Онлайн книга
В семнадцатом томе: все о лимонах, лисичках и ледяной рыбе; как сделать домашнюю яичную лапшу; рецепты лечо, лангета и паштета из ливера; что такое лакса, лардоны и ледяное вино; чем интересны кухни Латинской Америки, Латвии и Литвы; рецепт любимого в СССР «Ленинградского» торта; чем лангуст отличается от лангустина; какой австрийский десерт называют «линцскими глазами» и многое другое.
Оглавление книги
- Лакса
- Лакса с креветками
- Лам ми
- Ламанцы
- Ламбик
- Ламинария
- Ламингтон
- Лангет
- Лангош
- Лангош с сыром
- Лангош с вареньем
- Лангр
- Лангуст
- Тыквенный суп с лангустом
- Лангустин
- Крем-суп из лангустинов
- Ланч
- Ланчбокс
- Лаппония
- Лапша
- Домашняя яичная лапша
- Лапша «Чао-Минь»
- Холодная лапша по-пхеньянски
- Лапшёвник
- Лапшерезка
- Лардоны
- Салат «Лардон» с яйцом-пашот
- Ласси
- Манго ласси
- «Ласточкины гнёзда»
- Латиноамериканская кухня
- Латкес
- Латкес из картофеля
- Латкес из пшеничной муки
- Латук
- Латышская кухня
- Лаханоризо
- Лахчак
- Лебеда
- Холодный суп со щавелем и лебедой
- Леберкёзе
- Левашники
- Леденец
- Домашние леденцы
- Ледник
- Ледогенератор
- Ледяная рыба
- Жареная ледяная рыба
- Ледяное вино (айсвайн)
- Ледяное ложе
- Лежни
- Лекерли
- Лекех
- Леманг
- Лемонграсс (лимонник, лимонная трава)
- Нем нуонг (котлетки из свинины с лемонграссом)
- Чай из лемонграсса
- Лемонема
- «Ленинградский» торт
- Лесной орех
- Ленок
- Лечо
- Лещ
- Лещ, фаршированный гречкой
- Лещ, запечённый с цитрусами и эстрагоном
- Лещина
- Лёгкое
- Свиное лёгкое в соусе чили
- Ливаро
- Ливер (субпродукты)
- Паштет из ливера
- Ливерная колбаса
- Рулетики из томатных блинов с начинкой из ливерной колбасы
- Лидака-ун-ола
- Ликёр
- Лимон
- Салат из нута с луком и лимоном
- Курица, тушённая с лимоном и оливками
- Лимонный пудинг
- Лимонный пирог
- Лимонад
- Домашний лимонад
- Лимонная кислота
- Лимонная мята
- Лимонная трава
- Лимонник
- Варенье из лимонника
- Лимончелло
- Домашний лимончелло
- Линдстрём
- «Линцские глаза»
- Линцский торт
- Линь
- Линь жареный
- Уха из линя
- Линье аквавит
- Липовый цвет
- Варенье из липового цвета
- Липтовский сыр
- Лисичка
- Суп из лисичек
- Жареные лисички
- Лисички, жаренные с картофелем
- Ризотто с лисичками
- Лист для выпечки
- Листовая капуста (кале)
- Салат из листовой капусты с клюквой, орехами и сыром
- Итальянский суп с листовой капустой, сельдереем и белой фасолью
- Запеканка с листовой капустой, сладким картофелем и колбасой
- Листовой салат
- Литовская кухня
- Личи
- Капкейки с личи и розовой водой
- Лобахашу
- Лобиани
- Лобио
- Лобстер