Онлайн книга
Рыба – это один из необходимейших продуктов питания, источник важнейших микроэлементов, залог красоты и здоровья вашего организма. Так почему бы вам не приготовить рыбу? Выберите из лучших в мире рецептов, собранных в этой книге, и порадуйте себя самыми вкусными блюдами из рыбы!
Оглавление книги
- От автора Все мы вышли из воды...
- Рыба речная
- Карп, сазан
- Судак
- Лососевые (семга, лосось, форель, горбуша)
- Сиг
- Хариус
- Таймень
- Сом, лещ, щука
- Жерех
- Линь
- Налим
- Окунь, карась
- Угорь
- Язь
- Рыба морская
- Мойва, корюшка
- Сельдь, салака, сардина
- Осетровые породы
- Треска и пикша
- Хек (мерлуза)
- Палтус, камбала, морской язык
- Скумбрия (макрель)
- Блюда из разной рыбы
- Первые блюда из разной рыбы
- Вторые блюда из разной рыбы
- Блюда из рыбного фарша
- Закуски рыбные
- Икра
- Морепродукты
- Кальмары, осьминоги и каракатицы
- Осьминог
- Каракатица
- Омары, лангусты, лобстеры, раки, креветки, крабы
- Крабы и раки
- Креветки и криль
- Немного о криле
- Морской гребешок
- Морское ушко
- Рапаны
- Трепанги
- Устрицы и мидии
- Немного о мидиях
- Морская капуста
- И еще немного экзотики...
- Суси/суши
- Рыба фугу