Онлайн книга
В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской, разрешающей наравне с растительными употребление молочных продуктов и меда.
Оглавление книги
- Принципы вегетарианства
- Старовегетарианская кухня
- Закуски и соленья
- Первые блюда
- Вторые блюда
- Сладкие блюда и напитки
- Соусы и заправки
- Нововегетарианская кухня
- Разнообразные блюда из молока и молочных продуктов
- Разнообразные блюда с добавлением молока и молочных продуктов
- Разнообразные блюда из меда
- Вегетарианское меню
- Старовегетарианское меню
- День первый
- День второй
- День третий
- День четвертый
- День пятый
- День шестой
- День седьмой
- День восьмой
- День девятый
- День десятый
- День одиннадцатый
- День двенадцатый
- День тринадцатый
- День четырнадцатый
- Нововегетарианское меню
- День первый
- День второй
- День третий
- День четвертый
- День пятый
- День шестой
- День седьмой
- День восьмой
- День девятый
- День десятый
- День одиннадцатый
- День двенадцатый
- День тринадцатый
- День четырнадцатый