Книга Житие попаданки. Лес, страница 77 – Дара Хаард

Суешь белье в щель между двумя роликами, и оно вылезает, с другой стороны, уже выжатое. Так и тут была похожая конструкция с одним отличием, это габариты. Сама бы я своими силенками такое точно не соорудила. Растения очищают от верхних чуть посохших листьев, засовывают между бревнами. Сок лился вниз в большой чан, а выжатый стебель брали, с другой стороны, старики и уносили сушиться, на дальнейшую обработку.

Мы с девушками выбирали ковшами сок в ведра, сразу процеживая через ткань, и несли к печам. Там в двух котлах выпаривали сок. В одном котле доводили до состояния жидкой сгущёнки, и выливали в другой котел, где не так жарко горел огонь, и выпарка жидкости шла медленнее, постепенно. Пустой котел заполняли опять соком и вновь допаривали до нужной консистенции на сильном огне. Варево получалось похожее на жареный сахар. Думаю, в детстве многие мои ровесники такое делали дома, сметана и сахар, жаришь на сковороде до золотистого цвета, выкладываешь на стол фигурой, втыкаешь палочку вот и конфета ириска, хочешь грызешь хочешь сосешь.

Так, опять я отвлеклась, доводим наш сахар до консистенции вареной густой сгущёнки и вываливаем на железный лист, на котором лопаткой остужаем и месим наш горячий сахар, пока он не остынет и превратится в тёмно-коричневый пласт. Потом его колотят ножами, мельчат и складывают в матерчатые мешки. Не знаю, каким на вкус будет с ним варенье, но я сама с удовольствием грызла сахар как конфету и смотрела на довольных ребятишек, которым наделали леденцов.

Итак, день опять был занят работой, что и все прошедшие дни, пока не приехал Майторан. Я поняла, что, если пропустить день и не поработать, Лес ничего не дает и во мне все начинало ныть, словно тонкие провода пустили по телу и они стонут от напряжения. Нельзя мне сидеть, вот что я поняла. Словно что-то показывает мне, иди и трудись!

Была еще одна новость, наир решили стать моим помощником. Сам пришел ко мне как-то днем уселся, напротив вглядываясь в глаза и мысленно сказал:

‒ Я твой, располагай!

Только когда у меня закололо по всему телу, а блёсток рядом скопилось столько, что поднялся невидимый другим, но вызывающий тревогу ураган, я поняла, что слова наира имеют под собой какой-то ритуал. Гад он! Полдня я потом отлёживалась от слабости и обнаружила, что знаю, где в любую минуту находится кошак. Я стала его чувствовать, как свой домик. Словно настроилась на него. Очень мне хотелось дать ему емкое имя, говнюк например! Но я сдержалась, конечно, самой же потом неудобно будет его так звать при всех и дала ему имя Лишай. Кошак не понимал значения этого слова, а я посмеивалась, а вот нечего молчанку играть и строить из себя обиженку. С того времени наир стал более покладистым, он еще не научился мне доверять, но уже не принимал все мои слова в штыки. Настырный котяра.

Итак, бои. Вечером я намариновала мясо на шашлык, так как Онель опять пришел с охоты и принес тушку кабанчика. Надо сказать, что эйфар был очень работящим и главное, не подлым. Работал наравне со всеми и не считал, что перед ним все должны кланяться. Ему, кстати, шашлык пришелся по душе, особенно когда появился уксус, и я сделала его как положено. Так вот, вечером расставили лавки, для зрителей запалили костры, чтобы было всем видно. Онель сказал, что жарить шашлыки будет сам, а меня отправил смотреть бои. Я была рада отдохнуть рядом с Майтораном, но не думала, что смотреть бои — это такое нервное занятие.