Книга Будет больно, приятель!, страница 72 – Георгий Юрский

— Я немного в Лос-Анжелесе врубился в тему. Если лепешка пополам складывается, это такос. Если заворачивается, как блин, то это буррито или энчиладос.

— А разница в чём? Ну буррито и энчиладос?

— А энчиладос ещё раз потом поджаривают. Кесадилья — это когда тортилья, ну, лепешка из кукурузной муки, пополам свёрнута и порезана.

Тем временем шла дегустация. Неплохо говорящий по-английски аниматор рассказывал им про текилу, голубую агаву из которой ее делают и самое главное про то, как ее различать и пить. Как понял Даниил, прозрачную (в России ее называют серебряной) текилу в Мексике вообще никто не пьёт. Она употребляется только в коктейли. Мексиканцы пьют выдержанную. При этом она бывает двух сортов: Reposado — как бы VSOP и Anejo — как бы ХО. Но самое главное открытие было в том, что мексиканцы не поливают ладонь лаймом, не высыпают соль и так далее. Они просто выпивают рюмку текилы и запиваются ее сангритой. А сангрита — это томатный сок пополам с апельсиновым, куда добавляют сок лайма, соль и много-много острого соуса табаско.

Остаться трезвым на этом празднике было невозможно, и к моменту подачи горячего они были уже прилично набравшиеся. Подали им фахитас, это оказались жаренные на чугунной сковороде овощи с тем или иным наполнителем. Они оба выбрали креветки. Отказавшись от десерта, они вышли из-за стола. Не обращая внимание на то, что все было включено, Сергей оставил щедрые чаевые.

— Привык в Америке. Там шагу без чаевых не сделать, — прокомментировал он.

— Ага. Как по мне, то бред какой-то.

— Ну так заведено. Там официантам даже подоходный налог рассчитывают исходя из выручки ресторана. Так что если ему чаевых не дать, то он ещё и в минусе будет.

— Сложные они, американцы твои, — хмыкнул Даниил.

— Согласен. Сложные. Но, сука, великая страна. Весь мир нагнули. Пойду я спать. Что-то ушатали меня этой текилой.

Смирнов тоже пошел укладываться, подумав о том, что ему впору будет писать путеводитель по странам мира, которые он посетил за время своего побега от российского правосудия.

В девять утра они с Сергеем встретились в фойе. Анхель их там уже дожидался.

— Горбунова нигде нет.

— Как нет?

— Так нет. Анхель проверил все регистрации в отелях. Нигде нет. Либо у друзей, либо через AirBnB апартаменты снял.

— Скорее виллу. Столько денег спиздил, — пробурчал Даниил.

— Посмотри у козы этой в Инстаграме ничего нового нет?

— Да тут не все так просто. Дайте мне немного времени, — Смирнов написал в смартфон сообщение Анне с просьбой помочь ему еще раз.

Она, на его счастье, ответила сразу, не стала капризничать и переслала ему свежую публикацию. Алиса позировала на фоне древней пирамиды майя. Геотег подсказывал, что это находится в Тулуме, Мексика.

— Где это? — Сергей полез в свой смартфон. — Сто тридцать километров на юг отсюда. Не успеем перехватить. Может, на полицейском КПП встанем? — размышлял он вслух.

С этой идеей он обратился к Анхелю. Тот что-то ответил и у них завязалась жаркая дискуссия. Даниил тем временем читал про Тулум. Это был древний город индейцев майя. На этом же сайте он нашёл ещё пару интересных ссылок.

— Погоди, есть одна идейка. Смотри, — Смирнов перебил их спор.

— Все экскурсии из Канкуна предлагают за один раз посетить Тулум, затем Чичен-Ицу. Обе достопримечательности на юге от Канкуна. Давай рискнём и туда рванем. Ну, в эту самую Чичен-Ицу. Во что девка одета, мы знаем, — он показал ее селфи в яркой цветной майке. — Им от Тулума туда два часа ехать, и нам два отсюда. Едем?