Книга Хозяйка проклятой башни, или Цветочек для дракона, страница 62 – Дара Хаард, Лана Шеган

Так как в башне было тепло, тесто подошло быстро. Приподняло полотенчико, выдуло круглые бока и собиралось жирными потеками сбежать на стол. Нет уже, сиди на месте, налила немного масла, умяла тесто в чашу и опять накрыла полотенчиком.

В принципе, было уже время ужина, так что решила сразу готовить.

Буду варить солянку. Свиную косточку немного обрезала от мяса и поставила вариться бульон.

Пока варился бульон, отварила картошку для пирожков, это чтобы сытнее ужин вышел. Хлеб можно еще завтра поставить.

Делю тесто на две половинки, одну оставляю для пирожков, из второй формирую две булки. Форм для выпечки, естественно, нет, вместо них жестяные чашки, смазываю маслом. Даю тесту еще расстояться.

Снимаю пенку с мяса, люблю, когда бульон прозрачный.

Делаю из картошки пюрешку, немного подумав, добавляю зажарку из сала и лука, начинка для пирожков готова.

Тем временем делаю зажарку для солянки, отдельно нарезаю колбасу и сосиски, дома я любила, чтобы в солянке было не меньше пяти видов колбасы, а тут что есть… добавляю еще немного копченого мяса.

В зажарку из репчатого лука, соленых огурцов и помидоров вместо томата, добавляю колбасу, сосиски и копчёное мясо, тушу.

Через полтора часа вынимаю кость, срезаю мясо, его тоже мелко режу. Жалко, нет тут оливок, а вместо лимона похожий на лайм фрукт, но тоже кислючий.

Зажарку вместе с колбасой и копчёнкой закидываю в бульон, туда мясо, немного провариваю, добавляю нарезанный кружочками лайм. Всё, солянка на скорую руку из того, что было, готова.

Порадовалась, что сметану успела утром купить. Муж у меня любил без сметаны есть, а я, наоборот, со сметаной предпочитала, вкусы у всех разные.

Хлеб поднялся, сунула чаши в духовку.

Кто-то заглянул на кухню, пока я повернулась, сразу прикрыли дверь, я хмыкнула. Ладно, мне нужно разгрузить голову, могу приготовить на всю ораву, но это пока…

В общем, через два с половиной часа моего кручения на кухне я напекла хлеб, нажарила пирожков, сварила солянку, еще салат нарубила со свежей капустой и огурчиком, сдобренным маслом и специями. И заварила взвар из трав с медом.

Кухня была достойная похвал, всё работало как часы. Прекрасная плита, духовка, измельчитель, похожий на мясорубку, который сам мылся. Досточки, ножи, казанки, кастрюльки, сковородки и другая посуда. В общем, моя кухня мне нравилась, и, мне кажется, я первая из проживающих тут магов ее оценила.

Я вымыла за собой посуду и с умилением посмотрела на приятный глазу любой хозяйки готовый ужин.

И тут началось пришествие…

Сначала пришли гномы:

— Это… Есть-то уже можно? – первым вошёл краснобородый.

— Мы с вами тут пять дней будем вместе жить, так что давайте познакомимся, миролюбиво сказала я, — Меня зовут Амарин, а не гадючная дриада.

Гном покраснел, как его борода, и выдавил из себя:

— Ну, так я это… Борш я, — и первым сел за длинный стол, с надеждой посмотрев в сторону плиты. Затем еще пятеро гномов поочередно представились, всех я, конечно, сразу не запомнила, уж слишком их имена похожи, Борш, Арош, Нуриш… Мне их легчепо расцветки запомнить. Вон Борш, красный, как борщ, я еле сдержалась, чтобы не хихикнуть.

Я налила в глубокие миски солянки, поставила перед ними нарезанный крупными ломтями хлеб, пирожки, чашки с салатом. Гномы сначала недоверчиво пробовали, но потом уверенней хватались за ложки и быстро ели, поглядывая друг на друга.