Онлайн книга
В 26 томе: рецепт торта «Панчо» и домашней пастилы; как приготовить паприкаш и пастуший пирог; всё о пармезане, патиссонах и пастернаке; что такое панфорте, папанаши и пататник; секреты готовки на пару и пассерования; как сделать идеальную творожную пасху; какой десерт летом предпочитают жители Кореи и многое другое.
Оглавление книги
- Панфорте
- Панцанелла
- Панчетта
- Рулетики из панчетты с черносливом
- Панчо
- Панчхан (панчан)
- Папа рельена
- Пападам
- Папайя
- Салат из папайи
- Суп из зелёной папайи с креветками
- Папанаши
- Папарделле
- Папарделле в сливочном соусе с белыми грибами
- Папарделле с креветками
- Папарделле с мятным песто
- Папильотка
- Папоротник
- Салат из папоротника
- Паппа аль помодоро
- Паприка
- Крем-суп из баклажанов с копчёной паприкой
- Картофель по-деревенски с паприкой
- Паприкаш
- Паприкаш из курицы
- Паризьен
- Соус паризьен
- Паркин
- Пармантье
- Суп «Пармантье»
- Картофельная запеканка «Пармантье»
- Пармезан
- Летний салат с пармезаном
- Холодный крем-суп из цукини с чипсами из пармезана
- Пармиджана
- Пармская ветчина (парма)
- Рулетики из пармской ветчины с мини-спаржей и козьим сыром
- Салат с пармской ветчиной и дыней
- Салат с пармской ветчиной, инжиром и моцареллой
- Пароварка
- Куриные тефтели на пару с томатным соусом
- Лосось на пару с овощами
- Сладкие булочки на пару
- Парфе
- Ягодное парфе
- Клубничное парфе
- Парча-бозбаш
- Пасанда
- Пасанда с курицей
- Паскуалина
- Пассата
- Пассателли
- Пассерование
- Суп из лука с сельдереем
- Пассеровка белая
- Пассеровка красная
- Паста
- Пастель
- Пастеризация
- Пастернак
- Пюре из картофеля и пастернака
- Жареный пастернак с морковью
- Деревенский суп с пастернаком и перловой крупой
- Пастила
- Пастила яблочная с цукатами
- Пастилла (пастилья)
- Пастис
- Пастицио (пастиччо)
- Пастицци
- Пастрома (пастрами)
- Рулет из пресного теста с пастромой и сыром
- Пастуший пирог
- Пастынер
- Пастьера по-неаполитански
- Пасуц толма
- Пасха
- Пататас бравас
- Пататник
- Пататопита
- Пат-а-шу
- Патбинсу
- Пате
- Пате из свинины и куриной печени
- Патиссон
- Патиссоны фаршированные
- Патиссоны маринованные
- Патисьер
- Патока
- Маринад с тёмной патокой для мяса на гриле
- Американский пирог с пеканом и светлой патокой
- Патыр
- Пахлава
- Пахта
- Салатный соус на пахте
- Пахта с пряной зеленью
- Смузи из пахты и клубники
- Лимонный кекс на пахте
- Пачаран
- Пашина
- Вяленая пашина
- Деревенский летний суп из пашины с овощами
- Пашина барбекю с соусом чимичурри
- Пашотница (подставка для яиц)