Сырно-творожная закуска
- Лепешки с сыром
- Клецки из сыра
- Крокеты из сыра
- Македонский салат
- Болгарский салат
- Салат с сыром и зеленым горошком
- Салат с сыром и помидорами
- Пудинг из сыра
- Суфле из яиц и сыра
- Суфле из сыра
- Омлеты, яичницы
- Омлет по-английски
- Омлет весенний с зеленым луком
- Омлет с абрикосами
- Омлет летний
- Омлет немецкий
- Омлет по-голландски
- Омлет по-бельгийски
- Омлет по-болгарски
- Яичница по-турецки
- Яичница по-армянски
- Яичница-болтунья с луком и помидорами
- Яичница-болтунья с помидорами и колбасой
- Яичница-болтунья с помидорами и сыром
- Яичница-болтунья с сыром и овощами
- Яичница в корзиночках с крабовыми палочками
- Яичница-глазунья
- Первые блюда
- Щи
- Капустник
- Рыбные щи
- Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами
- Щи из квашеной капусты со снетками
- Борщи
- Борщ на грибном бульоне с черносливом
- Борщ по-смоленски
- Борщ с потрохами
- Борщ с баклажанами
- Солянки
- Солянка из свинины
- Болгарская солянка
- Грибная солянка с сушеными и солеными грибами
- Донская солянка
- Солянка мясная сборная
- Холодные супы
- Ботвинья весенняя
- Ботвинья с рыбой
- Блюда из мяса
- Антрекот в красном вине
- Антрекот, жаренный на решетке
- Антрекот по-варшавски
- Антрекот по-русски
- Жаркое из говядины по-бургундски
- Жаркое из говядины по-польски
- Жаркое по-венски
- Жаркое кисло-сладкое
- Жаркое «Охотничье»
- Жаркое с миндальной корочкой
- Жаркое с лимонным соусом
- Жаркое с сыром и помидорами
- Запеченная отбивная
- Мясная запеканка с баклажанами
- Котлеты свиные с сыром и ветчиной
- Котлеты отбивные из телятины
- Блюда из птицы
- Кнели куриные
- Котлеты из кур
- Курица в кляре
- Курица в лимоне
- Курица по-мингрельски
- Отбивные из индейки
- Курица «Пикантная»
- Сациви из домашней птицы
- Фаршированное куриное филе
- Цыплята «Арарат»
- Цыплята табака
- Чахохбили
- Фаршированный гусь (утка)
- Шницель из индейки
- Шницель из индейки с начинкой
- Шницель из индейки с помидорами
- Шницель из индейки с яблочной начинкой
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Рыба в томатном соусе
- Рыба под сметанным соусом
- Рыба с лимоном
- Рыбное суфле
- Рыбный шницель
- Рыбные котлеты запеченные
- Паштет из рыбы, запеченный в форме
- Рулетики из хека
- Рыба, запеченная в бумаге
- Пловы
- Узбекский плов
- Ташкентский плов
- Плов с урюком
- Плов по-турецки
- Грибной плов
- Плов с говядиной
- Оригинальный плов с курицей
- Блюда в горшочках
- Баранина в горшочке, запеченная с яйцом
- Свинина в горшочке по-крестьянски
- Русское жаркое
- Говядина, тушенная в горшочке
- Жаркое «Провинциальное»
- Мясо по-шотландски
- Мясо в горшочке по-русски
- Курица в горшочке с гарниром
- Курица по-царски
- Гювеч из мяса домашней птицы
- Рагу из языка с овощами
- Тушеный кролик в горшочке
- Печень в горшочке
- Почки по-русски
- Телячьи почки в сливках
- Почки, жаренные по-китайски
- Рагу из куриных потрохов
- Блюдо из потрохов гусей или уток
- Рыба в горшочке
- Грибы, запеченные с луком
- Капуста брокколи в горшочке
- Баклажаны, запеченные с грибами
- Рис и каши
- Рис для гарнира
- Рис для гарнира на бульоне
- Духовой рис
- Тихвинская каша
- Ячневая каша
- Гречневая каша с грибами
- Костромская каша
- Каша «Гурьевская»
- Овсяная каша с апельсином
- Овсяная каша с орехами
- Манная каша на клюквенном соке
- Пшенная каша с творогом
- Пшенная каша с черносливом
- Пшенная каша с тыквой
- Рисовая каша рассыпчатая
- Рисовая каша с лимоном и мятой
- Рисовая каша с тыквой
- Смоленская каша
