Оглавление книги «Котелок дядюшки Ляо». Автор – Лев Минц

Какая фамилия самая русская? Почему она же самая немецкая? В чем главный секрет узбекского плова? Как правильно называются суши? Когда за столом можно есть руками? Зачем был нужен лифчик в мужском гардеробе? Чем занимаются крестьяне Македонии в первую брачную ночь? Почему парагвайские индейцы стонут от боли, когда рожают их жены? Что и на каком языке означают слова хьхьл и ыбылыны? Ответы на эти и многие другие вопросы можно узнать из книги известного этнографа и писателя Льва Минца. «Котелок дядюшки Ляо» — увлекательное путешествие в мир обычаев, традиций и тайн разных народов, живущих вокруг нас.

Лев Миро́нович Минц (1937, Москва — 30 ноября 2011) — российский этнограф, журналист и писатель. Родился в 1937 году в Москве, окончил Географический факультет МГУ, потом служил в армии, защитил кандидатскую диссертацию по истории венгерской кухни. Затем ему было присвоено звание доктора философии Карлова университета в Праге. С 1967 по 1999 годы работал в журнале «Вокруг света», где как редактор и автор вел тематические разделы, посвященные этнографии и страноведению. Затем преподавал в Институте журналистики и литературного творчества при Союзе журналистов России, Академии Федеральной службы безопасности России и в других московских вузах. Лев Минц был частым…