Книга История попаданки «Шер», страница 19 – Талия Осова

- Давай прибережём его пока, - отодвинула банки в сторону. - Соль высыпь в тут крынку, - и указала мне на полочку. - Крупы тоже нужно прибрать, а остальное спалить пока никто не видит.

Сайга выдала мне туески под крупу и мешочки под специи. Упаковку тут же сожгли в печи. От перца и трав по кухне распространятся аромат. Все мешочки уложили в небольшой сундучок и убрали в тумбовый стол.

- Специи больно дорогие, - объяснила мне знахарка. - Нечего ими глаза мозолить. А то посчитают, что у нас денег немерено. Нечего на лихое дело провоцировать.

- Хорошо, - мне осталось только согласиться так как с местными реалиями я плохо знакома. - Там есть семена. Можно попробовать вырастить.

- Позже займёмся, - взялась за мясо и нож Сайга. - Скоро Пауль с деревни вернётся, а у нас обед не готов.

Мы дружно принялись за готовку. Мне доверили промыть крупу и порезать зелень. Женщина быстренько порезала на тоненькие кусочки мясо и обжарила их на сковороде. Туда добавила морковь и лук. Они действительно отличались от привычных мне. Морковь почти белая, лишь слегка желтоватая. Лук узкий и длинный, головка совсем небольшая. Больше на крупный севок похож. Обжаренное мясо и овощи спустила в кипящую воду и следом добавила корневой сельдерей и промытую крупу. Уговорила добавить немного сушенного чеснока и пару лавровых листиков. Аромат получился волшебным. Уже перед тем, как снимать с огня, всыпала немного соли. В чайник с кипящей водой Сайга бросила сухие фрукты, похожие на яблоки и груши, и отставила его в сторону завариваться. Наш обед был готов.

Ворота открылись и во двор въехало две телеги.

- О, как! - воскликнула Сайга. - Пауль с семьёй пожаловал. Прямо к обеду, как гости дорогие! Иди встречай новую семью.

Кажется, у меня затряслись поджилки. Зачем сразу так?

Благодарю за комментарии, и звёздочки!

Получая их, я понимаю, что вам нравится моя история.

Не забывайте подписываться на автора, чтобы увидеть новые проды или произведения автора.

Деваться было некуда. Поэтому пошла за Сайгой знакомиться со своею приёмной семьёй. Возле телег кроме Пауля крутились ещё четверо парней разного возраста. Они сгружали мешки и тюки. К нам на встречу спешили мужчина и женщина.

- Доброго дня! - поприветствовала первой знахарка. - Как добрались?

- Доброго, Сайга! Спасибо, хорошо, - на меня уставилось шесть пар глаз. Парни успели подойти. - Знакомь нас с нашей доченькой! - требовательно заявила женщина.

- Торопишься, Адира, - усмехнулась знахарка. - Вы бы с дороги передохнули. У нас и обед уже готов. Прошу к столу, а уже потом все разговоры.

Мне даже не дали рот открыть, а развернули к дому. Зачем тогда на крыльцо звала знахарка? Чтобы только показать? Пришлось согласиться с решением хозяйки и следовать на кухню.

Мы быстренько накрыли на стол. Гости привезли с собою пироги с разными начинками, которые Сайга порезала и тут же выставила на стол. В кружки разлила взвар и поставила дополнительно новую порцию. Сомневаюсь, что нам хватит одного чайника. Тут же появилась нарезка домашнего сыра и колбасок нескольких видов. Кровяную и ливерную колбасу видела только на рынке в пригороде, но ни разу не пробовала, а теперь появилась такая возможность. Разлили по мискам суп и пригласили всех к столу.

Ели неторопливо. Мужчины нахваливали нашу стряпню. Видно было, что все получали гастрономическое удовольствие от такой нехитрой пищи. Пироги оказались с рыбной, мясной и ягодной начинками - очень вкусные. Олимпиада Афанасьевна частенько баловала меня своей выпечкой, так как на фигуре моей это никак не сказывалось, но таких вкусных я ещё не пробовала. Отметила необычный вкус колбас. Натуральная оболочка была заполнена нежной и ароматной текстурой, не было излишней соли. Тут явно присутствовал чеснок и перец. Значит и стоимость из-за специй в них была недешевой.