Онлайн книга
Вряд ли найдется человек, не знающий об уникальных целебных свойствах меда, и уж точно все без исключения знают, как вкусны блюда с этим продуктом: пикантные закуски, полезные салаты из овощей и фруктов, оригинальные супы, изысканное горячее, необыкновенная выпечка и восхитительные напитки - с градусом и без. Мы постарались отобрать самые разные рецепты, чтобы вам было удобно использовать их для приготовления всего, чего пожелает душа, о чем попросят домочадцы и чему удивятся гости.
Оглавление книги
- Маленькая ложка и большая плошка
- Закуски, салаты, соусы, заправки
- Блюда с мясом, птицей, рыбой и морепродуктами
- Овощные и грибные блюда
- Соусы и заправки
- Супы
- Чернично-кефирный суп с творогом, орехами и сахаром «Лиловое облачко»
- Кефирный суп с морковью и изюмом «Пышно взбитый»
- Кефирный суп с яблоками, черносливом, творогом и ванилью «Окуловский»
- Кефирный суп с яблоками и сухариками «Порционный»
- Кефирный суп с яблоками, киви, грушами, апельсинами и бананами «Ираклионский»
- Суп-лапша с тыквой, морковью, кинзой, ванилью и кефиром «Чудовский»
- Суп из пахты с черносливом, сырой свеклой, изюмом и мятой «Крайне полезный»
- Суп из простокваши с огурцами, сырой свеклой, луком, укропом, листьями салата и лимонным соком «Сверхполезный»
- Холодник из простокваши с ягодами, сметаной и сахаром «Ах, лето!»
- Морковный суп с молоком, куриным бульоном, луком, мускатным орехом и сметаной «Бело-оранжевый»
- Абрикосный суп с яблоками, черной смородиной, лимонным соком, взбитыми сливками и сахаром «Ресторанный»
- Суп из чернослива с серыми гренками и обжаренными грецкими орехами «Аргос»
- Суп из чернослива с грецкими орехами и лимонным соком «Эдипсос»
- Суп с брокколи, сладким перцем, черными сухариками, луком, сыром и курагой «Авторский»
- Морковный суп с имбирем, луком, лимонным соком и сливочным маслом «Пряный»
- Молочный суп с морковью «Изюмный»
- Молочный суп-лапша со сливочным маслом «Незатейливый»
- Молочный суп с рисом и сливочным маслом «Детский»
- Молочный суп с перловой крупой и сливочным маслом «Верейский»
- Молочный суп-пюре с малиной и белыми сухариками «Июльский»
- Молочный суп с дыней и желтками «Осенний»
- Молочный суп с творогом, тыквой, яблоками и гвоздикой «Протвинский»
- Молочный суп с творогом, морковью, изюмом, черносливом и корицей «Капучино на первое»
- Молочно-сливочный суп с простоквашей и яйцами по-эстонски «Тартуский»
- Молочный суп с пивом, яйцами и гренками «Тоже по-эстонски»
- Горячее
- Блюда из говядины, телятины, баранины и сосисок
- Блюда из свинины
- Блюда из птицы
- Рыбные блюда
- Блюда из овощей, фасоли и круп
- Блюда из теста, яиц и творога
- Сладкие блюда
- Медовики и коврижки
- Пироги, рулеты, кексы
- Торты, пирожные, булочки, рогалики, хлебцы
- Пряники
- Печенье
- Пахлава, козинаки, халва, конфеты
- Десерты
- Напитки
- Медовухи
- Сбитни
- Напитки с вином, ромом, водкой, ликером и коньяком
- Иллюстрации