Лена — бывший аспирант Биологического факультета МГУ и стажер Токийского Университета. Участник международных экологических школ и стажировок в Венгрии, Франции, Швеции, Сингапуре. В сферу ее интересов входят такие темы, как инвазивные виды, сохранение биоразнообразия и мест обитания, борьба с пищевыми отходами.
И обе мы горячо интересуемся новыми бизнес-моделями и подходами к, казалось бы, привычным процессам. Нам интересно изучать и придумывать циклические инициативы и новые проекты, поэтому мы курируем московское отделение проекта «My Cup, Please» — его мы упоминаем в книге, и сейчас работаем над рядом проектов, связанных с экологизацией привычной сферы услуг.
Мы, признаться, фанаты своей работы и очень счастливые люди. Мы считаем большим везением, что, много лет занимаясь вопросами экологии как на научном, так и на прикладном уровнях, мы имеем возможность поделиться опытом, накопленными знаниями и решениями в этой книге. Надеемся, она принесет вам новые открытия и вдохновение на экоподвиги самой разной величины.
Приложения
Гид по упаковке (От лучшего к худшему)
Вы можете вырезать следующую страницу и взять с собой в магазин.
1. Неламинированный картон (то есть без пластикового покрытия), стекло или металл. Это можно сдать на переработку.
2. Маркированные полиэтилен (маркировка,
) и полипропилен (маркировка). Они вызывают наименьшие сложности в переработке и могут быть переработаны 4–6 циклов, а это неплохой результат для пластиков. Это значит, что примерно 5 раз из этой упаковки будет произведено что-то новое, прежде чем она окончательно утратит свою привлекательность как материал и отправится на свалку. Правда, это действует только при одном условии — каждый раз после использования упаковка попадает на переработку и к ней подмешивается первичное, непереработанное сырье.
3. Примерно на одной ступени при принятии решения стоят многослойная упаковка типа Tetra Pak или Pure Pak без пластиковых крышек и одноразовые бутылки из ПЭТ — и та и та имеет огромный экологический след, требует специальных предприятий для переработки. В регионах, где Tetra Pak на переработку сдать невозможно — а это вся восточная половина нашей страны, ПЭТ-бутылка будет более предпочтительным вариантом.
4. ВИДЫ УПАКОВКИ, КОТОРЫЕ ВООБЩЕ БРАТЬ НЕ СТОИТ:
♦ Любой немаркированный пластик. Немаркированное отправится прямиком на мусорный полигон — в условиях нашей страны мало какие заготовители вторсырья и переработчики обладают технологиями, позволяющими определять вид материала, если на нем нет треугольничка с цифрой внутри. С наибольшей вероятностью не будут переработаны тюбики и фольгированная упаковка (пакеты от чипсов или обертка от шоколадных батончиков). В мире нет примеров переработки этих отходов во что-нибудь, кроме опции добавить их в полимерпесчаную плитку — плитку из песка и пластика — или садовую скамейку. Но никому не нужно такое огромное количество плитки и скамеек.
♦ Небутылочный полиэтилентерефталат, ПЭТ (PET, маркировка). Это всевозможные контейнеры от готовой еды, коробки от тортов, некоторые крышки для одноразовых стаканов, бутылки от лосьонов. Такой ПЭТ в нашей стране на данный момент не перерабатывается — он тоньше бутылок и поэтому не может быть переработан на оборудовании, задача которого — переработка ПЭТ-бутылок. Для него требуется устанавливать специальное оборудование, но это пока мало кому интересно.
♦ Поливинилхлорид, ПВХ (PVC, маркировка). Если ваш подоконник или ПВХ-окна еще кто-то захочет перерабатывать, то с упаковками от продуктов, шторами для ванной и прочими мелочами никто и возиться не станет. В ПВХ очень любят заворачивать товары — он мягкий и красиво блестит. Продукты, упакованные в ПВХ, брать вообще не надо. Не только потому, что он не перерабатывается, но и потому, что это не пищевой пластик и с продуктами контактировать он не должен.
♦ Полистирол, ПС (PS, маркировка). Это хрупкие прозрачные контейнеры для салатов, печенья, крышки для одноразовых стаканов, почти вся одноразовая посуда. Во вспененном виде это всевозможные лотки разных цветов, пенопласт. Все это крайне плохо перерабатывается, а главное, ничего не стоит на рынке вторсырья. В отсутствие экономической привлекательности этот пластик редко кем принимается на переработку. Кроме того, полистирол, как и ПВХ, вреден для здоровья.
♦ Пластик с маркировкой, Другое (Other). Это целая группа материалов, которую почему-то решили называть одним общим номером, хотя тут прячется более десятка разных пластиков. Переработке они в нашей стране не подлежат, так как никто не знает, что это за вещество в данном конкретном случае. Кроме того, важно знать, что эта группа пластиков задумана не для пищевых продуктов и по правилам упаковывать еду в них нельзя. Если вы видите пищевой продукт в упаковке с маркировкой
, мы не рекомендуем его брать, так как вы никогда не сможете даже теоретически предположить, что именно проникло из неизвестного вам пластика в еду.
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_196.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_196.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_196.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_197.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_197.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_197.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_198.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_198.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_198.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_199.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_199.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_199.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_200.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_200.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_200.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_201.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_201.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_201.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_202.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_202.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_202.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_203.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_203.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_203.jpg]")
![Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_204.jpg]](img/book_covers/100/100737/i_204.jpg "Иллюстрация к книге — Ахилл не носил одноразовых бахил. Понятное руководство по экологичному образу жизни [i_204.jpg]")
