Онлайн книга
Для любителей консервирования здесь собраны лучшие и популярные рецепты. Воспользовавшись ими, каждая хозяйка сможет поймать лето в банку и накормить домашних вкусными компотами, хрустящими огурчиками, солеными грибочками и другими разносолами.Для широкого круга читателей.
Оглавление книги
- ЛЕТО В БАНКЕ
- ОГУРЦЫ
- Огурцы консервированные
- Огурцы консервированные резаные
- Огурцы консервированные без стерилизации
- Огурцы квашеные стерилизованные
- Огурцы малосольные пастеризованные
- Огурцы соленые хрустящие
- Огурцы пикантные
- Огурцы консервированные домашние
- КАБАЧКИ
- Кабачки консервированные
- Кабачки резаные с фаршем в томатном соусе
- Кабачки кусочками обжаренные
- Кабачки, фаршированные овощами, в томатном соусе
- Кабачки кусочками
- БАКЛАЖАНЫ
- Икра баклажанная домашняя
- Икра из печеных баклажанов
- Баклажаны с овощным фаршем в томатном соусе
- Баклажаны, нарезанные кружками, в томатном соусе
- Баклажаны, фаршированные овощами и рисом
- Баклажаны печеные
- Баклажаны вареные
- Баклажаны, нарезанные кружками, жареные
- «Тещин язык»
- Баклажаны «10х10»
- Баклажаны «на скорую руку»
- СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ
- Перец, фаршированный в томатном соусе
- Перец резаный с овощным фаршем в томатном соусе
- Перец в томатном соусе
- Перец в томатном соке
- Перец натуральный
- Перец закусочный
- Перец печеный
- Перец маринованный
- Лечо по-домашнему
- ТОМАТЫ
- Томаты, консервированные без стерилизации
- Томаты, консервированные горячим способом
- Томаты, консервированные в томатном соке
- Томаты, консервированные в томатном соке со специями
- Томатное пюре
- Томаты измельченные
- Томаты маринованные
- Помидоры «Ароматные» без стерилизации
- Томаты «Ассорти» маринованные
- Помидоры «Для гурмана»
- Зеленые помидоры
- АРБУЗЫ
- Консервированные арбузы
- САЛАТЫ И ГРИБЫ
- Салат «Нежинский»
- Салат «Донской»
- Салат «Зимний»
- Аджика
- Грибы натуральные
- Грибы жареные в сухарях
- Грибы в томатном соусе
- Грибы тушеные
- КОМПОТЫ
- Подготовка плодов
- Компот из клубники
- Компот из малины
- Компот из смородины
- Компот из крыжовника
- Компот из вишни
- Компот из абрикосов
- Компот из персиков
- Компот из слив
- Компот из яблок
- Компот из кизила
- Компот из груш
- Компот из айвы
- Компот из винограда
- Компот из шелковицы
- Компот из рябины
- Черноплодная рябина с сахаром
- Компот из черники
- Компот клубнично-черешневый
- Компот вишнево-черешневый
- Компот вишнево-абрикосовый
- Компот яблочно-вишневый
- Компот яблочно-черносмородиновый
- Вишня в собственном соку с сахаром
- Черника натуральная
- Айва натуральная
- Груши натуральные
- Яблоки натуральные
- Абрикосы натуральные