Онлайн книга
На страницах данной книги вы найдете лучшие рецепты домашнего хлеба, который можно испечь в хлебопечке. Это и хлеб на каждый день, и хлеб, который можно подать на десерт вместо пирожного. Кроме того, в книге собраны рецепты кексов, бисквитов, куличей, пирогов и других изделий, тесто для которых замешивают вручную, а затем выпекают в хлебопечке или, напротив, замешивают в хлебопечке, а выпекают в духовке.
Оглавление книги
- Введение
- Хлеб на каждый день
- Пшеничный хлеб на скорую руку
- Пшеничный хлеб на скорую руку с вялеными помидорами и тмином
- Ржаной хлеб на скорую руку
- Ржаной хлеб на скорую руку с соленой корочкой
- Пшеничный хлеб на молоке
- Пшеничный хлеб на сыворотке и маргарине
- Отрубный хлеб на молоке
- Отрубный хлеб на кефире и оливковом масле с соленой корочкой
- Пшеничный хлеб на сливках
- Пшеничный хлеб с нежной корочкой
- Белый хлеб с золотистой корочкой
- Коричневый хлеб из пшеничной муки
- Отрубный хлеб с хрустящей корочкой
- Рисовый хлеб
- Рисовый хлеб на соевом соусе
- Пшенный хлеб на молоке
- Пшеничный хлеб с грибным ароматом
- Гречневый хлеб с отрубями
- Гречневый хлеб на квасе
- Медовый хлеб на пахте
- Медовый хлеб на сливках и кокосовом молоке
- Пшеничный хлеб с кокосовой стружкой
- Хлеб из непросеянной муки
- Ванильный хлеб на молоке
- Хлеб из кукурузной муки
- Кукурузный хлеб с пышной корочкой
- Кукурузный хлеб с полентой
- Кукурузный хлеб на сливках с ореховой корочкой
- Кукурузный хлеб на сметане с маком
- Традиционный английский хлеб
- Пшеничный хлеб с апельсиновой цедрой
- Пшеничный хлеб с грецкими орехами
- Хлеб «Деревенский»
- Хлеб из зерновой муки
- Хлеб «Крестьянский»
- Хлеб из зерновой муки с перцем
- Зерновой хлеб на молоке с солодом
- Солодовый хлеб с изюмом
- Картофельный хлеб
- Морковный хлеб с тмином
- Морковный хлеб с кунжутом и изюмом
- Ячменный хлеб
- Свекольный хлеб с черносливом
- Тыквенный хлеб на молоке
- Овсяный хлеб на йогурте с медом
- Овсяный хлеб с изюмом
- Овсяный хлеб с орехами и сиропом
- Хлеб «Фермерский»
- Ржаной хлеб по-норвежски
- Хлеб с изюмом и мюсли
- Апельсиновый хлеб с миндалем
- Лимонный хлеб с арахисом
- Хлеб с маслинами по-гречески
- Горчичный хлеб на темном пиве
- Хлеб с розмарином по-итальянски
- Хлеб с нутом и зирой по-турецки
- Пряный хлеб с хреном
- Хлеб с сушеными грибами
- Хлеб с сухофруктами и корицей
- Диетический хлеб
- Мятный хлеб
- Пшеничный хлеб на сметане с кешью
- Гречневый хлеб с медом
- Пшеничный хлеб с мармеладом
- Пшеничный хлеб с корицей и кунжутом
- Гречневый хлеб с перцем
- Гречневый хлеб по-сельски
- Хлеб «Солдатский»
- Ячневый хлеб с отрубями и укропом
- Малиновый хлеб
- Кокосовый хлеб
- Кукурузный хлеб с кленовым сиропом
- Кукурузный хлеб с базиликом
- Кукурузный хлеб с горчичной корочкой
- Кукурузный хлеб с кунжутным ароматом
- Манный хлеб с маком
- Яблочный хлеб
- Хлеб с пророщенной пшеницей
- Хлеб с соевой мукой и тофу по-израильски
- Бездрожжевой хлеб
- Солодовый хлеб с сыром и фисташками
- Солодовый хлеб с брынзой и перцем
- Хлеб с молотой гвоздикой и кешью
- Ржаной хлеб на сухом квасе
- Ржаной хлеб с сушеной зеленью
- Острый хлеб
- Гороховый хлеб
- Пшеничный хлеб по-туркменски
- Пшеничный хлеб по-узбекски
- Пшеничный хлеб по-азербайджански
- Ячменный хлеб по-турецки
- Банановый хлеб
- Барбарисовый хлеб с базиликом
- Домашний хлеб по-казахски
- Хлеб из манной крупы по-алжирски
- Хлеб «Романовский»
- Ржаной хлеб с иссопом и тмином
- Ржаной хлеб с бадьяном и огуречным ароматом
- Арахисовый хлеб с черносливом и зирой
- Домашний хлеб по-монгольски
- Пшеничный хлеб с паприкой
- Отрубный хлеб с душистым перцем и гвоздикой