- Блины и оладьи
- Блины простые
- Блины дрожжевые
- Блины боярские
- Блины из овсяных хлопьев
- Блины с банановой начинкой
- Блины с грибами
- Оладьи из овсяных хлопьев с морковью
- Оладьи гречневые
- Оладьи из кабачков
- Оладьи из творога с клубникой
- Оладьи манные
- Оладьи с картофелем
- Оладьи с припеком
- Выпечка
- Как правильно приготовить тесто
- Слоеное тесто
- Слоеное тесто рубленое быстрого приготовления
- Песочное тесто
- Заварное тесто
- Бисквитное тесто
- Дрожжевое кислое тесто (безопарный способ)
- Дрожжевое кислое тесто (опарный способ)
- Начинки для пирожков
- Из картофеля
- Из квашеной капусты
- Из свежей капусты
- Из риса с яйцом
- Из зеленого лука с яйцом
- Из творога
- Из мяса
- Из печени
- Из яблок
- Булочки, куличи, кексы
- Ванильные булочки
- Сдобные булочки
- Плюшки
- Булочки с маком
- Пышки с сыром «Чеддер»
- Слойка с марципаном
- Рождественский кекс
- Кулич быстрого приготовления
- Кулич пасхальный
- Ананасовый кекс
- Творожно-лимонный кекс
- Воздушный апельсиновый кекс
- Кекс «Сочельник»
- Печенье «Осенние листья»
- Печенье «Радость»
- Печенье кофейное
- Десерты
- Орехи в сахаре
- Яблоки, фаршированные творогом и изюмом
- Груши с ванилью
- Шоколадно-грушевый десерт
- Помадка шоколадная
- Помадка кофейная или чайная
- Шербет мятный
- Шербет цитрусовый
- Шербет клубничный
- Шоколадно-ореховые шарики
- Ореховые шарики по-восточному
- Чурчхела по-грузински
- Шербет арбузный
- Шербет молочный
- Шербет лимонно-молочный
- Шербет яблочно-грушевый
- Козинаки
- Нуга сахарно-ореховая
- Нуга шоколадно-ореховая
- Медово-ореховое печенье с маком
- Миндальное печенье
- Орехи в шоколаде
- Арахисовые шарики
- Суфле из грецких орехов
- Яблочный десерт
- Соусы, заправки, приправы
- Пряный кетчуп
- Сметанно-уксусная заправка для винегрета
- Сметанно-томатный соус
- Горчично-уксусная заправка
- Горчичный соус с эстрагоном
- Грибной соус
- Грибной соус со сливками
- Кисло-сладкий имбирный соус
- Кисло-сладкий мясной соус для спагетти
- Жгучий соус
- Луковое масло
- Креольский соус
- Домашний майонез
- Соус тартар
- Масляно-уксусная заправка
- Соус бешамель (белый соус)
- Острый луковый соус
- Перечно-томатный соус
- Праздничный соус
- Чай, кофе
- Как заваривать и пить чай
- Чай с молоком
- Чай с фруктами
- Холодный цитрусовый чай
- Витаминный чай
- Чайный глинтвейн
- Способы приготовления кофе
- Черный кофе
- Кофе по-восточному
- Кофе по-ирландски
- Кофе по-турецки
- Кофе по-турецки с коньяком
- Мраморный кофе
- Кофе с лимонным соком
- Кофе с мороженым
- Кофе по-итальянски
- Кофе с пряностями
- Кофе по-венски
- Кофе по-варшавски
- Холодные напитки
- Напиток из морковного и апельсинового сока
- Томатный напиток
- Кисель из яблок
- Кисель из клюквы
- Кисель из клюквы с мороженым
- Кисель из клюквы с молоком
- Квас домашний
- Квас березовый
- Квас лимонный
- Компот из абрикосов и слив
- Компот из айвы
- Компот из мандаринов или апельсинов
- Компот из апельсинов и яблок
- Компот из вишен
- Компот из садовых ягод
- 5. Романтический пикник
- Бутерброды и салаты для пикника
- Бутерброды со свекольной икрой
- Бутерброды с баклажанной икрой
- Бутерброды с творогом, огурцом и укропом
- Бутерброды с бужениной, соленым огурцом и яйцом
- Бутерброды с брынзой, помидорами и орехами
- Бутерброды с жареной печенью
- Бутерброды с сыром и черемшой
- Бутерброды с острым яичным паштетом
- Бутерброды с салом и луком по-крестьянски
- Пряный салат с капустой
- Салат из зеленого горошка
- Салат из соленой рыбы
