Книга Ресторатор, страница 85 – Яна Голд

— Ульяна, вы стали как-то слишком придирчивы с тех пор, как начали «дружить» со Сташевским, – процедил Данил, делая заметный акцент на слове дружить. – Выслуживаетесь перед новым боссом?

Антон неловко переминался с ноги на ногу, явно жалея, что оказался свидетелем нашей перепалки.

— Антон, оставь нас на минутку, пожалуйста.

Убедившись, что мы одни, я не стала сдерживаться:

— Данил, прекрати вести себя как кретин! Хватит подрывать мой авторитет! Речь идет о репутации ресторана и здоровье наших гостей.

— Конечно, – язвительно усмехнулся Данил. – А то, что ты вчера хихикала с нашим боссом весь вечер, пока я представлял новое меню – это, конечно, тоже забота о репутации?

— Данил, хватит, – устало сказала я. – Просто сделай, что нужно. Проверка продуктов и генеральная уборка – это стандартная процедура в такой ситуации.

— Как скажешь, – он издевательски поклонился. – Ваше величество довольно? Или еще есть какие-то указания?

Я сжала кулаки, чувствуя, как защипало в носу. Даже у железного терпения есть предел.

— Иди работай, – коротко бросила я, не желая показывать ему свою слабость.

Внутри все дрожало. Я, конечно, предполагала, что после расставания будет тяжело, но что бы настолько? Сколько еще Данил будет демонстрировать свою обиду?

Проще всего припугнуть его увольнением, но это плохая идея. Я точно знала, назвал закон – будь готов привести его в действие. Из-за наших отношений ресторан не должен лишиться талантливого шеф-повара. Он ценный сотрудник, хоть и со своими недостатками. Да и если бросаться голословными угрозами, рано или поздно в их силу все перестанут верить.

К концу дня я едва держалась на ногах, а обидные слова Данила звучали в голове, как заезженная пластинка:

«Выслуживаешься перед новым боссом…»

Казалось, даже стены ресторана давили на меня, поддерживая моего бывшего.

Вечером, когда рабочая смена была окончена, я вернулась к себе в кабинет. Там, в шкафу стояла бутылка вина – та самая, которую мне подарила Елена после дегустации для персонала.

«Красное, сухое, с нотками чернослива и обиды» – горько подумала я, хватая ее с полки.

Я сунула бутылку в сумку, даже не потрудившись завернуть в пакет, и направилась к выходу, глядя перед собой невидящими глазами. В ушах пульсировало:

расчетливая…

выслуживаешься…

переехала на другой член…

— Ульяна? – голос Яна заставил меня вздрогнуть. Он замер у дверей, слегка прищурившись. – На тебе лица нет. Что случилось?

— Ничего, – тихо ответила я, пытаясь проскользнуть мимо.

Его взгляд скользнул по моей черной сумке с люверсами, из которой торчало горлышко бутылки.

— Боюсь, что мое. Ты управляющая моего ресторана. Садись в машину, – скомандовал он, кивая в сторону агрессивной тачки последней модели.

— Мне не нужен водитель, – огрызнулась я.

— Ульяна, садись в машину, – приказал он, не двигаясь с места. – Ты в таком состоянии за руль не сядешь.

— Я не пьяна.

— Ульяна, извини, но ты выглядишь так, будто готова разнести весь Питер… Или навредить себе.

Я хотела возразить, но за целый день так устала бороться, что на новую словесную перепалку просто не было сил. Вместо этого я позволила ему вывести меня на улицу и покорно села к нему в машину.

В салоне пахло кожей и бергамотом. Ян включил музыку. Почему-то его образ ассоциировался с кальянным рэпом, но сейчас в его плей-листе было агрессивное техно. Первые пару минут меня раздражали громкие звуки, но потом я втянулась и поймала себя на мысли, что рваный ритм безжалостно выбивал всю неразбериху из моей головы.