Онлайн книга «Наперегонки с ветром»
|
Лиса познакомилась с Еленой Викторовной по воле случая, хотя это, наверное, была та встреча, когда все случайное неслучайно. Их свел общий знакомый на одном предпринимательском форуме, куда Лиса любила ходить, чтобы найти новые связи и контакты. Хоть она и не любила действовать по знакомству, но бизнес нужно было расширять, а ее как раз интересовало продвижение кейтеринговых услуг для корпораций. Ее компания могла организовывать и обслуживать не только дни рождения или детские праздники, но и корпоративные мероприятия, где совсем другие масштабы и бюджеты. Вот на каком-то из таких форумов общий знакомый и представил их с Еленой Викторовной друг другу. На тот момент Лиса буквально задыхалась от стремительного роста компании. «Значит, верной дорогой идем», – говорила она своему дружному коллективу. Но ей был жизненно необходим еще один управленец, причем с большим опытом. Так они и сработались с Еленой, которая буквально за пару месяцев освоилась в компании. Пройдя через все отделы, изучив работу каждого, она вышла к Лисе с предложением, что поменять, как модернизировать, улучшить, углубить, ускорить и так далее. Елена Викторовна имела профильное образование, долгие годы, еще при Советском Союзе, руководила ресторанами, обслуживала банкеты, была на «ты» со многими в отрасли, что несомненно было на руку их молодой компании. Некоторые из ее методов откровенно шокировали Лису, но приносили результаты. Со временем Елена Викторовна взяла на себя основное руководство производством и бухгалтерией, в которых Лиса, положа руку на сердце, не очень-то и любила разбираться. Ей нравилось заниматься планированием, поиском новых договоров, расширением бизнеса, генерировать идеи, продвигать компанию на рынке, осваивать новые форматы, разрабатывать и запускать в работу новые продукты. Так и разделились. Потом Лиса ушла в декретный отпуск по уходу за Егором и почти три года работала удаленно. Созванивалась, консультировала и планировала работу по телефону, приезжала раз в две недели, а то и раз в месяц и, по сути, многое упустила. Когда же вернулась, почувствовала, что Елена Викторовна – непререкаемый авторитет для сотрудников – справляется со всем сама, и даже в какой-то момент Лисе показалось, а может, и не показалось, что Викторовна недовольна ее возвращением. Вроде как хозяйка вернулась, а свято место занято… – Привет, козы! – Каждое утро Елена Викторовна начинала с обхода производства. Работа была налажена в круглосуточном режиме, иначе не успеть накормить завтраком офисы клиентов. Лиса, конечно, гениально придумала: они снимали помещение в офисном центре, организовывали там столовую с раздачей, как в советские времена, только с современным дизайном и ассортиментом, потом извещали о своих намерениях руководителей и службы персонала компаний-арендаторов, заключали договора на питание сотрудников по абонементам. Таким образом обеспечивали себе стабильный поток клиентов и постоянную загрузку, а людям – качественное питание на рабочем месте. Кроме этого, по-прежнему занимались доставкой пиццы в трех районах Москвы, выпускали свое фирменное печенье, пряники и снеки, которые поставляли в торговые сети. Хотя идеи всех продуктов и система их внедрения полностью принадлежали Лисе, Елена Викторовна, привыкшая к единовластию, была недовольна возвращением начальницы из декретного отпуска. |