Онлайн книга
В шестнадцатом томе: всё о кунжуте, куркуме и лайме; как готовят курицу в Грузии, Италии и Австрии; секреты лагмана и лазаньи; как испечь курабье и курник; рецепты аппетитных рулетиков в лаваше; что такое куллама, куырдак и лазанки; как приготовить «фондю» по-вьетнамски; кто придумал соломенную оплётку для бутылки кьянти.
Оглавление книги
- K
- Куллама
- Кульчетай
- Кумжа
- Кумжа слабосолёная
- Кумкват (кинкан)
- Овсяная каша с кумкватом и киви
- Кумпис
- Кумыс
- Кундюмы
- Кунжут (сезам)
- Домашняя тахинная халва
- Курица терияки с кунжутом и рисовой лапшой
- Печенье из кунжута
- Кунжутное масло
- Салат из огурцов с кунжутным маслом
- Купаж
- Купаты
- Курабье
- Курабье бакинское
- Курабьедес
- Курага
- Конфеты из кураги
- Сладкий соус из кураги
- Суп из говядины с курагой
- Кур-буйон
- Кур-буйон для форели, лосося или креветок
- Курд
- Лимонный курд
- Курдючный жир
- Курзе
- Куриные крылышки «Баффало»
- Курица
- Куриный суп
- Курица миланезе
- Курица, запечённая с картофелем
- Куриные грудки с миндальной начинкой
- Курица по-венски
- Курица по-гурийски (гурули)
- Куркума
- «Золотое молоко»
- Суп с чечевицей и куркумой
- Картофельное карри
- Курник
- Курник с рисом
- Куропатка
- Куропатка, тушённая с айвой
- Курт (курут)
- Кускус
- Кускус с курагой и миндалём
- Кускус с нутом и говядиной
- Кутаб
- Кутабы с зеленью и сыром
- Кутап
- Кутум
- Кутья
- Кухонная плита
- Кухонные весы
- Кухонный комбайн
- Кучмачи
- Куырдак
- Кчуч
- Кчуч из баранины
- Кчуч из рыбы
- Кыстыбый
- Кысыр
- Кьопоолу
- Кьянти
- Кэроб
- Кюве
- Кюкю
- Кюммель
- Кюммерлинг
- Кюрасао
- Коктейль «Кураж»
- Кюртёшкалач
- Кюфта
- Карэ-кюфта
- Кюфта-бозбаш
- Кюфта из рыбы
- Кята
- Кята по-гянджански
- Кята сладкая
- Л
- Ла Вонг
- Лабазник (таволга)
- Медовый напиток с лабазником
- Лабне (лабане)
- Перец, фаршированный сыром лабне и травами
- Лабскаус
- Лава кейк
- Лаванда
- Холодный суп из дыни с пармской ветчиной и лавандой
- Кексы с лавандой
- Лаваш
- Рулетики из лаваша с лососем
- Рулетики из лаваша с сыром, морковью и луком
- Жареные рулетики из лаваша с курицей, сыром и помидорами
- Лавровый лист
- Лагенария
- Лагер
- Лагмаджо
- Лагман
- Уйгурская ваджа
- Узбекский лагман
- Ладду
- Лазанки
- Лазанки с грибами
- Лазанья
- Лазанья вегетарианская
- Лазанья с говядиной
- Лаззат
- Узбекский лаззат
- Лайм
- Чизкейк с лаймом
- Мятный сорбет с лимоном и лаймом
- Лайм кафрский
- Куриные окорочка с лаймом
- Лайоль
- Лакрица (солодка)
- Лакричные конфеты