Книга Мой chico, страница 84 – Яна Ланская

А здесь он учится кататься на кайте и у него здорово получается, я ему снимаю видео с прокатами, а потом мы идём есть пиццу в бар, а после он мне показывает игуан, которые живут на территории его отеля. Обалдеть, я ещё их здесь не встречала. Он абсолютно мой человек, настолько комфортно с первых минут, как будто это мой старый знакомый. Я уже его мысленно свожу с Аней, он точно ей понравится…

Уезжаем с пляжа только в четыре часа, Вадим же тоже кайту учится и у него тренировки по шесть – восемь часов с инструктором. Только после шестидесяти часов он получит лицензию на катание.
Заезжаем в Пампатар в супермаркет, закупаемся продуктами. Я хожу со своим списком. Мы вчера когда возвращались из клуба, так захотели шаурмы по московской традиции, были уже готовы на буррито, но я заявила, что самая вкусная шаурма это – моя.

Поэтому сегодня ужин под моим шефством. И мне нужно постараться найти все ингредиенты, чтобы сделать также вкусно, как и дома. Самое сложное это найти замену сметане и лавашу. Вместо сметаны можно взять йогурт и жирные сливки 40%, здесь такие есть, а вот с лавашом проблемы. Тут только их лепёшки – тортильи. Они намного плотнее лаваша, поэтому будет не так вкусно. На всякий случай спрашиваю у продавца и он меня отправляет в арабскую лавку в этом же ТЦ.

Продавец в арабской лавке сначала меня принимает за свою, ну, я везде своя, кроме дома , потом узнаёт, что моя мама армянка, а папа русский, говорит, что и русские и армяне близкие друзья сирийцев и дарит мне лаваш бесплатно. А я желаю его народу процветания и всех благ. Оказывается в Венесуэле огромная диаспора арабов, почти два миллиона. Я об этом вообще не знала и никогда не слышала. Я ему говорю, что буду готовить шаурму, рассказываю свой рецепт, он говорит, что я всё правильно делаю. Даже моя фишка с мятой в соус, оказывается, в ливанской шаурме обязательна. А я сама интуитивно придумала. Но он даёт мне ещё какие-то приправы и просит потом зайти и поделиться впечатлениями. Обязательно зайду к нему и подарю варенье моей бабушки. Да, я притащила с собой несколько банок для Элен.
И ещё он меня отправляет в мясную лавку своего друга, говорит, что там курица намного лучше, чем в супермаркете. Очень на этой надеюсь!

Хорошо, что Игорь решил мне помочь с жаркой курицы на гриле, я для такой большой компании никогда не готовила. Да ещё и голодной компании, мы же катались весь день и нагуляли зверский аппетит. Я заняла всю рабочую поверхность кухни со своими нарезками лаваша, овощами и приправами и явно переоценила свои силы. Спустя час я всё-таки накрутила двадцать штук. Я люблю делать маленькие и тоненькие, поэтому нужно по две-три на человека.

Раздав всем по порции, наконец сажусь, чтобы поесть самой, откусываю шаурму, она потрясающая! Надо будет купить этих приправ с собой в Москву. Только хочу встать за второй, как мои часы начинают звонить, опускаю взгляд – Родриго. Сердце уходит в пятки, пульс подскакивает, дыхание сбивается. Я просто смотрю на экран и не могу собраться. Звонок прекращается. Спускаюсь на террасу , звонит опять, опускаю одну руку в джакузи, чтобы успокоиться и отвечаю на звонок.