- Рисовый салат с редисом
- Салат «Любовный»
- Салат из свеклы
- Салат овощной с сыром
- Быстрый салат
- Картофельный салат
- Картофельный салат с помидорами и редисом
- Салат из огурцов с красным перцем
- Салат из свежих огурцов и зелени
- Огурцы с зеленым салатом
- Салат из огурцов, помидоров и зеленой фасоли
- Острый капустный салат
- Салат из репчатого лука с лимоном
- Шашлык
- Шашлык по-пекински
- Шашлык по-таджикски
- Шашлык по-турецки
- Бараний шашлык с кабачками
- Говяжий шашлык с шампиньонами
- Шашлык «Пикантный»
- Свиной шашлык с черносливом
- Шашлык-ассорти из морской рыбы
- Шашлык-ассорти из речной рыбы
- Шашлык в томатном маринаде
- Шашлык из говядины
- Шашлык из зайца
- Шашлык по-индийски
- Шашлык из курицы
- Шашлык из курицы в ореховом маринаде
- Шашлык по-африкански
- Шашлык по-грузински
- Шашлык по-карски
- Шашлык из осетрины
- Шашлык из свинины с луком и водкой
- Шашлык по-адыгейски
- 6. День святого Валентина
- Признание в любви. «Валентинки» в подарок
- Шоколадное сердце
- Сладкий стол для сладкого праздника
- Торт клубнично-йогуртовый
- Торт из дыни
- Торт из сыра с ягодами
- Торт с кремом из сгущенного молока
- Торт шоколадный с миндалем
- Торт с лимоном
- Торт мандариновый
- Торт из сыра и апельсинов
- Торт ягодный с творогом
- Торт «Медовая горка»
- Торт персиковый
- Блюда влюбленной женщины
- Экзотический салат с креветками
- Салат из баклажанов с шампиньонами
- Салат из свежих огурцов с курицей
- Салат из риса с курицей
- Баклажанные рулетики
- Селедочные рулетики
- Селедочный форшмак
- Фаршированные яйца
- Рыбный салат
- Фруктовый салат
- Салат из сельди с овощами
- Салат с креветками и овощами
- Закуска из кальмаров
- Салат с тунцом
- Пельмени сибирские
- Голубцы в томатном соусе
- Мозги в томатном соусе
- Гуляш из легкого
- 7. Тайные слабости сильного пола: кулинарное путешествие длиною в жизнь
- День итальянской кухни
- Салат с шампиньонами и сыром
- Суп с цыпленком и макаронами
- Потроха по-неаполитански
- Куриные окорочка в вине
- Деревенский салат
- Волованы с дарами моря
- Фруктовый десерт с вином
- День финской кухни
- Сырный соус
- Яичный соус
- Соус из йогурта
- Томатный соус
- Рыба со сметаной и солеными грибами
- Рыба, тушенная с луком
- Заливное из рыбы
- Рыба с яйцами
- Лосось запеченный
- Котлеты из курицы и говядины
- Курица, жаренная целиком
- Курица в сметане
- Эскалоп
- Рождественский окорок
- Жаркое из говядины
- Кекс по-фински
- Торт сметанно-смородиновый
- Торт с лимонным кремом
- Ягодный пирог с белковой шапочкой
- День карельской кухни
- Рыба в молоке
- Рыба в тесте
- Шницель по-карельски
- Фаршированная рыба
- Щука с хреном
- Сельдь «под шубой»
- Рыбное филе в майонезе
- Мясо по-карельски
- Говядина трубочкой
- Мясо под майонезом
- Курица в тесте
- Курица жареная
- Печень в сметане
- Печень, тушенная с картофелем
- Легкий кекс
- Песочный кекс
- Тигровый кекс
- Сахарный кекс
- День мексиканской кухни
- Соус с майораном
- Красная протертая сальса
- Красная пикантная сальса
- Мучные тортильяс
- Тортильяс с сыром
- Мексиканский омлет
- Сырные блинчики с соусом чили
- Тотопос
- Техасско-мексиканский салат
- Запеченный перец
- Техасско-мексиканская подливка с тотопос
- Жареный перец, фаршированный плавленым сыром
- Тыква с брынзой
- Грибные квесадильяс
- Рис по-мексикански
- Картофель с сыром
- Мясные клецки в миндальном соусе
- Бифштекс по-мексикански
- Блинчики по-мексикански
- Гуакамоле
- Суп-пюре из кукурузы
- Луковый суп
- Тушеная фасоль
- Жареная фасоль
- Овощные бурритос
