
Онлайн книга «Уютная кондитерская в Париже»
– Это ваша семья? – спросила Нина, которую сразу же потянуло к столу; она вспомнила громадную коллекцию фотографий дома, под строгим надзором матери, которая тщательно следила, чтобы здесь, несмотря на постоянное пополнение коллекции, сохранялся порядок, дающий правильное представление о десятилетиях семейной жизни. – Это мой муж Анри и мой сын Матье. Анри умер шесть лет назад. – Примите мои соболезнования. И сколько лет вы прожили вместе? Голубые глаза Маргерит затуманились. – Больше сорока лет. – Вам, наверное, очень его не хватает, – сказала Нина, которая представить себе не могла, что должна чувствовать Маргерит. Независимая жизнь в данный момент казалась ей довольно странной и вполне раскрепощающей, но она с чувством облегчения понимала, что это не будет длиться бесконечно. Что чувствует человек, когда знает: тот, кого он любил, больше никогда не вернется? – Да, – ответила Маргерит. – Но я не могу себе вообразить никого другого на его месте. – А еще родня у вас есть? – спросила Нина. – Нет. Сестра была, но она умерла еще раньше моего мужа. У нее две дочери, одна живет в Швейцарии, другая – в Америке. – Значит, никого из близких во Франции у вас нет? Марегерит улыбнулась ей отважной улыбкой. – Non. Печально, правда? А у вас есть семья? Нина кивнула. – Большая, шумная, во все вмешивающаяся. Я их люблю, но побыть вдали от них тоже хорошо. Быть предоставленной самой себе. Маргерит кивнула с безмятежной улыбкой. – Что делать – мы всегда чем-то недовольны. Я бы хотела, чтобы вокруг меня была семья. Нина отрицательно покачала головой. – А я хочу быть подальше от моей. Но сегодня мы попытаемся соединить вас с близкими. Где ваш ноутбук? * * * К тому времени, когда с пространными извинениями появилась Мэдди в многоцветье шарфов и слоев одежды, Нина уже открыла для Маргерит аккаунт в «Скайпе», загрузила программу в ноутбук и показала Маргерит, как входить на ее электронную почту. – Ну, вы заслужили ланч, – сказала Маргерит. – Могу я помочь? – спросила Нина. – Вообще-то говоря, я хотела вас попросить. – Призрак улыбки появился на губах пожилой женщины. Нина посмотрела на нее вопросительным взглядом, а Маргерит достала из ящика стола авторучку и блокнот, открыла его и прекрасным ровным почерком быстро написала пять названий. – Я пойду позвоню по телефону моей невестке Саре, а вы пока должны найти эти места в… – Она махнула рукой в сторону ноутбука. – В Сети, – услужливо добавила Мэдди. Маргерит кивнула и вышла. – Я все не могу решить, как вести себя с нею – то ли как в присутствии королевы, то ли нет. – Я тоже, – сказала Нина, – но я думаю, она милая, просто очень старомодная. И она уже долгое время живет одна и, вероятно, разговаривает сама с собой. Слова на чужом языке не всегда тебя слушаются, ты так не думаешь? Нине пришлось обновить браузер в ноутбуке – он устарел уже на несколько версий, потом она набрала первое название в строке поиска. – «Ладюре», я слышала об этом, – сказала Мэдди. – Это на рю Ройяль близ площади Согласия. Обычно там очередь на улице. – И это заведение знаменито своими пирожными. Ой-ой, ты только посмотри. – На экране появились фотографии тортов самых удивительным форм, и Нина сразу же почувствовала, насколько дилетантскими были ее пирожные. – Господи боже мой, не могу поверить, что Марсель продавал мои поделки вчера. Я и понятия не имела. Ты посмотри на эти шоколадные эклеры. Рядом с ними мои выглядят, как «Релайант Робин» [45] рядом с «Феррари». – Не глупи, – сказала Мэдди. – Вкус у них был великолепный. – И еще, моя дорогая, у вас был точно выверенный баланс вкусов. – В дверях появилась Маргерит. – Кондитерская – это правильное сочетание вкусов, это изысканный баланс. Чтобы нащупать его, требуется настоящее мастерство. Нина почувствовала, как краска ударила ей в лицо. Она много экспериментировала с кремовой начинкой, и, хотя результаты ее вполне удовлетворили, ей было приятно услышать чью-то похвалу и слова об «изысканном балансе», правда, она и сейчас еще считала, что надо было бы чуть усилить вкус кофе. * * * Нина была рада присутствию Мэдди – без нее она чувствовала бы себя не в своей тарелке. И хотя они ели на кухне, стол выглядел как снимок из журнала «Мир интерьеров» в стиле «Лето в Провансе» [46]. На столе лежала скатерть в клеточку, гармонирующие со скатертью настольные коврики, салфетки в цвет в миленьких фарфоровых кольцах и большие грубоватые керамические блюда. Такой сельский стиль выглядел ярко и красочно, словно на столе играл солнечный луч, а глиняная миска с большими оливками и корзиночка с нарезанным багетом в середине стола усиливали ощущение деревни. – Какой чудный вид, Маргерит, – сказала Мэдди. – Мы можем чем-нибудь помочь? – Нет, – твердо сказала Маргерит. – Вы – мои гости. Я надеюсь, вы обе не вегетарианки и ничего в таком роде. Как-то не пришло в голову раньше спросить. – Я ем все, – сказала Мэдди. – Это следствие того, что я выросла в большой семье. – И я тоже, – хихикнула Нина. – У моих братьев отличный аппетит, так что нужно поспевать. Опоздаешь на минуту – останешься голодной. – Просто один в один. Мои братья таскали у меня с тарелки йоркширский пудинг. – Или последнюю фрикадельку, которую ты оставляла напоследок. – И какую-нибудь хрустящую корочку. – Негодяи! Девушки одновременно рассмеялись – у них было полное взаимопонимание. Нину внезапно настигло воспоминание, как Себастьян дает им попробовать одно из своих блюд и не позволяет братьям похитить у нее остатки сардельки. – Выслушав вас обеих, я могу только порадоваться, что у меня был всего один ребенок, – сказала Маргерит, принеся в прихватках большую синюю кассероль от «Ле Крузет» [47]. – Ой, запах просто необыкновенный, – сказала Мэдди, когда Маргерит сняла крышку. – Что это? – Это традиционное кассуле [48]. Вы не разложите по тарелкам? А я пока принесу вино. |