Онлайн книга
								
								
									Наша жизнь – это не спринт «похудеть до лета», а марафон «быть здоровым и энергичным долгие годы и предотвратить раннее старение». В питании важно придерживаться золотой середины, учитывать научные советы, традиционные практики и личные особенности. Никто не знает нас лучше, чем мы сами. Если к этому знанию прибавить понимание базовых процессов, это поможет принимать правильные и здоровые решения.Книга Андрея Беловешкина, врача, к. м. н., преподавателя, – это свод гибких правил, каждое из которых можно применять отдельно. Правила режима питания, выбора продуктов, а также психологии питания дают ответы на самые важные вопросы – когда есть? что есть? и как есть?Внимание! Информация, содержащаяся в книге, не может служить заменой консультации врача. Перед совершением любых рекомендуемых действий необходимо проконсультироваться со специалистом.
									
								
							Оглавление книги
- Введение
 - Основные правила режима питания
 - Правило 1. Чистые промежутки
 - Правило 2. Пищевое окно
 - Правило 3. Пищевой хронотип
 - Правило 4. Завтрак
 - Правило 5. Ужин
 - Правило 6. Количество приемов пищи
 - Совершенствование режима
 - Правило 7. Ешьте, когда голодны
 - Правило 8. Пауза перед едой
 - Правило 9. Медленная еда
 - Правило 10. Пищевое воздержание (фастинг)
 - Правило 11. Рефиды и «сладкие дни»
 - Правило 12. Метаболическая гибкость и циркадная синхронизация
 - Основные правила выбора продуктов
 - Правило 13. Цельные продукты
 - Правило 14. Калорийная и нутриентная плотность пищи
 - Правило 15. Разнообразие питания
 - Правило 16. Быстрая и медленная еда
 - Правило 17. Хранение и готовка
 - Правило 18. Вкусная еда
 - Продукты
 - Правило 19. Углеводы
 - Правило 20. Жиры
 - Правило 21. Белки
 - Правило 22. Водный баланс
 - Правило 23. Баланс натрий – калий
 - Правило 24. Индивидуальные особенности
 - Алфавитный указатель