Книга Кофе по понедельникам, страница 19 – Алексей Котейко

— Где взяла? – жуя, поинтересовался Сергей.

— Сама пекла, – гордо заявила Мария, протягивая ему стаканчик с кофе.

— Ого! Не знал, что ты такая мастерица.

Девушка как-то отрешённо махнула рукой. Потом тоже взяла пирожок, задумчиво откусила от него и, прожевав, сказала:

— Ни фига я не мастерица.

— Чего так? По-моему, очень даже вкусно.

— Всё равно не то. Сколько пытаюсь – так и не нашла.

— А что ищешь?

— Бабушкин рецепт, – вздохнула Маша, снова откусывая от пирожка. – Ты бери ещё, там которые в нижнем слое – те сладкие, с малиновым вареньем.

— Бабушка не захотела рассказать, как она делает? – осторожно спросил Сергей, извлекая из пакета пирожок со сладкой начинкой.

— Бабушка уже ничего не расскажет, – глаза девушки погрустнели. – Она умерла пять лет назад.

— Соболезную.

— Спасибо.

Они помолчали, жуя пирожки и потягивая кофе. Утром в воскресенье Город спал, но Николай Алексеевич по каким-то своим соображениям не желал менять график работы, так что кофейня открывалась и закрывалась в те же часы, что и в будни.

— Знаешь, – вдруг заговорила Мария, – когда бабушка была жива, я как-то не задумывалась над тем, какие же вкусные у неё пирожки. Иногда даже нос воротила, представляешь? Вот дура. Каждый раз, когда я бывала у нее в гостях, бабушка давала мне с собой такой вот пакетик. Она жила на левом берегу, у железнодорожных мостов. Помню, в детстве мы часто ходили смотреть на проходящие поезда. Мне тогда казалось, что в них едут какие-то необыкновенные люди, которых ждут захватывающие приключения, далеко-далеко. До сих пор обожаю поезда и электрички. А вот пирожки… – девушка нервно повела рукой, будто не находя слов, чтобы выразить свою мысль.

— Бабушкины всегда вкуснее, – чуть улыбнулся Серёга, беря третий пирожок. Видя аппетит парня, Маша невольно улыбнулась в ответ:

— Конечно. Я те пакетики до сих пор вспоминаю, и до сих пор обидно, что некоторые из них я так и не съела. Какие-то раздавала подружкам в школе, какие-то скармливала дворовым собакам. Выбирала свои любимые, а остальные…

— А какие твои любимые?

— А ты какой съел?

— С капустой и с малиной.

— Тогда ты ещё не нашёл мои любимые, – девушка скорчила гримаску. – Но они тут тоже есть.

— Этот вроде бы с картошкой и луком?

— Да, должны быть. Но не они любимые.

Парень доел пирожок, тяжело и сыто вздохнул.

— Лопну, – пожаловался он. – Скажешь так?

— Не скажу. За обедом доешь, тогда и узнаешь. Вообще-то, это моя взятка тебе.

Сергей удивлённо поднял брови.

— В смысле?

— Можешь со мной поменяться на понедельник? Я знаю, что у тебя уже третий день работы сегодня, и очень-очень-очень извиняюсь. Но мне правда нужно.

Серёга пожал плечами:

— Ну, раз нужно. Что случилось-то?

— Сестра будет проездом в Городе. Хочу увидеться.

— У тебя есть сестра?

— Старшая. В столице живёт, но у неё командировка была на юг, на неделю. Закончила дела раньше, чем планировала, вчера позвонила – сказала, что может заехать. Я её уже три года не видела.

— Без проблем.

— Спасибо тебе огромное!

— С тебя ещё пакет пирожков.

— Без проблем, – улыбнулась Маша. Потом, подумав, добавила:

— Ладно. Не буду тебя мучить. Мои любимые – с фасолью. Бабушка их делала чаще всего, и тесто такое тоненькое-тоненькое, с румяной корочкой. У меня вон, видишь – толстые, как бегемоты.