- Пшеничный хлеб с сыром и розмарином
- Чесночный хлеб из отрубной муки с майораном
- Соевый хлеб
- Пшеничный хлеб с ореховым ароматом
- Пшеничный хлеб с миндальными хлопьями
- Хлеб из гороховой муки
- Рисовый хлеб с саке
- Яичный хлеб из отрубной муки
- Ароматный гречневый хлеб
- Гречневый хлеб с орехами пекан
- Медово-коньячный хлеб
- Медово-лимонный хлеб на варенце
- Пшеничный хлеб с подсолнечной корочкой
- Серый хлеб на водке
- Хрустящий можжевеловый хлеб из кукурузной муки
- Кукурузный хлеб с семенами сельдерея
- Кукурузный хлеб с барбарисом и полентой
- Калмыцкий хлеб
- Кукурузный хлеб на козьем молоке с сырной корочкой
- Отрубный хлеб с кедровыми орешками
- Хлеб с полентой и лакричным ароматом
- Пшеничный хлеб с лаймом
- Чесночный хлеб для тостов
- Зерновой хлеб с каштанами и красным перцем
- Солодовый хлеб с патокой и черным кунжутом
- Солодовый хлеб с патокой и лимонной цедрой
- Томатный хлеб из ржаной муки с перцем
- Ржаной хлеб по-азиатски
- Ржаной хлеб с ажгоном
- Пшеничный хлеб со шпинатом
- Пшеничный хлеб на картофельном отваре с луком и отрубями
- Тыквенный хлеб с амчуром и душистым перцем
- Овсяный хлеб с хлопковым и горчичным маслом
- Овсяный хлеб с пророщенной гречихой
- Овсяный хлеб с фундуком, отрубями и пророщенной пшеницей
- Ячменно-пшеничный хлеб с сушеной морковью
- Хлеб «Травяной»
- Ржаной хлеб с семенами укропа и огуречной травой
- Хлеб из непросеянной муки с пророщенным рисом, семечками и соевым маслом
- Пшенично-отрубный хлеб с воздушным рисом
- Миндальный хлеб с гречишным медом
- Яблочный хлеб с хреном и фисташками
- Лимонный хлеб с кусочками авокадо
- Оливковый хлеб из ржаной муки
- Пшенично-ржаной хлеб с соленым арахисом, укропом и чесноком
- Горчичный хлеб на квасе с аннато
- Хлеб из зерновой муки со щавелем и укропом
- Пшеничный хлеб с кайенским перцем и корицей
- Гречневый хлеб с базиликом и кориандром
- Хлеб из рисовой муки с шиитаке
- Кофейный хлеб с кокосовым молоком и пальмовым маслом
- Гречневый хлеб на помидорном рассоле
- Хлеб «Богатырский»
- Хлеб по-нигерийски
- Хлеб «Сибирский»
- Хлеб «Витаминный»
- Гречневый хлеб с картофелем
- Хлеб по-белорусски
- Серый хлеб с портулаком
- Вишневый хлеб с финиками
- Кукурузный хлеб на березовом соке с патокой
- Овсяный хлеб с мелиссой и полентой
- Ржаной хлеб по-украински
- Кукурузный хлеб с чесночными стрелками
- Рисовый хлеб с маком и миндальными хлопьями
- Абрикосовый хлеб с пророщенными злаками
- Хлеб с вялеными кальмарами
- Зерновой хлеб на козьем молоке с брынзой
- Солодовый хлеб с брынзой, гвоздикой и горчицей
- Пышный ржаной хлеб с масляной корочкой
- Ржаной хлеб с имбирем и соевым соусом
- Бобовый хлеб с отрубями
- Пшеничный хлеб с сырокопченой колбасой
- Пшеничный хлеб с кабачками
- Ржаной хлеб с каперсами
- Хлеб «Сухарный»
- Пшеничный хлеб с пророщенным ячменем и липовым медом
- Гречневый хлеб с инжиром и физалисом
- Соевый хлеб с маком, кунжутом и изюмом
- Ржаной хлеб с орегано и кленовым сиропом
- Фисташковый хлеб с курагой и изюмом
- Ржаной хлеб с черноплодной рябиной и мятой
- Масляный хлеб из ржаной муки с отрубями
- Пшенично-ржаной хлеб с острым стручковым перцем
- Десертный хлеб
- Сладкий хлеб на скорую руку
- Сладкий хлеб с маком на скорую руку
- Хлеб на сгущенном молоке
- Хлеб с шоколадной посыпкой
- Хлеб с клубничным вареньем
- Хлеб с кунжутом
- Хлеб «Апельсиновый аромат»
- Хлеб «Яблочный аромат»
- Хлеб «Вишенка»
- Хлеб с марципаном
- Хлеб со сметаной
- Хлеб с изюмом и орехами
- Хлеб «Сахарный»
- Хлеб с курагой
- Хлеб с финиками
- Французский ореховый хлеб
- Хлеб с глазурью
- Хлеб с мармеладом по-чешски
