Книга Легенда о рыжем драконе, страница 27 – Милена Кушкина

Я завороженно слушала сказку за сказкой. Сюжеты были одновременно похожи на знакомые мне с детства и в то же время разительно отличались от всего того, что я слышала до этого момента.

Из мечтательного состояния меня вывела помощница управляющего. Лара влетела в класс, оборвав чтение на полуслове. Почти вплотную подбежав к управляющему, она начала что-то горячо ему говорить. Было не очень хорошо слышно, но я поняла, что случилась катастрофа – такое взбудораженное состояние не вязалось с этой степенной женщиной.

– Тисса Лара, возьмите Тонику в помощницы, – сказал управляющий, – думаю, она справится.

Тисса скептически посмотрела в мою сторону. Видимо, предложение Вена ее не очень воодушевило.

– Тоня, – сказала Лара, подходя ко мне, – ты готовить умеешь?

Сначала я кивнула неуверенно. Потом повторила более энергично и подтвердила:

– Умею.

Женщина с облегчением выдохнула.

– Идем со мной, кухарка слегла с коликой, а нам нужно приготовить угощения к празднику.

Я послушно встала и последовала за Ларой на кухню, которая выглядела непривычно пустой без галдящих учеников. Здесь был не открытый очаг, как в деревенском доме, а большая полноценная печь. Она была жарко растоплена. На большом столе вперемешку лежали продукты и какие-то обрывки с записями. Возможно, рецепты. Я посмотрела на взволнованную Лару.

– К завтрашнему празднику мы должны представить традиционный солнечный пирог к столу старосты.Глава попечительского совета школы тоже почтит праздник визитом. А еще нужно подготовить угощения для всех детей на площади. Что-то легкое, необычное и вкусное.

– Мне нужен рецепт пирога, – начала было я, и женщина сунула мне в руки один из листков. – Но я не умею читать.

Лара разочарованно вздохнула, видимо, понимая, что неправильно выбрала себе помощницу.

– Я думала, что крестьянский солнечный пирог сможет испечь любая хозяйка, – сказала она упавшим голосом.

– Нет-нет, приготовить я смогу практически все, что угодно, – заверила я ее, – мне просто нужно прочитать рецепт, по которому обычно готовят здесь этот пирог. У каждой хозяйки свои секреты. Вдруг то, к чему я привыкла, окажется недостаточно хорошо для старосты и его гостей.

Лара с сомнением взяла листок и прочла мне рецепт. Традиционный солнечный пирог оказался не чем иным, как кишем – открытым пирогом из песочного теста. Единственная его особенность – для приготовления использовались только желтки, что должно было придавать готовому блюду насыщенно желтый оттенок. Даже для заливки использовалась смесь желтков и сливок.

Кухарка успела подготовить начинку из мяса, овощей и грибов. Мне лишь оставалось замесить тесто и выложить пирог в большую круглую форму.

– Все готово, – сказала я, закончив выливать смесь сливок и желтков поверх начинки.

– Скорее ставь пирог в печь, – радостно скомандовала Лара.

Я с сомнением покачала головой.

– Печь еще слишком горяча, мы сожжем пирог. Надо немного подождать, пока жар спадет. Пока можем заняться приготовлением второго блюда. Какой там рецепт?

– Второго рецепта нет, – упавшим голосом ответила женщина, – каждый раз это что-то новое.

Я оглядела стол в поисках вдохновения. В глубокой миске была пара десятков яичных белков, которые остались после приготовления предыдущего блюда.

– Мука, сахар, – перечисляла я шепотом продукты, которые видела, и прикидывала, что можно приготовить.