Книга Вулкан Капитал: Орал на Работе 3. 18+, страница 67 – Игорь Некрасов

Алина чуть склонила голову, демонстрируя, что вдумчиво рассматривает вопрос.

— Для беседы я бы порекомендовала наш авторский лимонад с розмарином и имбирём, — ответила она, её голос звучал уверенно и профессионально. — Он обладает тонизирующим эффектом. Или, возможно, гранатовый чай каркаде — он имеет некую кислинку. Если же предпочитаете что-то классическое — свежевыжатый грейпфрутовый сок с щепоткой гималайской соли прекрасно тонизирует для важной беседы.

— Безупречный набор, — кивнул Семён Семёныч, и в его голосе прозвучало редкое одобрение. — Ваша компетентность в вопросах гастрономического сопровождения интеллектуального труда, несомненно, заслуживает высшей оценки. Теперь позвольте поинтересоваться… — он медленно раскрыл меню, — … какие из ваших основных блюд вы могли бы охарактеризовать как оптимальные для продолжительного диалога? То есть, что-то достаточно лёгкое, чтобы не вызывать сонливости, но при этом дающее необходимую энергию для мозговой активности.

Пока Семён Семёныч вёл свою неторопливую беседу, Игорь скользнул взглядом по ценам в меню.

«Бля, — мелькнула у него паническая мысль, — да тут один салат стоит как весь мой рабочий день. Можно все деньги оставить, даже не заметив…»

Он перевёл взгляд на Семёна Семёныча, который с видом профессора на экзамене допрашивал официантку о нюансах приготовления тартара из тунца. Игорь словил себя на мысли, что наблюдает за этим с сюрреалистичным чувством.

Этот человек с невозмутимым видом обсуждает кулинарные тонкости с девушкой, у которой ещё несколько минут назад во рту был член какого-то богача.

«Зачем он время тянет, проверяя её профессиональные знания?» — с горьковатой усмешкой подумал Игорь.

— Что ж, ваши рекомендации представляются мне исчерпывающими и профессионально обоснованными, — заключил Семён Семёныч, наконец закрывая меню. — Полагаю, оптимальным выбором будет тартар из тунца в качестве стартера и утиная грудка с вишнёвым гастрономическим соусом в качестве основного блюда. И, разумеется, тот самый лимонад с розмарином, о котором вы столь красноречиво отозвались. — он плавно перевёл взгляд на Игоря. — А вы, дружище, уже определились с выбором?

Игорь, чувствуя, как под взглядами обоих на него давит груз этого места, с лёгким стуком закрыл меню.

— Мне… только чай.

Семён Семёныч позволил себе снисходительную, почти отеческую улыбку.

— Да бросьте, мой дорогой коллега, — произнёс он мягко, но настойчиво. — Вижу, вы несколько утомлены сегодняшними событиями или, быть может, просто из скромности не решаетесь выбрать что-то существенное. Поэтому позвольте мне, как вашему старшему товарищу, взять на себя эту приятную обязанность. Уверен, вам понравится.

Он снова повернулся к официантке, его голос вновь приобрёл деловые, чёткие нотки.

— И для моего молодого коллеги принесите, пожалуйста, крем-суп из белых грибов с трюфельным маслом, а на основное — телятину с пюре из сельдерея. Что-то лёгкое, но питательное. И, разумеется, чай. Эрл Грей, если он у вас листовой.

Алина, всё так же безупречно улыбаясь, сделала пометки в блокноте.

— Хорошо, я записала. Принести всё сразу или с паузами?

— С паузами, разумеется, — Семён Семёныч слегка откинулся на спинку кресла. — Мы не варвары, чтобы устраивать из утончённой трапезы безвкусную спешку. Подавайте по классической схеме, дабы мы могли полностью оценить и ароматы, и вкусы, и, что немаловажно, течение нашей беседы.