Книга Ложка яда для носорога, страница 117 – Анастасия Хомина

— И что будем готовить? — прищурилась она.

Я показала на кусок мяса и предложила:

— Максу очень понравились свиные рулетики, которые я как-то готовила.

— Какие именно? — поинтересовалась Перпетуя Арнольдовна.

— Свинину надо нарезать и отбить. Лук, морковь, грибы обжарить. Выложить эту смесь на кусочек мяса, свернуть рулетиком, закрепить зубочисткой и запечь в духовке, — отрапортовала я.

— Хорошо, — царственно кивнула она и ткнула пальчиком в куриную разделку. — Бедрышки сегодня замаринуем, завтра я ихзапеку, а голень нафаршируем грибами с сыром и тоже запечем, — принялась командовать старушка.

— А мы успеем? Это все готовится в духовке и занимает не пять минут.

— Ты права, — пробормотала Перпетуя Арнольдовна. — К тому же следует приготовить мальчику торт.

— Торт? — недоуменно переспросила я, зная, что Максим любой торт променяет на хороший кусок мяса.

— Конечно, — одарила она меня невозмутимым взглядом. — Максик возвращается, это ведь праздник. А какой праздник без торта?

— Действительно, — пробормотала я, радуясь, что старушка не знает, откуда возвращается внук, а то, боюсь, количество еды увеличилось бы раз так в пять.

— Помнишь, ты готовила торт кусочками? — уставилась она на меня.

— Да, — кивнула я. — Надо испечь два бисквита: ванильный и шоколадный. Затем разрезать их вдоль, слегка пропитать сладким молоком и потом уже разрезать на средние кубики. Обвалять их в сметанном креме и выкладывать в глубокую миску, прослаивая фруктами и ягодами. Дать постоять ночь в холодильнике, достать, перевернуть миску, вытащить торт и украсить.

— Во-от, — довольно протянула Перпетуя Арнольдовна. — Его-то мы и приготовим. К тому же мне сегодня приятель передал невероятно сладкую клубнику. Скомбинируем ее с бананом — и получится нереально вкусное сочетание.

— Ничего не имею против такого предложения, — пожала я плечами, уже представляя этот нежный вкус в сочетании со сметанным кремом.

Учитывая, что я выросла в детском доме, мне редко доводилось кушать клубнику. Поэтому в студенческом возрасте долгое время не могла ею насытиться. А если добавить к ягоде сахар и сметану или взбитые сливки, то я готова продать за тарелочку такого лакомства душу.

— Отлично. Тогда сегодня готовим торт, свиные рулетики и фаршированные ножки, а завтра мне останется запечь куриные бедрышки с картофелем. Я ведь правильно понимаю: ты поедешь встречать Максика? — уточнила старушка.

— Да, — кивнула я, ощущая неловкость, что часть работы придется перебросить на Перпетую Арнольдовну.

Я знаю Макса и Ваню: они первым делом рванут не за накрытый стол, а прямиком на СТО, чтобы выяснить, что творилось в их отсутствие. Поэтому, чуть подумав, я добавила:

— Раньше трех часов нас ждать не стоит.

— Прекрасно, — обрадовалась старушка. — Как раз дети вернутсяиз школы, и я успею накрыть на стол.

— Кстати, где они? — только сейчас я поняла, что дома тихо.

— Гуляют с соседскими мальчишками, — отмахнулась она, занятая другими мыслями: — Салаты тоже сегодня приготовим. Думаю, штук семь хватит.

— Сколько? — воскликнула я. — Максу это придется есть год. Хватит трех его любимых салатов, — заявила я безапелляционным тоном.

— Хорошо, — легко согласилась Перпетуя Арнольдовна.

Что-то подсказывает, что сегодня мы действительно приготовим несколько салатов, а завтра она все равно все сделает по-своему.