Книга Хозяюшка Покровской крепости, страница 63 – Талия Осова

Осень была на пороге и плавно вступала в свои права. Ночи стали заметно холоднее, даже несмотря на жаркий ещё день. Борис Прокопьевич перебрался постепенно кашеварить на кухню, что располагалась в торце солдаткой казармы.

- Хлеба нынче поспели богатые, не каждый год погода способствует тому, - приговаривал Верхов. - Дожди прошли вовремя и тёплых денёчков хватило с лихвой. Обоз только что-то задерживается, а пополнение должно быть уже на подходе, - добавлял озадачено.

Вот теперь мне стало понятно его чрезмерное волнение и стремление самостоятельно заготовить как можно больше провианта. Не зря мы сушили овощи, травы, различную зеленуху, ягоды и грибы. Всё будет хорошим подспорьем и поможет избежать голода. Понятно и стремление содержать при крепости собственное подсобное хозяйство и поля. В случае задержки обоза с провиантом Покровская вполне себе может продержаться. Пусть жировать не будем, но вполне себе полноценное питание обеспечить сможем. Ртов кормить приходиться много и расчёт провизии требуется вести регулярно и жёстко. При этом заботу за лошадьми и скотиной никто не отменял. Их так же кормить требуется, поэтому и фураж тянули как могли.

Совсем скоро близился один из важнейших праздников для крестьян. Обжинки справили в соответствии со всеми необходимыми обрядами и ритуалами, а также приурочили к празднику Воздвижения (Здвиженья). Он символизировал окончание жатвы.

«Вроде праздник народно-христианский, а со стороны больше походит на славянские языческие обряды», - возникла первая мысль в голове во время гуляний.

Завивание "бороды" из колосьев, чествование последнего снопа и ритуальные песни, освещение убранного жита и собранных трав внесли сумятицу в мою душу. Всё это было ново и непонятно для меня, однако отныне становилось неотъемлемой частью моей новой жизни.

«Это теперь моя реальность и хочу я того или нет, но мне следует её принять», - сделала выводы из увиденного.

Свободные от дозора и службы казачки активно принимали участие в уборке и праздновании, а так же строили планы на житьё. Многие из них собирались осесть при Покровской, поставить избы и перевести свои семьи. Хоть служба предстояла им ещё долгая, но рядом с родными она шла гораздо легче и спокойней.

Практически весь урожай уже был собран и свезён на хранение по амбарам. Одна часть из него пойдёт в уплату податей и оброка, другая часть останется на собственные нужды, а излишки пойдут на продажу как только дороги хорошо подморозит.

На огородах осталась лишь капуста дожидаться первых крепких заморозков, а остальное уже прибрано в закрома. Зима ожидалась холодной и снежной по каким то там приметам, но сытной зато и дающей надежду, что все будут живы и здоровы.

Пища даёт нам не только энергию и строительный материал, необходимый для нормального функционирования организма. Она также формирует и поддерживает наш иммунитет и обменные процессы. Вся еда в этот период времени априори является здоровой, так как отсутствуют всякие вредные добавки, вкусовые улучшители и консерванты.

«Удивительно, но меня даже на сладости не тянет», - заметила как-то с восхищением для себя.

На Покров полетел первый снежок, стабильного мороза пока не было и периодическая слякоть вводила в уныние. Приходился праздник, как помнила, на 14 октября, но с летоисчислением и стилем пока не разобралась окончательно. Информации катастрофически не хватало.