Книга Хозяйка усадьбы «Тихий уголок» 2, страница 8 – Резеда Ширкунова

-На что же ты все-таки купился, Захар? Зная тебя, ни за что не поверю, что просто уговорили, вероятнее всего что-то посулили.

-Вы правы, барышня, он обещал по дешёвке продавать нам сахар, а вы знаете сколько уходит денег на этот продукт, -насупился помощник.

Катерина помолчала. С одной стороны этот поступок по отношению к лавочнику был неправильным, а с другой стороны они не обещали свой товар сбывать только через его лавку, значит, ничего предосудительного не сделают, если будут изготавливать товар для продажи обоим купцам.

-Хорошо, Захар, я думаю ты поступил правильно, -девушка улыбнулась. -Присаживайся, я хотела еще раз поблагодарить за то, что выручил с браслетами и задать тебе вопрос. Эти браслеты я могу тебе вернуть или лучше купит новые?

-Как пожелаете, Екатерина Львовна. Нет ничего такого в том, что я одолжил вам эти браслеты.

«Ну надо же! -подумала Катя, -А в нашем мире, обручальные кольца ни в коем случае нельзя у кого-то брать или дарить, так как они могут принести неудачу в новом браке».

-Владислав Парамонович купил нам брачные браслеты, а эти я возвращаю тебе. Еще раз спасибо, что выручил.

После этих слов Захар вовсе засмущался и, сославшись на дела, выскочил из кабинета.

Катерина спустилась на кухню. Все помещение было занято девушками. Одни из них готовили лакомства, другие занимались засолками. Места совершенно не хватало. Один из вновь поставленных саманных домов решили пустить под мастерскую для девушек, начали строительство еще одного дома, где будут собираться женщины, для изготовления товаров из шерсти. Кроме уже известных матрасов, одеял и диванных подушек, Катерина решила сегодня показать, как можно изготовить из войлока игрушки.

Прежде чем приступить к обучению, она сама испортила не одну заготовку, пока, наконец-то, у нее вышло что-то далеко напоминающее котенка. Но всё же это была победа. До обеда она хотела заняться с девочками новыми лакомствами, а после обеда должна была обучать другую партию девушек изготовлению игрушек. Семен собирался её забрать из дома деда Василия.

-Девчата, кто мне напомнит, как мы готовим рахат -лукум? -поинтересовалась Катерина, завязывая фартук.

-Основные продукты, из которых мы изготавливаем рахат лукум -это ягодный сироп и заваренный крахмал, их смешивают между собой и варят до загустения. Затем ставят все остывать и, нарезав на кубики, обмакивает в сахарной пудре, -чуть ли не заикаясь, рассказала одна из девушек.

-Почему так неуверенно, неужели боитесь? -рассмеялась Катерина. -Вы работу выполняете хорошо, Весь процесс выполняете на автомате, то есть хотела сказать быстро и уверенно.

Тут же исправилась хозяйка дома.

-Значит, девушки, делимся на две группы, одна-останется делать рахат -лукум, но задание усложнится. Как только приготовите основу и, прежде чем залить в формочки, положите туда ядра грецких или лесных орехов, только не смешивайте. А с другой группой я начну изучать новые сладости.

Девушки загалдели и никак не могли определиться, всем хотелось новых знаний, а выполнять уже знакомую работу не очень хотелось.

-Ну чего разгалделись? Сначала одна группа будет учиться, а вторая выполнять старую работу, а в следующий раз поменяетесь местами. А то, словно малые дети, -разворчалась Клавдия.

После слов женщины, девушки быстро разделись без слов на две группы.