Книга История попаданки «Шер», страница 28 – Талия Осова

- Оставляем корзины и суму под навесом. Сначала пообедаем, а затем займёмся травами, - поменяла порядок действий Сайга, который я наметила у себя в голове.

С одной стороны это правильно, нельзя на голодный желудок работать. Хотя на сытый тоже уже не хочется. Как достичь золотой середины?

- Сейчас суп поставлю варить, дикого щавеля по дороге собрала немного, но нам хватит, - тяжело ступая направилась в дом. - Приводите себя в порядок и приходите на кухню.

- Напою сначала живность, да корма им задам и приду, - предупредил Пауль.

Мне осталось только проследовать в мыльню, чтобы немного ополоснуться. Запасное бельё и чистое платье на смену отнесла туда ещё утром.

На кухню с Паулем мы зашли вместе. Суп был уже на столе. Когда только знахарка успела его приготовить? Нас не было от силы двадцать минут.

- Поджарку я ещё утром сделала и оставила в печи томиться, - пояснила женщина, увидев мой ошарашенный вид. - Как к печи приноровишься, так и сама научишься загодя всё продумывать. Не будешь ведь в жару печь несколько раз на день топить.

- Теперь понятно, как вы быстро справились, - присела за стол. - Можно я на ужин кашу гречневую сварю с тушёнкой?

- Отчего нельзя, свари. Как отобедаем, можно в печь кашу и поставить томиться, - предложила Сайга. - Работы у нас ещё много. С ужином возиться некогда.

Отобедав, мы направились под навес разбирать свою «добычу». Рамы Пауль помог достать с полок стеллажа и разложил их на столе.

- Для сушки травы не моют, но хорошенько перебирают, чтобы не было грязи либо порченого растения, - объясняла мне знахарка. - Сначала разложим в один слой цвет, так он будет продуваться и быстрее высохнет.

Сайга шустро раскладывала цветы мать-и-мачехи на раму, оставляя небольшое расстояние между ними.

- Теперь давай сама, - передала первую раму Паулю, чтобы закрепил на самой верхней полке. - Просматривай внимательно. От того насколько хорошо заготовлены травы, настолько правильное получиться лекарство. Из плохого сырья толку не будет.

- Это я поняла. А как быть с насекомыми? Ведь мухи могут испортить во время сушки растения, - интересно было узнать, как борются с этой напастью здесь.

Пока нянюшка не купила дочери электрическую сушилку, все поддоны с сушенным укропом, петрушкой, луком и яблоками сверху накрывали старым тюлем или марлей. Здесь на стеллаж выставлялись открытые рамы.

- Посмотри на верх, - указала мне на балку с пучками каких-то растений. - Видишь, сверху висят травы, которые отпугивают своим запахом весь гнус и мух. Мята, приворотень, лаванда и чернобыльник хорошо справляются. Есть ещё базилик, но мы его больше на кухне используем. В стайках у живности тоже развешиваем травы, чтобы не мучили животину, и в отхожих местах так же. Как только зацветут они, так сразу и пойдём их готовить. Они ещё много, где пользы несут.

Сделала себе пометку в голове, что о свойствах трав отпугивать насекомых обязательно нужно сделать запись. Приворотень - это пижма, её узнала по соцветиям и перисто-рассеченным листьям. Чернобыльник - полынь полевая, которую можно распознать по невзрачным жёлтым цветам собранным в рыхлое метельчатое соцветие. Вот есть нормальные названия растений «мята» и «лаванда» сразу всё ясно и понятно! Не надо голову себе ломать и думать, какое растение имеется ввиду...