Онлайн книга
Курица – доступный и полезный продукт, который быстро и легко готовится. Это идеальный вариант легкого ужина, который можно быстро соорудить после работы, отличная идея сообразить что-то вкусненькое для неожиданных гостей. Нежнейшие отбивные из курочки, ароматные котлетки, окорочка гриль с золотистой корочкой, хрустящие наггетсы, аппетитное филе с грибами, овощами и фруктами, куриные запеканки с тающей сырной корочкой, фаршированная курочка с самыми разнообразными начинками! Выбирайте!
Оглавление книги
- Введение
- Салаты
- Салат «Цезарь»
- Салат «Сырные сугробы»
- Салат «Гнездо глухаря»
- Салат из куриной грудки с горчичной заправкой
- Салат с курицей, помидорами и ананасами
- Салат «Курица с шампиньонами под шубой»
- Французский салат с курицей и маринованными грибами
- Салат с копченой курицей, помидорами и сыром
- Салат «Подсолнух»
- Салат «Хрустящий»
- Сытный куриный салат с морковью и орехами
- Салат с курицей и вешенками
- Салат из цыпленка с грибами
- Салат овощной с курицей
- Салат из куриных сердечек с сельдереем
- Салат с курицей и фруктами
- Салат с куриной печенью
- Салат из курицы с орехами
- Салат из курицы с грибами и сыром
- Салат с куриным филе и малиной
- Салат диетический
- Салат из курицы с черносливом и кинзой
- Салат из цыпленка с грушей
- Оливье с куриным мясом
- Закуски
- Куриный балык
- Холодец куриный
- Холодный рулет из куриных грудок
- Куриная грудка в пивном кляре
- Блинные «мешочки» с жюльеном
- Помидоры, фаршированные курицей
- Паштет из куриной печени
- Куриная печень с грибами
- Шаурма по-домашнему
- Зеленый рулет с курицей
- Куриный бургер с ананасом
- Канапе «Сытные»
- Канапе с курицей и огурцами
- Канапе с пикантной курочкой
- Канапе с курицей и овощами
- Канапе с курицей, помидором и салями
- Рулет с курицей и плавленым сыром
- Первые блюда
- Суп с курицей и помидорами
- Суп «Курочка Ряба»
- Рассольник с курицей
- Острый куриный суп
- Суп «Ароматный»
- Бульон царский
- Сырный суп с курицей и рисом
- Красный суп с курицей и картофелем
- Суп-пюре из курицы
- Суп-пюре «Чесночный»
- Сырный суп по-французски
- Куриный суп с брокколи
- Вторые блюда
- Куриное филе во фритюре
- Куриное филе с помидорами и медом
- Куриные вертуны
- Курица, тушенная с рисом и ананасами
- Куриное филе в панировке
- Куриное филе, тушенное с перцем по-мексикански
- Фаршированные куриные грудки
- Курица с бананами
- Курица в сырном соусе
- Куриное филе гриль в маринаде по-приморски
- Куриные грудки с изюмом
- Куриное филе, фаршированное фруктами
- Курица в яблоках
- Сациви с курицей
- Курица с шампиньонами и сыром
- Рагу из курицы
- Курица, тушенная с айвой и базиликом
- Куриные отбивные, запеченные с помидорами и перцем
- Курица с грибами в овощном соусе
- Домашние наггетсы
- Пикантная курочка с ананасом и медом
- Куриные грудки с шампиньонами
- Куриное филе с томатами и баклажанами
- Фаршированная грудка «Лодочка»
- Куриное филе по-восточному
- Куриное филе с сыром и орехами
- Куриные крылышки, запеченные с картофелем
- Перец, фаршированный курицей с орехами
- Карамельные куриные крылышки
- Куриные крылышки, жаренные с имбирем
- Куриные крылышки в чесночном соусе
- Цыпленок в белом вине
- Куриные крылышки в кляре
- Запеченные куриные голени с чесноком
- Цыплята, тушенные с грибами
- Цыплята с грибами, запеченные в фольге
- Цыплята, тушенные с грибами и морковью
- Цыплята в сметане
- Цыпленок в соевом соусе
- Цыплята в йогурте
- Курица под овощами
- Цыпленок с вишней
- Цыпленок с чесноком
- Бедрышки цыплят по-восточному
- Цыпленок в вине
- Цыпленок в сливочном соусе
- Цыпленок, фаршированный яблоками
- Цыпленок в сметанном соусе
- Цыпленок в соусе терияки
- Цыпленок по-австралийски
- Цыпленок в соусе из сухофруктов
- Цыпленок по-латиноамерикански
- Куриные бедрышки
- Курица с апельсиновым соусом
- Курица в пиве
- Хрустящие куриные ножки
- Курица в красном вине
- Куриные ножки с ананасом
- Курица под ореховым соусом с гранатовым соком
- Курица, жаренная с грибами
- Окорочка с сыром
- Курица в остром медово-горчичном соусе
- Куриные окорочка, фаршированные орехами и черносливом
- Пряные куриные голени в рукаве
- Курица со сливками по-французски
- Курица карри
- Курица, тушенная с молодым картофелем в горшочках
- Куриные бедрышки в светлом пиве
- Курица под соусом из сулугуни
- Куриные окорочка, запеченные с яблоками и луком
- Курица, фаршированная рисом, морковью и сельдереем
- Курица, фаршированная яблоками и лимоном
- Фаршированная курица без костей
- Курица с шампиньонами и сыром
- Курица, фаршированная рисом
- Шашлык из курицы в пряном маринаде с лимоном
- Курица, фаршированная по-еврейски
- Рубленые куриные котлеты
- Куриные котлеты с творогом и шпинатом
- Куриные отбивные с помидорами и болгарским перцем
- Рулетики из курицы с беконом
- Куриные рулетики в пряном соусе
- Куриные вертуны
- Куриные рулетики с фетой
- Куриные котлеты «Нежные»
- Запеканки
- Овощная запеканка с курицей
- Запеканка из курицы с цукини и горошком
- Картофельная запеканка с куриной грудкой
- Кисло-сладкая запеканка из курицы с рисом
- Жюльен с курицей и грибами
- Запеканка-суфле с куриным мясом и овощами
- Картофельная запеканка с курицей
- Запеканка с курицей и кукурузой
- Выпечка
- Куриный рулет в слоеном тесте
- Конвертики с курицей и перцем
- Пирожки с куриным фаршем и луком
- Ватрушки с мясом и болгарским перцем
- Пирожки с курицей и зеленью
- Пирожки с курицей и ветчиной
- Пирог с болгарским перцем
- Пирог по-деревенски с курицей и грибами
- Пирог с курицей, грибами и кабачками
- Пирог с курицей и морковью
- Круассаны с курицей и зеленью
- Рулетики с куриным филе, грибами и сыром