Книга Любимая кухарка короля, страница 21 – Евгения Ломанова

Я подошла к бочке и нерешительно зачерпнула ковшиком. Понюхала. Вода как вода. Вспомнить, как пахла морская вода, я не смогла. Хотя в книжках все время попадалось это описание как: «запах моря». Что у воды, что у соли прям столько запахов… Букет, что не перенюхать. Ну да, ну да.

Сполоснула руку, еще раз понюхала и лизнула. А как еще? И ничего не почувствовала. Вода как вода. Я решилась сделать глоток. Пресная! Но парень черпал ее, кидая ведро вниз, а потом вытаскивая веревкой назад. Это что же? Пресное море? Как Байкал что ли? Удивительно! Я даже выбежала на палубу и заново осмотрела водные просторы. Красиво конечно, но в целом море как море. И все же, я была очень рада, что воду мне экономить не надо.

Занялась готовкой. Время было уже вечернее, так что надо было что-то соображать на ужин. Мне нужно было накормить шесть человек команды и себя, разумеется. Не так уж и много. Пассажиры невидимые если и были, то питались своей невидимой пищей, видимо.

— Может курицу зарубить?

Я аж подпрыгнула, услышав позади себя голос. Еще один «помощник» явился. Вроде бы должно повышать мою самооценку такое внимание, но что-то пока повышался только уровень моего раздражения.

— Какую курицу? — все же спросила я.

Он мотнул головой приглашая, пошла за ним.

Оказалось, помимо сухих «продуктов», имели еще и «живые». Ну да. Холодильников-то нет. Вот только у меня тут же возник вопрос.

— А почему они в смешку тут?

— Чего? — глубокомысленно уставился на меня мужик.

— Ну, тут и несушки и бройлеры, — указала я на загончик, где, и правда, белые бройлеры важно рассаживали, возвышаясь над маленькими рябыми курочками.

— А есть разница? — искренне удивился мужик, взглянув на пернатых видимо по-новому.

— Несушки, вон те маленькие, они яйца дают. А бройлеры… — тут только до меня дошло, что он не мог знать этого мудреного слова, ну да что уж теперь. Похоже мне попался тип слишком далекий от сельского хозяйства, можно не мелочится. — Это вон те, крупные. Так вот их только для мяса растят. Готовить их надо по-разному.

— Правда? — искренне изумился мужик.

— Яйцо! — указала я на белый кругляш, чтобы перевести его внимание с себя на что-то другое.

Яйцо укатилось в уголок. Бросать его беспризорным я не собиралась. Мужик пока соображал, я сама его достала и веско добавила:

— Лучше кур разделить. Спокойнее будут, меньше мороки. И несушек приберечь. Свежие яйца каждый день можно будет есть.

— Скажу капитану. Тут, что он скажет, — почесал маковку матрос, столкнувшись с тяжелой задачей.

Кур держали прямо на палубе и похоже бывали тут и более крупные пассажиры. Хорошо, что их загончики сейчас пустовали. Не хватало еще мне с разделкой возиться в таких условиях. Точнее при полном их отсутствии.

Пока я ходила осматривать живую еду, печь разогрелась. Очень она неплохая оказалась, я прямо удивилась. Надо было приступать к готовке. Посуды катастрофически мало, но жаловаться на это было некому. Сварила каши гречневой. Все боялась — пригорит, но навык и плита не подвели. Нажарила шкварок из сала с луком, они в кашу пошили и пресных лепешек. Единственное яйцо не сильно на вкус повлияло, хотя было крупное и оранжевое, но что есть, то есть.

Есть вместе с командой, даже если бы меня позвали, я бы не пошла. Кушать хотелось уже зверски. Несмотря на то, что, как говорят: «повар запахами сыт». Стрескала тарелку каши и лепешка ушла на ура. Компот я тоже сварила, но это на завтра, чтобы остыл. Попила чаю, как и все, заварив его в огромном чайнике.