- Ромовый хлеб с шоколадной глазурью
- Бездрожжевой хлеб с вареным сгущенным молоком
- Медовый хлеб с черным кунжутом
- Медовый хлеб с карамелью
- Хлеб с вяленой дыней
- Хлеб с ореховой посыпкой
- Хлеб с лимонными дольками
- Хлеб с черносливом и цукатами
- Хлеб по-турецки
- Хлеб с изюмом и медовой корочкой
- Хлеб «Кокосовый»
- Хлеб с мармеладом и шоколадом
- Хлеб «Тархун»
- Овсяный хлеб с мятой и айвой
- Арахисовый хлеб с корицей
- Мятный хлеб с шоколадной глазурью
- Лимонный хлеб из песочного теста
- Розовый хлеб с изюмом и орехами
- Черничный хлеб
- Хлеб с гвоздикой и померанцевой цедрой
- Хлеб с бисквитной крошкой
- Хлеб «Мускатный»
- Коричневый хлеб
- Хлеб с клюквой
- Хлеб с облепиховым сиропом
- Вишневый хлеб с корицей
- Персиковый хлеб с маковой посыпкой
- Хлеб на козьем молоке с арахисом
- Медовый хлеб с жженым сахаром и кокосовым молоком
- Хлеб на фруктовом йогурте с мятой
- Творожный хлеб с медовой корочкой
- Воздушный рисовый хлеб с клубничной корочкой
- Гречневый хлеб с изюмом и кешью
- Кукурузный хлеб с нугой
- Пшеничный хлеб с козинаками
- Хлеб «Мраморный»
- Хлеб с черносливом и ананасами
- Хлеб с арбузными цукатами
- Хлеб на морковном соке с инжиром
- Кукурузный хлеб с лимонной глазурью
- Ароматный хлеб с коньяком и лимоном
- Сладкий хлеб с сушеной земляникой на кумысе
- Медовый хлеб с рикоттой и маком
- Медовый хлеб с кукурузными хлопьями и семечками
- Хлеб с мюсли и лесными ягодами
- Хлеб с шоколадным сыром и кедровыми орешками
- Тыквенный хлеб с бананами и цедрой
- Хлеб «Жасминовый»
- Хлеб «Кофе со сливками»
- Хлеб на сметане с белым шоколадом
- Хлеб с ревенем
- Зерновой хлеб с мелиссой и фисташками
- Ореховый хлеб с тыквенными семечками, миндалем и кунжутом
- Соевый хлеб с кунжутом и пророщенным рисом
- Сладкий картофельный хлеб с орехами
- Хлеб «Кола»
- Хрустящий вафельный хлеб
- Манговый хлеб с корицей
- Зерновой хлеб с изюмом и ароматом лайма
- Кукурузный хлеб с киви
- Рисовый хлеб с грушевым ароматом
- Хлеб «Малютка»
- Кексы
- Кекс на скорую руку
- Шоколадный кекс с арахисом
- Морковный кекс
- Кекс «Южный»
- Кекс «Праздничный»
- Кекс «Багдад»
- Медовый кекс со сметанным кремом
- Кекс с финиками и орехами
- Кекс «Малышок»
- Кекс «Сюрприз»
- Кекс «Ананасовый»
- Кекс «Южная ночь»
- Кекс «Малютка»
- Кекс «Марципановый»
- Кекс из дрожжевого теста с начинкой
- Кекс с земляникой и кокосовой стружкой
- Кекс с малиновой глазурью
- Кекс «Зебра»
- Ореховый кекс со сгущенным молоком
- Кекс «Ягодка»
- Кекс «Любава»
- Сметанный кекс с белковым кремом
- Бисквиты
- Сметанный бисквит с вишневым джемом
- Бисквит «Миндальный»
- Бисквит на скорую руку
- Ореховый бисквит с кремом
- Ореховый бисквит со сгущенным молоком
- Лимонный бисквит
- Бисквит со смородиновым кремом
- Бисквит с клубникой и безе
- Бисквит «Мечта»
- Бисквит «Барыня»
- Малиновый бисквит
- Бисквит «Ностальгия»
- Бисквит с кофейным кремом
- Бисквит «Виноградный»
- Бисквит «Ежевичный»
- Бисквит «Фисташковый»
- Бисквит «Сливовый»
- Бисквит «Гурман»
- Бисквит «Летний»
- Бисквит «Лакомка»
- Бисквит с медовым кремом
- Бисквит «Неженка»
- Бисквит с творожно-клубничным кремом
- Бисквит «Сластена»
- Бисквит «Мечтатель»
- Бисквит «Аленушка»
- Бисквит «Клубника со сливками»
- Бисквит «Лолита»
- Бисквит «Лесная сказка»
- Бисквит «Десертный»
- Бисквит «Вдохновение»
- Грушевый бисквит
- Куличи
- Пасхальный кулич с засахаренными фруктами
- Пасхальный кулич со сливочным кремом
- Пасхальный кулич с миндально-ромовым кремом
- Кулич с апельсиновой глазурью
- Кулич с персиками
- Тесто для выпечки изделий в духовке и на сковороде
- Лепешки
- Пицца
- Пироги
- Приложение