Книга Хозяюшка Покровской крепости, страница 22 – Талия Осова

- Не бойся теста и хорошенько промешивай, - подсказывал мне мудрёную науку мужчина. - Хлебушек руки любит.

«Какие там у меня руки? - хотелось возразить, но я с ещё большим усердием старалась месить эту квашню. - Силёнок у меня совсем нет. Это не прежнее моё тело...»

Понятное дело, что моя работа и помощь в замешивании опары была лишь видимостью, но мужчина старался передать все знания и привить определённые навыки сиротке, чтобы появился багаж знаний и умений без которых очень тяжело будет прожить. Детей с малолетства учили вести хозяйство и всему тому, что сами знали и умели родители. Так что я была благодарна нашему повару за науку и поддержку. В своё время от родной матери такого тепла не получала как здесь от совершенно чужих людей. Душевные однако времена эти, несмотря на все трудности и невзгоды.

До своих сундуков я добралась лишь тогда, когда солнышко начало клониться к горизонту. Закончила мыть посуду и чистить котёл после ужина на пару с Борисом Прокопьевичем. Это не «Пемолюкс» и не «Aos» там какой-то, всё оттирали золою и песочком совсем меленьким. Сегодня дежурных помощников у нас не было. В ночь как раз отправилось два разъезда на смену предыдущим группам. Остальные отправились на дежурство и отдых, служба у солдат такая. Распорядок в крепости был строгим, даже в относительно мирное время.

Меня саму требовалось хорошенечко отмыть от сажи и сменить одежду. Вывозилась я изрядно, хотя старалась работать аккуратно. Да разве получиться так? При всём желании остаться чистенькой не получилось.

- Бери смену белья и беги в баньку, - напутствовал меня старик. - Она у нас почитай всегда летом с тёплой водой. Я тебе покажу как всё устроено у нас и покараулю заодно.

«Думаю, в сундуке обнаружиться что-нибудь подходящее на меня», - направилась в сторону своего жилища с надеждой на лучшее.

Входную дверь оставила открытой, чтобы в горнице было хотя бы немного светлее. Лучи заходящего солнышка как раз способствовали этому. Пару нижних рубашек и сарафанчик нашла, на самом верху, даже рыться не пришлось. Хотя он уже явно будет мне маловат. Решила с этим разобраться позднее. Вместо полотенца выхватила кусок серой льняной ткани и направилась к баньке.

Небольшой сруб шестнадцати квадратов на вскидку имел очаг почти посередине с вмонтированным котлом под горячую воду. Точно такие же использовались на нашей кухне. Бочка с холодной водой стояла у самого входа. Вдоль стен выстроилось несколько широких лавок, одна была уже хорошенечко вычищена будто бы ждала меня. На пол постелена свежая солома и только сейчас глядя на неё до меня дошло, что в офицерских домиках, где мне уже довелось побывать, везде постелены вполне себе нормальные и самые обычные деревянные полы. Пусть они не крашены совсем и потемнели со временем, как бывало обычно в наших старых домах. Однако они имелись!

Когда-то нам рассказывали по истории России, что раньше в избах полы были земляные или мазанные глиной вперемешку с кизяком. Их застилали сверху соломой или сухой травой, а затем подстилку регулярно меняли по мере загрязнения. Мне оставалось только радоваться более цивилизованному образу жизни в крепости. Правда в баньке так же не мешало соорудить нормальную печь с каменкой и постелить пол. Это летом терпимо, а что будет зимой?