Книга Две хозяйки одного замка, страница 138 – Василиса Усова

— Может, лучше это сделаю я? — предложила Алес, выудив из чашки очередной кусок скорлупы.

Лианна отчаянно замотала головой.

— Я должна справиться сама.

— Ну как хочешь…

Одно яйцо разбивалось за другим. Кухарка не вмешивалась. Только наблюдала со стороны с таким видом, будто ее заставили смотреть очень грустное кино. Еще бы, столько продуктов переводиться не пойми на что. Судя по взгляду, женщина мысленно уже прикидывала, сколько получится яичницы, когда двегоспожи наиграются в хозяек.

Удача улыбнулась Лианне на тринадцатом, или пятнадцатом яйце.

— Алесия, ты видела⁈ Нет, ты точно видела? — радостно взвизгнула она, когда обе половинки скорлупы остались в ее руках. — Я смогла! У меня получилось!

— Я в тебе и не сомневалась. А теперь нам надо это взбить…

Взбивалось тесто сразу в две вилки. Алес мысленно сделала заметку про венчик, но сейчас приходилось работать тем, что есть. Молоко ушло практически все. И почти половина муки. Теста в итоге получилось много. Практически полный таз.

— Ганса, как думаешь, похоже оно на жидкую сметану? — обратилась девушка за экспертным мнением.

Кухарка чуть встряхнула таз и глубокомысленно произнесла:

— Еще как, госпожа. Я как-то по молодости бывала в столице, так там один молочник, тот еще прохиндей, примерно до такого состояния сметану и разбавлял. И как ему гаду не совестно-то было! Людей обманывать.

Алесия хмыкнула про себя. Некоторые проблемы, похоже, актуальны для любого времени. Но главное — тесто готово. Теперь вопрос: чего в итоге получится больше, блинов или комочков?

Первый блин она делала сама. Тесто медленно растеклось по чугунной сковороде, покрылось мелкими дырочками, зарумянилось по краям. Подцепить за ломкий край, перевернуть. Неожиданно, получилось с первого раза.

Лианна, молча наблюдавшая за действом, вскинула брови.

— Ну… это же совсем легко.

— Тогда попробуй ты.

Девочка попробовала. И вынуждена была признать, что простота оказалась мнимой. А неровный подгоревший ком — самым настоящим.

На второй раз, Алес решила красиво перевернуть блин, подкинув его на сковороде. Трюк не удался. Блин шлепнулся на плиту и в кухне снова запахло горелым. Кухарка страдальчески прикусила губу. А на Лианну напал приступ смеха.

— Ты что, выбросить его хотела? — у девочки даже слезы выступили на глазах.

— Зато у меня он хотя бы получился, а у тебя… — Алес кивнула на стол, где стояла тарелка. Но комка там уже не было.

Лия тут же приняла нарочито невинный вид.

— А что у меня? Я ничего не видела.

Девушка подняла ладони, признавая свое поражение. И передала сковороду падчерице. Потом подключилась кухарка и дело пошло гораздо быстрей.

Ганса быстро разобралась с технологией, и принялась печь сразу на двух сковородах. Тесто, наконец-то,начало убывать. Стопки блинов на тарелках — расти. Вскоре и у Лианны дело пошло на лад.

А неудачные варианты, которых скопилась целая чашка, было решено залить медом и отдать отряду охраны. Как емко выразилась кухарка: — «Мужики все съедят». Хотя и нормальных блинов на их долю тоже получилось немало.

В какой-то момент Алес поймала себя на мысли, что фартук особо не помог. От разогретой печи и постоянного движения, платье пропотело насквозь и противно липло к телу. Платок давно врезался в лоб. Но было в совместной готовке и что-то уютное. Объединяющее.