Книга Ресторатор, страница 130 – Яна Голд

— А тебе не кажется, что твои слова относятся и к нам? – спросила я вместо ответа. – Мы же как-то справляемся.

Я пока не стала вываливать на Яна все свои страхи. Вечер был настолько приятным, что не хотелось портить впечатления выяснением отношений.

— Ты права, – хмыкнул Ян. – Только эта схема работает, когда у людей есть общие цели и голова на плечах.

И хоть разговор сейчас шел о Люси, я понимала, что услышала кое-что важное для себя. Стало тепло и спокойно. Вряд ли Ян подозревал о наличии тараканов в моей голове, но, сам того не подозревая, сумел задавить парочку из них.

— Голова на плечах у меня есть. Я же не бегаю с кнутом по кухне, – засмеялась я.

— А твоя подружка? – уточнил Ян.

— Тоже не была замечена.

— Поговори с ней, если считаешь нужным. Но взвесь все за и против.

Больше мы с Яном к этой теме не возвращались. Когда мы оставались наедине, у нас возникали дела поинтереснее.

* * *

Я не стала откладывать разговор с Люси в долгий ящик. У нее сегодня выходной и она собиралась провести его дома, а значит, самое время воспользоваться своим должностным положением и уйти с работы пораньше. Тем более это в интересах ресторана.

По дороге я захватила розовые помидоры и бутылку красного вина, чтобы наш девишник прошел в расслабленной атмосфере.

— Люси, ты дома? – крикнула я, закрывая за собой входную дверь.

— Я на кухне! – крикнула она.

Скинув туфли, я прошла к подруге. В воздухе витал аромат пряностей и мясного бульона.

«Точно, Люси ведь обещала хинкали с той самой приправой» – вспомнила я.

Люси стояла у плиты, ловко помешивая хинкали в кипящей воде. Ее кудри были собраны в высокий пучок, но несколько непослушных прядей все равно выбились из прически.

— Ого! Смотрю, ты серьезно взялась за хинкали, – улыбнулась я.

— А то! Я еще несколько хачапури по-аджарски нам сделала, – ответила подруга, продолжая свой кулинарный марафон. – А то готовлю все это на работе, а тебя даже не угощала. Ты рано сегодня.

— Да вот, убежала с работы пораньше. Хотела с тобой поговорить.

— Ты меня пугаешь, – Люси выжидающе посмотрела на меня, отвлекаясь от кастрюли. – Что-то случилось?

Я присела за стол, взвешивая, с чего бы начать разговор, чтобы подруга не отмахнулась от меня так быстро.

— Помнишь, вчера Карина предложила тебе попробовать стать шеф-поваром в «Петрограде»?

— Конечно, помню, – фыркнула Люси. – Но это же была просто шутка.

— А что, если нет? – осторожно спросила я.

Люси замерла, держа шумовку на весу. Она обернулась, и в ее глазах промелькнуло что-то, похожее на интерес.

— Ты серьезно?

— Абсолютно. Я думала об этом всю ночь. Ты – идеальный кандидат, Люси. У тебя есть опыт, ты талантлива, энергична, умеешь работать с людьми…

— Ульяш, я не знаю. У меня хорошее место. Я там пять лет. Меня знают, уважают.

— Я все это понимаю. Но разве ты не хочешь попробовать что-то новое? У нас ты сможешь реализовать свой потенциал в полной мере. Тем более через месяц мы должны принять участие в международном кулинарном конкурсе.

Люси вынула хинкали из кипящей воды и выложила их на тарелку. Каждое ее движение было отточенным и уверенным – результат многолетней практики. Она молчала, но я чувствовала, как в ее голове крутятся шестеренки мыслей.

— Международный конкурс – это, конечно, заманчиво, – наконец произнесла она, присаживаясь напротив меня. – Но я боюсь, что это будет выглядеть как предательство. Георгий Ираклиевич дал мне шанс, когда все мне твердили, что я слишком молодая для этой должности…