- Закуска по-мексикански
- Салат по-мексикански
- Сельские чилакили
- Холодное платто
- Чили кон карне
- Кукурузные «лодочки»
- Куриные тостадос
- Индейка под соусом какао
- Мексиканский пирог с курицей
- Пирог «Куахетемос»
- Рыбный пирог
- Куриное чилакили с пивом
- Энчиладос
- Цыпленок «Тореро»
- Ромовый пудинг
- Бананы в сиропе из вина
- Горячий шоколад «Монтесума»
- День японской кухни
- Суши «Сяки»
- Суши «Чука»
- Суши «Эби»
- Суши «Томаго»
- Суши «Тай»
- Суши «Омо-эби»
- Суши «Магуро»
- Суши «Унаги»
- Суши «Икура»
- Суши «Такуа»
- Ролл «Калифорния»
- Ролл «Калифорния-2»
- Ролл «Капумаки»
- Ролл «Унаги»
- Ролл «Тэка-маки»
- Ролл «Ика-рору»
- Ролл «Курасику»
- Ролл «Домашний»
- Ролл «Хай-теку»
- Ролл «Тейшоку»
- Ролл с грибами
- Сашими из норвежской форели
- Сашими с морским окунем
- День французской кухни
- Тушеный рубец в горшочке
- Холодный картофельный суп
- Грибной суп
- Рыбный террин
- Гужоны из камбалы
- Мусс из куриной печени
- Яйца со шпинатом
- Яйца-кокот с луком-пореем
- Омлет со сладким перцем
- Капустная шарлотка
- Утиные грудки в горчичной подливе
- Цыплята в цитрусовой глазури
- Соте из лесных грибов
- Лосось под щавелевым соусом
- Картофельный пирог
- Форель с миндалем
- Бланкетт из телятины
- Бифштексы с перцем
- Запеченная фаршированная ягнятина
- Свинина с камамбером
- Курица по-охотничьи
- Куриные грудки с виноградом
- Персики с малиновым соусом
- Яблочный пирог «Татан»
- Шоколадный торт
- Мусс из горького шоколада
- 8. Новый год вдвоем
- Фирменное блюдо: стрела Амура в голодное мужское сердце
- Поросенок жареный, фаршированный гречневой кашей
- Мясо «Таёжное»
- Свинина запеченная новогодняя
- Заяц, тушенный в сметане
- Жареная утка с яблоками
- Утка с репой
- Утка с домашней лапшой
- Гусь под грибным соусом
- Перепела, запеченные в тыкве
- Рыба, фаршированная кашей
- Лещ, фаршированный квашеной капустой
- Линь по-боярски
- Жаркое из рыбы и мяса
- Рыба, запеченная в сметане
- Тельное с грибами
- Тельное из судака или щуки
- Паровая рыба
- Щука фаршированная
- Тушеная рыба
- Почки в винном соусе
- Мозги по-матросски
- Мозги телячьи
- Сказочные новогодние торты
- Торт шоколадно-грушевый
- Торт шоколадно-клубничный
- Торт клубнично-дынный
- Торт мандариново-сливочный
- Торт с черной смородиной
- Приготовление крема
- Английский крем
- Масляный крем
- Белковый крем
- Новогодние коктейли
- «Президент»
- «Робинзон Крузо»
- «Робсон»
- «Тропическое чудо»
- «Восторг»
- «Желтая птичка»
- «Маленький цветок»
- «Ночь в тропиках»
- «Абрикосовый цветок»
- «Квадро»
- «Красный Джонни»
- «Любовный эликсир»
- «Мятный поцелуй»
- «Секс на пляже»
- «Семь морей»
- «Солнечный удар»
- Незабываемая Новогодняя ночь
- Как стать не только королевой ночи, но и королевой дальнейшей жизни
- Послесловие
Автор книги - Юлия Шилова
Юлия Витальевна Шилова родилась в г. Артёме Приморского края в 1969 году, жила во Владивостоке. Закончила Национальный Институт Бизнеса и Московскую гуманитарно-социальную академию. По образованию юрист и психолог. Юлия Шилова пишет в жанре криминальной мелодрамы. В каждом произведении автор затрагивает актуальные проблемы и повествует о судьбах женщин в современном жестоком мире. В каждой книге Юлии Шиловой рассматривается актуальная "женская" проблема, которая волнует общество в настоящее время. Автор описывает не полностью выдуманную историю, которая в жизни никогда не может произойти, а историю, которая достаточно часто встречается в жизни, но с добавлением некоторой доли "экстрима".…