Книга Суши из дракона, страница 24 – Татьяна Лепская

Отложив в сторону несколько колечек, оставшиеся я покрошила на маленькие кусочки.

Теперь нужно собрать мои суши.

Приходится импровизировать, потому что нет ингредиентов, которые бы держали все внутри.

Поэтому я решила чуть изменить рецепт.

В колечки от нори на самое дно я положила тонкий пласт огурца. Мне повезло, что он подошел по размеру и не пришлось переделывать. Огурец на короткое время поможет держать суши форму.

Следом совсем немного нарезанного огурца. Для свежести.

Далее полоски свежей семги.

Оставалось только закрепить кислинкой.

Я достала из сумки лимон, который выкрала из чужого сада, пока шла к господину Крону. Как будет возможность, я отдам монетку хозяину этого дерева.

Разрезав лимон пополам, я сжала фрукт над блюдом, едва сбрызнув рыбу соком. Слишком много лимона может испортить суши, но пара капель сделают вкус насыщеннее.

Не хватает, конечно, фирменных соусов, но классическое сочетание должно прийтись вкусу неискушенным зрителям.

Осторожно переложила получившиеся суши на красивые тарелки, которые мне тут же ловко подсунул слуга.

Я достала пару листиков свежей мяты, которую нашла в саду нашего дома. Придирчиво осмотрела, ворча про себя, что могла бы и лучше, но без большинства ингредиентов довольно сложно сделать нечто похожее на то, что делала раньше.

Поставив по две штучки на каждую тарелку, я торжественно объявила:

— Ваше блюдо готово.

Господин Крон похлопал в ладоши.

— Никогда не видел, как готовят прямо у кого-то на глазах, — восхищенно произнес. — Скорее несите на пробу.

Я поднесла тарелки и поставила перед господином Кроном и его женой.

— Классическое сочетание свежести огурца и жирности свежей рыбы, — проговорила я, словно рекламный агент. — Едятся за один укус.

— А чем же их есть? — хозяин дома с любопытством оглядел суши.

— Принято палочками, но можно и руками, — с улыбкой ответила я.

— Как интересно.

Госпожа Крон не особенно была заинтересована и смотрела на блюдо с опаской.

— К слову, — продолжила я, собираясь проявить небольшой трюк. — Ингредиенты очень полезны для здоровья и, — оглядела девушку с ног до головы, — совершенно безвредны для фигуры.

Жена торговца изменилась в лице и посмотрела на блюдо с удвоенным интересом.

— Я не потолстею, если съем? — осторожно уточнила она.

— Совершенно, — мотнула головой.

— Но рыба же жирная.

— И легко усваивается.

— Что это значит? — нахмурилась девушка.

— Это значит, что можно съесть таких хоть десять штук и вы не поправитесь ни на сантиметр, но зато будете очень здоровы. Особенно если задумываетесь над пополнением в вашей семье.

Госпожа Крон чуть покраснела, но все же с небольшим колебанием взял в руки суши.

Ее муж также взял в руки мое блюдо.

— Как интересно, — сказал он в очередной раз.

Пара одновременно отправили в рот по кусочку. Я наблюдаю за их реакцией и надеюсь, что лимон не дал горчинки, иначе все пропало…

Они делают одно движение челюстью, потом другое.

Я с нарастающим волнением жду их вердикта.

— Боги, — продолжая жевать, произнес хозяин дома. — Как же это вкусно!

Жена господина Крона ничего не сказала, бросив на меня очередной ревнивый взгляд.

Мужчина отправил вторую порцию в рот и с довольным мычанием закатил глаза от удовольствия.

— Ничего прежде такого не пробовал! Восхитительно!

— Это далеко не все, что я могу. Я показала лишь классическое сочетание. Всего лишь верхушка айсберга.