Онлайн книга
В книге раскрываются основные принципы рационального питания спортсменов и их реализация за счет употребления пищевых и биологически активных добавок. Рассмотрено спортивное питание различных фирм, разработанное специально для спорта высших достижений.Для тренеров, спортсменов, диетологов, спортивных врачей.
Оглавление книги
- Предисловие
- Основные принципы и формы специализированного питания спортсменов
- Принципы и особенности базового питания спортсменов
- Эргогенная диететика в системе спортивной подготовки
- Основные нутриенты спортивного питания
- 1. Углеводы
- 2. Жиры
- 3. Белки и аминокислоты
- 4. Витаминные и коферментные препараты
- 5. Минералы
- 6. Анаболизаторы
- 7. Адаптогены
- 8. Антиоксиданты и антигипоксанты
- Классификация нутриентов спортивного питания по достигаемым эргогенным эффектам
- 1. Нутриенты метаболического действия, направленные на стимуляцию процессов анаэробного и аэробного обмена
- 2. Нутриенты анаболического действия
- 3. Нутриенты, используемые для поддержания биохимического гомеостаза организма
- 4. Нутриенты, направленные на ускорение процессов восстановления после физических нагрузок
- 5. Нутриенты, обладающие антиоксидантным и антигипоксическим эффектами
- Спортивное питание производства “HORIZON Laboratories”, США
- Спортивное питание производства ООО «САНТЭФАРМ», РФ
- Спортивное питание производства ООО «КОРОЛЁВФАРМ», РФ
- Рекомендации по применению спортивного питания для решения задач спортивной подготовки
- 1. Спортивное питание для повышения работоспособности в дни подготовки и участия в ответственных соревнованиях
- 2. Спортивное питание для ускорения восстановления после напряженных тренировок и соревнований
- 3. Спортивное питание для профилактики и ускорения восстановления после перенесенных травм опорно-двигательного аппарата
- 4. Спортивное питание для повышения эффективности нагрузок алактатного анаэробного характера
- 5. Спортивное питание для повышения эффективности нагрузок гликолитического анаэробного характера
- 6. Спортивное питание для повышения эффективности нагрузок аэробного характера
- 7. Спортивное питание для повышения эффективности нагрузок смешанного аэробно-анаэробного характера
- 8. Спортивное питание для повышения эффективности нагрузок анаболического действия
- Спортивное питание в подготовке спортсменов различных видов спорта
- 1. Факторы спортивной работоспособности
- 2. Специфичность спортивной работоспособности в зависимости от вида спорта
- 3. Влияние тренировки на работоспособность спортсменов различных видов спорта
- 4. Применение продуктов спортивного питания при подготовке спортсменов в различных видах спорта
- Заключение
- Резюме
- Литература