Книга Лучший иронический детектив, страница 110 – Марина Белова, Галина Голицына, Елена Джонсон

— У меня все готово. Вот-вот вернется из лаборатории Вадим, и можно будет садиться за стол.

— А чем это пахнет? — я принюхалась.

— Приятно пахнет? Правда? — спросила Алина. За ее спиной находился Санька. Он брезгливо морщил нос и закрывал ладонью рот. — Все самое лучшее. Королевские креветки, кольца кальмаров, щупальца осьминогов, мидии.

— Не много ли? — откашлялся Олег.

— В самый раз! Кашу маслом не испортишь! — ответила Алина, посчитав высказывание Олега шуткой.

— Мы прошли в комнату, в которой был сервирован к ужину стол. Алина не пожалела денег на несколько видов оливок, дорогой сыр с плесенью и маленькие лепешки, очевидно, купленные в мексиканском ресторане. Было несколько видов салатов из свежих овощей и просто овощи, выложенные на огромном блюде. На краях стола и в центре стояли мисочки, наполненные неоднородной густоватой жидкостью.

— Это что? — показал пальцем на одну из мисочек Олег.

— Это сальса — приправа, соус из свежих помидоров с перцем. Очень похоже на грузинскую аджику, — пренебрежительно ответила Алина, как будто она эту сальцу ест на завтрак, обед и ужин.

— Да? — не поверил Олег, глядя на плавающие в розовой кашице, кусочки розовых помидор. Почему «розовых», да потому что в конце ноября все помидоры розовые, поскольку из теплицы.

— Скорей бы уже Вадим пришел, — сказала Алина, заметно нервничая.

Я-то знала, что этот ужин был приготовлен с одной целью — доказать супругу, что она не самая последняя кулинарка, и при желании приготовит обед не хуже чем шеф-повар элитного ресторана.

— А вот и папа! — откликнулся Санька на прозвучавший в прихожей звонок.

— Рад всех видеть, — в комнату, потирая ладони, вошел Вадим. — Что тут нам хозяйка приготовила? А супчик есть у нас? — спросил он.

Я поняла, что он заранее знал о меню и теперь играл на публику, то есть на меня и Олега.

— Да, дорогой, — игриво отозвалась Алина. В обычной жизни она более сдержана в проявлении чувств. — Садитесь, гости дорогие. Сейчас принесу горячее. Она метнулась на кухню и через минуту вернулась, неся перед собой, на вытянутых руках супницу. — Суп-пюре с миндалем! — торжественно огласила она.

Крышка была снята, и из супницы запахло не миндалем, как все ожидали, а почему-то капустой. «Где она взяла этот рецепт? Впрочем, всякий суп готовится на основе овощей, — успокоила я себя. — Алина немного не выдержала пропорцию, и капусты положила больше, чем положено. Главное, чтобы она пластинками миндаля не забыла присыпать суп».

— Алина начала разливать по тарелкам творожистую жидкость. Заметив мой недоуменный взгляд, она пояснила:

— Я перемолола овощи в миксере, влила бульон, потом добавила сливки, чтобы забелить суп, а они почему-то свернулись.

— А где миндаль? — я водила ложкой, пытаясь найти хоть крошку миндаля.

— Мое ноу-хау: миндаль я заменила арахисом.

Все молча водили ложками по тарелкам, почему-то не решаясь отведать Алинин супчик.

— Должно быть вкусно, — чтобы заполнить паузу, с оптимизмом сказал Вадим, но, отхлебнув из ложки, отодвинул тарелку в сторону. — А что у нас на второе?

— Паэлья, — без былой уверенности произнесла Алина. — Я вношу?

— Вноси-вноси.

Вот чем разило в прихожей, когда мы пришли. Рыбный дух заполнил все пространство помещения. Чего-чего, а даров моря Алина не пожалела. На горке ярко рыжего риса были густо разбросаны королевские креветки, колечки кальмаров, мидии без створок и створки без мидий, очевидно, для красоты.