Книга За Гранью, страница 160 – Ольга Кобзева

— Я тоже уже думала об этом. Точно нужен будет еще один холодильный шкаф, нашего уже не хватает. Когда приходит обоз — он заполнен полностью. К вечеру разгружается, конечно, но больше ничего впихнуть в него не выйдет.

— Да и не только. — Я достала небольшой лист и палочку для записи. — Так, давай попробуем набросать примерный план.

— Нужна толковая кухарка, — внесла первое предложение Марка.

— Согласна, только одна не справится, даже с помощницей. Нужно как минимум две. Одна будет изготавливать полуфабрикаты, вторая — готовить их для торговли навынос. Ну а помощница на подхвате.

— А что именно будем готовить?

— Я размышляла над этим, — закусив кончик палочки и закинув ногу на ногу, ответила девушке, — это должны быть простые популярные блюда, очень легкие в дальнейшем приготовлении.

— Те же котлеты?

— Ну да. А почему нет, собственно? Лучше хорошо делать несколько простых блюд, чем плохо много и мудреных. Вот возьми те же котлеты. Они могут быть нескольких видов. Из саласки, из цаярса, из смешанного мяса — это уже три. С начинкой из грибов. Обвалянные в смеси пряных трав, обвалянные в сухарях. Вот тебе шесть рецептов сходу. А человек домой пришел, пожарил котлетки, какие ему нравятся, сыт и проблем никаких!

— А если не раскупят котлетки, куда их девать, чтобы не испортились?

— Я поговорю с Владисом — он в артефактах разбирается, можно ли морозильный ларь изготовить? Тогда нераспроданное будем замораживать и потом так же продавать.

— Давай пока попробуем без столиков? — предложила Марка. — Если и так людям понравится, то к чему усложнять?

— Ты права, давай пока просто расширим ассортимент. Значит, я заказываю еще один холодильный шкаф, обсуждаю морозильный ларь и ищу кухарку толковую. Марка, подожди, мы еще кое о чем забыли. — Вспомнила я. — Нужно же во что-то упаковывать новый продукт! Нужны маленькие твердые коробочки, чтобы котлеты не мялись и не слипались друг с другом.

— На рынке есть торговец Анхес, он корзины плетет. Можно ему заказать плетеные подложки, а сверху укрывать листом баяга. — Внесла дельное предложение Марка.

— Баяг? Что-то знакомое. Что это? Не могу вспомнить.

— Растение такое. У него широкие крупные листья и он ничем не пахнет. Странно, что ты не видела, на рынке все в него продукты заворачивают.

— А в холода как быть? Когда баяга в лесу не найдешь?

— Так а мы его насушим впрок! Только уже начинать сбор нужно, а то не успеем.

— Этому торговцу — Анхесу нужно еще большие подложки заказать. На них можно товар подвозить в Востгратис. А покупателям всем говорить, чтобы подложки не выбрасывали, а с ними и приходили. А то мы на них разоримся. А вообще, Марка, ты умница! — похвалила я девушку. — Что бы я без тебя делала? Люди сегодня еще будут, как думаешь?

— Обычно после обеда уже нет никого. Редко кто заходит, с утра наплыв, потом тишина.

— Значит, и нечего тут сидеть! Рабочий день сократим до трех после полудни. Так что собирайся потихоньку и к Ланистру за вещами. И, главное, поуверенней! Ты не абы кто, ты — умная, красивая, добрая, замечательная девушка. Ты составишь счастье любому мужчине и тебе выбирать, кто это будет, а не наоборот! Запомни это!

Растрогавшись, Марка подошла и обняла меня.

— Спасибо, Фейроника, — прошмыгала девушка.

— Тебе спасибо, Марка. — Увидев вопросительный взгляд девушки, решила пояснить. — За то, что была рядом всегда, за то, что поддерживаешь меня, за то, что с тобой всегда можно поговорить, за то, что бросила все и поехала вслед за мной! Спасибо! Ты моя опора, не знаю, что бы я без тебя делала.