Книга Как я сняла дракона, страница 78 – Даная Иная

— Самое время собирать пирог! — воскликнул Луми, трепеща своими крылышками.

Я достала тесто, раскатала его и поместила в форму. Затем распределила начинку, стараясь, чтобы кусочки ягоды сохранили свою яркость. Когда все было готово, я поставила пирог в печь.

— Теперь давай уже займемся сладкими облаками, — предложил котафиз, делая круг вокруг стола. — Это так же просто, как и пирог, а их вкус — это просто бомба!

Приготовить сладкие облака меня уговорил Луми. Я понятия не имела, на что это похоже, но котафиз уверил меня, что это — магия.

— Начнем с облачных яиц! — вскрикнул Луми, кивая на стеклянные контейнеры, в которых покоились крошечные яйца. Они были прозрачными, со светоотражающим эффектом, почти невесомыми. — Осторожно, они очень хрупкие!

Я бережно открыла контейнер, и облачные яйца без усилий выскользнули в мою ладонь. Их невесомость поражала — казалось, они состояли из чистого воздуха.

Я разбила яйцо о край миски. Оно раскрылось, выпустив облако мягкого пара, наполненного ароматом ванили. Запах был настолько насыщенным, будто кухня превратилась в кондитерскую лавку.

Быстро добавив муку, я принялась замешивать тесто. Оно получалось удивительно легким — как будто было готово подняться в небеса.

— Сделаем звездное варенье, — пропищал Луми. — Для этого снова пригодятся светящиеся ягоды.

Я задумалась на мгновение, оценивая количество ягод, необходимое для варенья. Затем, набрав полную горсть сияющих плодов, опустила их в кастрюлю. Луми, как заправский профессионал, немедленно включился в процесс.

— Капни немного облачного нектара, — подсказал он, указывая на маленькую баночку с серебристым содержимым. — Он придаст легкость и сладость!

Открыв банку, я отправила несколько ложек в кастрюлю. В тот же миг пространство вокруг озарилось ярким светом. Ягоды запульсировали ожившими огоньками. Нектар, соприкасаясь с ними, заполнил кастрюлю пузырящимся блеском.

Потихоньку помешивая варенье, я заметила, как оно приобретает насыщенный фиолетовый оттенок. Волны света, рождавшиеся от вращения ложки, переходили в искристые вспышки. Выглядело красиво.

— Немного кислоты, чтобы уравновесить сладость, — посоветовал Луми. — Используем тайный лимон. Он приведет к идеальному балансу вкусов!

— А почему он называется тайным? — заинтересовалась я, поднимая плод.

— Потому что этот фрукт таит в себе секрет, — поделился котафиз. — При каждом укусе он раскрывает новые грани: сначала сладкий, затем кисловатый, а в финале — горечь. Но при готовке, конечно, все эти нотки перемешаются.

Я выжала сок из лимона, и кислота молниеносно заиграла с ягодами. Варенье стало походить на феерию — фиолетовые искры сверкали, создавая ощущение, что десерт поет.

Зачерпнув ложку варенья, я вылила ее содержимое в тесто. В следующий миг из смеси поднялась пена, похожая на пушистые облака.

— Больше, больше! — радостно закричал Луми, хлопая в ладоши. — Надо, чтобы они были по-настоящему сладкими!

Я добавила еще немного варенья, и пена увеличилась в объеме, заполняя пространство вокруг нас приторным запахом.

— Капли улыбки! — напомнил Луми. — Они подарят сладким облакам особую нотку свежести!

Капли улыбки выглядели как маленькие прозрачные пузырьки, содержащие жидкость, которая при свете переливалась всеми цветами радуги. Аккуратно открыв флакон, я добавила пару капель в миску.